Zelfstandig werkend kok Rituals | 32 - 38 u

Rituals is opgericht met een heldere missie: mensen opnieuw laten genieten van de kleine dingen in het leven. Wat in 2000 begon in een kelder aan de Herengracht, is inmiddels uitgegroeid tot een internationaal cosmeticamerk met bijna duizend winkels in meer dan dertig landen. Oprichter en CEO Raymond Cloosterman streeft ernaar om Rituals wereldwijd neer te zetten als hét wellbeing-merk, waarbij innovatie en duurzaamheid centraal staan. Dat sluit mooi aan bij Vermaat, ook wij vinden duurzaamheid een belangrijk onderwerp, dit komt terug in onze producten en de leveranciers waar wij mee samenwerken.

Onze prachtige locatie bevindt zich aan de Keizersgracht, midden in de bruisende binnenstad van Amsterdam. Dit volledig gerenoveerde pand, met een serene binnentuin, is een oase van rust en natuurlijk heerlijke geuren. Dagelijks verzorgen we hier een lunchbuffet voor zo'n 250 gasten, met een steeds wisselend menu van verse en hoogwaardige producten. Bij Vermaat staat creativiteit en eigen inbreng centraal, dus we hebben continu een menu-cyclus die vernieuwd door eigen inbreng van chef en team.

Je werkt samen met een vast team van vijf enthousiaste collega's en drie cateringmedewerkers, die al jaren plezier hebben op deze bijzondere plek. Er is altijd ruimte voor een grapje en een goede sfeer vinden wij belangrijk.

Bij Vermaat laat je letterlijk en figuurlijk jouw recept zien. We werken met menucyclussen, maar je krijgt genoeg vrijheid om jouw recept te laten zien. Wij geven graag de ruimte aan jouw ideeën, smaken en recepten. Een luxe sandwich, een crispy salade, een verse smoothie of een heerlijk warm gerecht maakt: jij maakt er iets moois en lekkers van. Elke dag daag jij jezelf uit om de gasten variatie te bieden met creativiteit, oog voor detail en kennis van verschillende keukens. Je bent continu scherp op de kwaliteit van de producten die de keuken verlaten. Wil je groeien in jouw functie? Ontwikkel jezelf dan met alle mogelijke trainingen en cursussen via onze online academy.

• Je hebt 1 a 2 jaar werkervaring in de keuken, van een stamppot tot een Thaise curry, jij bedenkt en maakt het!
• Je kan zelfstandig werken en leiding nemen waar nodig;
• Regelgeving op het gebied van HACCP, Arbo en Veiligheid kennen geen geheimen voor jou.
• We kunnen jou omschrijven als een aanpakker. Hier bedoelen wij mee dat jij op tempo blijft werkte in de drukte.

Sluiten de ingrediënten niet helemaal aan bij jou? Bij Vermaat verwelkomen we iedereen en omarmen we onze verschillen. Ervaar jij, om wat voor reden dan ook, een afstand tot werk? Via onze  Social Return  pagina komen onze Jobcoaches graag met jou in contact.