Medewerker bureau Voedselveiligheid

Taken en verantwoordelijkheden

Wat ga je doen?

Zorg jij dat onze militairen - van kazerne tot missiegebied - veilig kunnen eten en drinken?

Ben jij een specialist op het gebied van voedselveiligheid en hygiëne en wil je jouw kennis
inzetten voor een vitale krijgsmacht? Dan is dit jouw kans. Bij het Coördinatiecentrum Expertise
Arbeidsomstandigheden en Gezondheid (CEAG) - onderdeel van het Defensie Gezondheidszorg Organisatie (DGO) - zoeken we een medewerker voedselveiligheid die bijdraagt aan gezonde, veilige voedingsketens binnen Defensie.

Wie zoeken we

Wat ga je doen?
Als medewerker voedselveiligheid lever je een belangrijke bijdrage aan de volksgezondheid
binnen Defensie. Je bent een expert op het gebied van voedselhygiëne en voedselveiligheid -
zowel in vredestijd als in operationele omstandigheden.
Je houdt je onder meer bezig met:

• Het verzamelen, beoordelen en delen van actuele kennis over voedselveiligheid, voedselbereiding en waterbehandeling;
• Het adviseren over inrichting van voedingsvoorzieningen en keukens - van kazernering tot missiegebied;
• Het ondersteunen van opleidingen, trainingen en praktijkstages op je vakgebied;
• Het ontwikkelen en verbeteren van protocollen, richtlijnen en voedselveiligheid-systemen;
• Het leveren van tweedelijns advies bij gezondheidskundige vragen over voedselveiligheid;
• Deelname aan werkgroepen en symposia en het vertegenwoordigen van Defensie op jouw vakgebied.

Wat breng je mee?

• Een hbo-diploma in Voeding & Diëtetiek, Levensmiddelentechnologie, of een vergelijkbare opleiding;
• Praktijkervaring in voedselveiligheid, kwaliteitsmanagementsystemen en procesbeheersing;
• Affiniteit met de Defensieorganisatie en operationele omgevingen;
• Een zelfstandige, analytische en proactieve werkhouding;
• Goede beheersing van het Nederlands én het Engels (Duits is een pré);
• Rijbewijs B.

Wat bieden wij?

• Een unieke werkomgeving binnen de militaire gezondheidszorg;
• Een betekenisvolle baan met maatschappelijke relevantie;
• Een hecht team van deskundigen binnen het CEAG met uiteenlopende expertises;
• Volop ruimte voor ontwikkeling, scholing en kennisdeling;
• Goede arbeidsvoorwaarden, inclusief flexibele werktijden en hybride werken waar mogelijk.

Dit krijg je van ons

Salarisniveau schaal 9
Minimum salaris: €3.750 bruto per maand
Maximum salaris: €5.400 bruto per maand
Contractduur het betreft een aanstelling voor 24 maanden
Minimum aantal uren per week 32
Maximum aantal uren per week 35
Plaats Doorn, Utrecht

Overige arbeidsvoorwaarden

Vanaf 2025 ontvangen defensiemedewerkers voortaan het vakantiegeld en de eindejaarsuitkering niet meer als afzonderlijke uitkeringen, maar bouwen ze dit maandelijks op via het Individueel Keuze Budget (IKB). Het IKB voor defensiemedewerkers bedraagt in totaal 16,33 procent van het salaris.
Met het IKB kunnen defensiemedewerkers zelf beslissen wanneer, waaraan en hoeveel budget zij besteden aan tijd, geld of fiscale faciliteiten. Dit kan tot maximaal het maandelijks opgebouwde budget. Het IKB kan gebruikt worden voor:
• Maximaal 15 procent van het salaris kan maandelijks worden benut voor de uitruil van de tegemoetkoming woon-werkverkeer.
• Het maandelijkse verschil tussen de tegemoetkoming in de kosten van eigen vervoer voor woon-werkverkeer en het fiscaal maximum.
• Een fiets voor persoonlijk gebruik, inclusief fietsaccessoires en een fietsverzekering.
• Een computer die ook te gebruiken is voor werk of studie, inclusief computeraccessoires en een computerverzekering.
• Een accu of elektrische onderdelen voor een fiets.
• De betaling van de vakbondscontributie laten uitbetalen.
Defensie verwacht de mogelijkheden van het IKB in de toekomst verder uit te breiden.

De organisatie Ministerie van Defensie / DOSCO / DGO / CEAG

Defensie zet zich in voor de belangen, welvaart en vrijheid van Nederland. We zijn dagelijks actief in binnen- en buitenland. Onze wereldwijde inzet versterkt de internationale samenwerking en zorgt ervoor dat mensen zich in vrijheid kunnen ontplooien. Nu en in de toekomst.

Bij het Ministerie van Defensie werken ongeveer 74.000 mensen direct en indirect aan vrede en veiligheid. Het ministerie bestaat uit de Bestuursstaf (het departement), de Koninklijke Marine, de Koninklijke Landmacht, de Koninklijke Luchtmacht, de Koninklijke Marechaussee, het Defensie Ondersteuningscommando (DOSCO) en het Commando Materieel en IT (COMMIT).

Defensie is een van de grootste werkgevers van Nederland en vertoont overeenkomsten met een groot bedrijf. De operationele commando's (zee-, land- en luchtstrijdkrachten), de Marechaussee, het DOSCO en de COMMIT lijken op werkmaatschappijen.

Defensie Ondersteuningscommando
Het DOSCO is de overkoepelende dienstverlener voor de gehele Defensieorganisatie. Elk dienstencentrum heeft zijn eigen expertise. Het DOSCO streeft ernaar de klantgerichtheid te versterken, de dienstverlening te professionaliseren en de doelmatigheid te vergroten.

De afdeling DOSCO / DGO / CEAG / Bureau Voedselhygiene & Voedselveiligheid

De Defensie Gezondheidszorg Organisatie (DGO) is een van de vier divisies van het Defensie Ondersteuningscommando. De DGO ondersteunt de operationele commando’s en draagt bij aan de inzetbaarheid van militairen. Hiervoor bieden we eerste- en tweedelijnszorg, opleidingen en logistieke ondersteuning. Ook ondersteunen we de zorg (inclusief voorbereidingen en nazorg) die de operationele commando’s leveren bij inzet. 

Het Coördinatiecentrum Expertise Arbeidsomstandigheden en Gezondheid (CEAG) is binnen Defensie het expertisecentrum voor het (preventief) bevorderen en beschermen van de operationele gezondheid en veiligheid van Defensiemedewerkers en is tevens de onafhankelijke interne Arbodienst van Defensie. Het CEAG levert 2e-lijns expertise en advies aan beleidsmakers en defensiewerkgevers op het gebied van arbeidsomstandigheden, gezondheid en (bedrijfs)veiligheid.

Bijzonderheden

• Op dit moment ervaren wij een systeemtechnische storing. Hierdoor is het niet mogelijk om de reguliere sollicitatieknop te gebruiken en via de website te solliciteren.
  Wij willen u verzoeken om uw CV en motivatie voor deze vacature op de mail te versturen aan Assistenten.PenO.Advies.DOSCO@mindef.nl onder vermelding van de vacaturenaam en het vacaturekenmerknummer, dit kenmerk is te vinden in het blauwe vak bovenaan de pagina.

  Namens P&O Staf DOSCO, excuses voor het ongemak en alvast dank voor uw medewerking.

• Wij zijn wereldwijd inzetbaar voor vrede en veiligheid. Een diversiteit in denkwijzen, perspectieven en kwaliteiten draagt bij aan het behalen van onze missie: “Beschermen wat ons dierbaar is.” Hiervoor zijn we nadrukkelijk op zoek naar nieuwe collega’s die bijdragen aan de diversiteit binnen Defensie.
• Defensie zet zich ook in om medewerkers in dienst te nemen die onder de doelgroep van de Wet banenafspraak vallen. Sta jij geregistreerd in het doelgroepenregister, dan nodigen we ook jou uit om te reageren!
• Je sollicitatiebescheiden worden uiterlijk drie maanden na afronding van de selectieprocedure vernietigd. Deze termijn is langer dan de standaard-termijn die de Algemene verordening gegevensbescherming voorschrijft. Deze langere termijn is nodig voor het geval er door een interne kandidaat een bezwaar- en/of beroepsprocedure wordt gestart.
• Conform de interne procedures worden als eerste medewerkers met een dienstverband bij het ministerie van Defensie in beschouwing genomen. Wanneer blijkt dat er geen geschikte interne kandidaat geselecteerd kan worden, worden externe belangstellenden in beschouwing genomen.

Wat bieden wij? Waarom is dit een interessante baan?

Je startsalaris is afhankelijk van je leeftijd, opleidingsniveau en ervaring. Naarmate je kennis en ervaring toenemen, groeit ook je salaris met je mee. Boven op je salaris ontvang je als militair bovendien verschillende structurele en incidentele toelages. In de vermelde salarissen op werkenbijdefensie.nl is de VEB-toelage al opgenomen. Meer info

Zorg jij dat onze militairen - van kazerne tot missiegebied - veilig kunnen eten en drinken?

Ben jij een specialist op het gebied van voedselveiligheid en hygiëne en wil je jouw kennis
inzetten voor een vitale krijgsmacht? Dan is dit jouw kans. Bij het Coördinatiecentrum Expertise
Arbeidsomstandigheden en Gezondheid (CEAG) - onderdeel van het Defensie Gezondheidszorg Organisatie (DGO) - zoeken we een medewerker voedselveiligheid die bijdraagt aan gezonde, veilige voedingsketens binnen Defensie.

Wat ga je doen?
Als medewerker voedselveiligheid lever je een belangrijke bijdrage aan de volksgezondheid
binnen Defensie. Je bent een expert op het gebied van voedselhygiëne en voedselveiligheid -
zowel in vredestijd als in operationele omstandigheden.
Je houdt je onder meer bezig met:

• Het verzamelen, beoordelen en delen van actuele kennis over voedselveiligheid, voedselbereiding en waterbehandeling;
• Het adviseren over inrichting van voedingsvoorzieningen en keukens - van kazernering tot missiegebied;
• Het ondersteunen van opleidingen, trainingen en praktijkstages op je vakgebied;
• Het ontwikkelen en verbeteren van protocollen, richtlijnen en voedselveiligheid-systemen;
• Het leveren van tweedelijns advies bij gezondheidskundige vragen over voedselveiligheid;
• Deelname aan werkgroepen en symposia en het vertegenwoordigen van Defensie op jouw vakgebied.

Wat breng je mee?

• Een hbo-diploma in Voeding & Diëtetiek, Levensmiddelentechnologie, of een vergelijkbare opleiding;
• Praktijkervaring in voedselveiligheid, kwaliteitsmanagementsystemen en procesbeheersing;
• Affiniteit met de Defensieorganisatie en operationele omgevingen;
• Een zelfstandige, analytische en proactieve werkhouding;
• Goede beheersing van het Nederlands én het Engels (Duits is een pré);
• Rijbewijs B.

Wat bieden wij?

• Een unieke werkomgeving binnen de militaire gezondheidszorg;
• Een betekenisvolle baan met maatschappelijke relevantie;
• Een hecht team van deskundigen binnen het CEAG met uiteenlopende expertises;
• Volop ruimte voor ontwikkeling, scholing en kennisdeling;
• Goede arbeidsvoorwaarden, inclusief flexibele werktijden en hybride werken waar mogelijk.

Vanaf 2025 ontvangen defensiemedewerkers voortaan het vakantiegeld en de eindejaarsuitkering niet meer als afzonderlijke uitkeringen, maar bouwen ze dit maandelijks op via het Individueel Keuze Budget (IKB). Het IKB voor defensiemedewerkers bedraagt in totaal 16,33 procent van het salaris.
Met het IKB kunnen defensiemedewerkers zelf beslissen wanneer, waaraan en hoeveel budget zij besteden aan tijd, geld of fiscale faciliteiten. Dit kan tot maximaal het maandelijks opgebouwde budget. Het IKB kan gebruikt worden voor:
• Maximaal 15 procent van het salaris kan maandelijks worden benut voor de uitruil van de tegemoetkoming woon-werkverkeer.
• Het maandelijkse verschil tussen de tegemoetkoming in de kosten van eigen vervoer voor woon-werkverkeer en het fiscaal maximum.
• Een fiets voor persoonlijk gebruik, inclusief fietsaccessoires en een fietsverzekering.
• Een computer die ook te gebruiken is voor werk of studie, inclusief computeraccessoires en een computerverzekering.
• Een accu of elektrische onderdelen voor een fiets.
• De betaling van de vakbondscontributie laten uitbetalen.
Defensie verwacht de mogelijkheden van het IKB in de toekomst verder uit te breiden.

Defensie zet zich in voor de belangen, welvaart en vrijheid van Nederland. We zijn dagelijks actief in binnen- en buitenland. Onze wereldwijde inzet versterkt de internationale samenwerking en zorgt ervoor dat mensen zich in vrijheid kunnen ontplooien. Nu en in de toekomst.

Bij het Ministerie van Defensie werken ongeveer 74.000 mensen direct en indirect aan vrede en veiligheid. Het ministerie bestaat uit de Bestuursstaf (het departement), de Koninklijke Marine, de Koninklijke Landmacht, de Koninklijke Luchtmacht, de Koninklijke Marechaussee, het Defensie Ondersteuningscommando (DOSCO) en het Commando Materieel en IT (COMMIT).

Defensie is een van de grootste werkgevers van Nederland en vertoont overeenkomsten met een groot bedrijf. De operationele commando's (zee-, land- en luchtstrijdkrachten), de Marechaussee, het DOSCO en de COMMIT lijken op werkmaatschappijen.

Defensie Ondersteuningscommando
Het DOSCO is de overkoepelende dienstverlener voor de gehele Defensieorganisatie. Elk dienstencentrum heeft zijn eigen expertise. Het DOSCO streeft ernaar de klantgerichtheid te versterken, de dienstverlening te professionaliseren en de doelmatigheid te vergroten.

De Defensie Gezondheidszorg Organisatie (DGO) is een van de vier divisies van het Defensie Ondersteuningscommando. De DGO ondersteunt de operationele commando’s en draagt bij aan de inzetbaarheid van militairen. Hiervoor bieden we eerste- en tweedelijnszorg, opleidingen en logistieke ondersteuning. Ook ondersteunen we de zorg (inclusief voorbereidingen en nazorg) die de operationele commando’s leveren bij inzet. 

Het Coördinatiecentrum Expertise Arbeidsomstandigheden en Gezondheid (CEAG) is binnen Defensie het expertisecentrum voor het (preventief) bevorderen en beschermen van de operationele gezondheid en veiligheid van Defensiemedewerkers en is tevens de onafhankelijke interne Arbodienst van Defensie. Het CEAG levert 2e-lijns expertise en advies aan beleidsmakers en defensiewerkgevers op het gebied van arbeidsomstandigheden, gezondheid en (bedrijfs)veiligheid.

• Op dit moment ervaren wij een systeemtechnische storing. Hierdoor is het niet mogelijk om de reguliere sollicitatieknop te gebruiken en via de website te solliciteren.
  Wij willen u verzoeken om uw CV en motivatie voor deze vacature op de mail te versturen aan Assistenten.PenO.Advies.DOSCO@mindef.nl onder vermelding van de vacaturenaam en het vacaturekenmerknummer, dit kenmerk is te vinden in het blauwe vak bovenaan de pagina.

  Namens P&O Staf DOSCO, excuses voor het ongemak en alvast dank voor uw medewerking.

• Wij zijn wereldwijd inzetbaar voor vrede en veiligheid. Een diversiteit in denkwijzen, perspectieven en kwaliteiten draagt bij aan het behalen van onze missie: “Beschermen wat ons dierbaar is.” Hiervoor zijn we nadrukkelijk op zoek naar nieuwe collega’s die bijdragen aan de diversiteit binnen Defensie.
• Defensie zet zich ook in om medewerkers in dienst te nemen die onder de doelgroep van de Wet banenafspraak vallen. Sta jij geregistreerd in het doelgroepenregister, dan nodigen we ook jou uit om te reageren!
• Je sollicitatiebescheiden worden uiterlijk drie maanden na afronding van de selectieprocedure vernietigd. Deze termijn is langer dan de standaard-termijn die de Algemene verordening gegevensbescherming voorschrijft. Deze langere termijn is nodig voor het geval er door een interne kandidaat een bezwaar- en/of beroepsprocedure wordt gestart.
• Conform de interne procedures worden als eerste medewerkers met een dienstverband bij het ministerie van Defensie in beschouwing genomen. Wanneer blijkt dat er geen geschikte interne kandidaat geselecteerd kan worden, worden externe belangstellenden in beschouwing genomen.

Wat bieden wij? Waarom is dit een interessante baan?

Je startsalaris is afhankelijk van je leeftijd, opleidingsniveau en ervaring. Naarmate je kennis en ervaring toenemen, groeit ook je salaris met je mee. Boven op je salaris ontvang je als militair bovendien verschillende structurele en incidentele toelages. In de vermelde salarissen op werkenbijdefensie.nl is de VEB-toelage al opgenomen. Meer info