Floormanager Nyenrode Universiteit | 32 - 38 u

Stel je voor: je werkdag begint op het historische landgoed van Business Universiteit Nyenrode in Breukelen. Terwijl je over de oprijlaan rijdt, word je omringd door eeuwenoude bomen en het rustgevende groen van het landgoed. Je werkplek varieert van het statige Koetshuis tot het imposante kasteel Nyenrode, waar je iedere dag opnieuw geïnspireerd wordt door de rijke historie en serene natuur om je heen. Dit is geen alledaagse keuken; dit is een plek waar je creativiteit en vakmanschap echt tot hun recht komen. 

Je wordt onderdeel van een hecht en dynamisch team waarin jong en oud samenwerken om culinaire hoogstandjes te creëren. Wij zijn een vast team dat bekendstaat om zijn loyaliteit en gezelligheid. Ondanks de intensiteit van ons werk zorgen wij ervoor dat er een goede balans is tussen werk en privé. Veel van onze weekenden zijn vrij, en je hebt zelfs de mogelijkheid om tijdens schoolvakanties vakantie op te nemen. Samen streven wij ernaar om elke gast een onvergetelijke culinaire ervaring te bieden. 

Jouw werkdag vliegt om! Als rechterhand van de horecamanager zet jij je in om elke gast met een tevreden gevoel de deur uit te laten gaan. Jij bent verantwoordelijk voor de dagelijkse operatie en bent aanspreekpunt voor het team én voor je gasten. Bij drukte raak jij niet in paniek: je houdt overzicht en zorgt dat het team weet wat er van hen wordt verwacht. Je steekt natuurlijk ook zelf je handen uit de mouwen op de vloer..

Jij zorgt dat jouw visie op gastvrijheid in de praktijk wordt gebracht door het team. Naast je werk op de vloer assisteer jij de horecamanager bij de administratie, bestellingen en roosters. Ook denk je mee over acties om meer gasten te genereren, vaste gasten te verrassen of de gastbeleving naar een nog hoger plan te tillen. Kortom: je leert alle facetten van het runnen van een eigen horeca onderneming kennen. En dat is natuurlijk heel interessant voor jouw toekomst..

• Je hebt enkele jaren (leidinggevende) ervaring, bij voorkeur in de horeca en wilt nu de volgende stap zetten en je verder ontwikkelen in een leidinggevende functie. 
• Leidinggeven en collega's enthousiasmeren zit in jouw natuur.
• Met jouw kennis en creativiteit weet je goed in te spelen op de verschillende gasten en ben je continu op zoek naar vernieuwing en ontwikkeling. 
• Je bent leergierig en gaat altijd voor de extra stap. 
• Vrienden en familie vinden jou op en top gastvrij.

Sluiten de ingrediënten niet helemaal aan bij jou? Bij Vermaat verwelkomen we iedereen en omarmen we onze verschillen. Ervaar jij, om wat voor reden dan ook, een afstand tot werk? Via onze  Social Return  pagina komen onze Jobcoaches graag met jou in contact.