Assistent Horecamanager STACH Schiphol Plaza | 32 - 38 u

Deze locatie op Schiphol Plaza is centraal gelegen. Dagelijks tussen 07:00 en 23:00 komen er gemiddeld 500 gasten langs voor een heerlijke koffie, een rijkelijk belegde sandwich, verse hamburger of voor diverse retail producten. Iedereen komt langs, zowel zakelijke gasten als vakantiegangers.

Je werkt met een divers team van ongeveer 30 medewerkers van jong tot oud. Iedereen is welkom bij deze leuke, dynamische en bruisende locatie op Schiphol. 

Een gemotiveerd en gastvrij team, een omgeving waar alle (internationale) gasten zich thuisvoelen en een lekker assortiment. Dat is wat een gast ervaart als jij aan het werk bent. In deze functie heb jij de dagelijkse leiding op de vloer en zet jij je in om zakelijke reizigers en toeristen van uiteenlopende culturen te voorzien van een goede en snelle service. Werken op een luchthaven kan druk en dynamisch zijn, maar jij raakt hier niet van in paniek: je houdt overzicht en zorgt dat het team weet wat er van hen wordt verwacht. Je steekt natuurlijk ook zelf je handen uit de mouwen op de vloer.

Jouw toko
Als operationeel leidinggevende zorg je ervoor dat jouw visie op goed gastheerschap en gastvrijheid in de praktijk wordt gebracht door het team. Naast je werk op de vloer ben jij verantwoordelijk voor de administratie, bestellingen en roosters. Uiteraard denk je mee over acties om meer gasten te genereren, het assortiment te verbeteren of de gastbeleving naar een nog hoger plan te tillen. Uiteraard sta je er niet alleen voor in deze rol, want je wordt bijgestaan door de horecamanager.

• Je hebt enkele jaren (leidinggevende) ervaring in de horeca en wilt nu de volgende stap zetten.
• Jij bent een natuurtalent in leiding geven en weet je collegas te enthousiasmeren.
• Je weet met jouw kennis en creativiteit goed in te spelen op de verschillende gasten en bent continu op zoek naar vernieuwing en ontwikkeling.
• Werken op het vliegveld is helemaal jouw ding; je houdt van de (internationale) en dynamische sfeer.
• Je bent leergierig en gaat altijd voor de extra stap.
• Liefde gaat door de maag als het om eten & drinken gaat.

Sluiten de ingrediënten niet helemaal aan bij jou? Bij Vermaat verwelkomen we iedereen en omarmen we onze verschillen. Ervaar jij, om wat voor reden dan ook, een afstand tot werk? Via onze  Social Return  pagina komen onze Jobcoaches graag met jou in contact.