Assistent Horecamanager SAAM | 32 - 38 u

Als je bij MECC of Evoluon aan de slag gaat, werk je op twee toonaangevende locaties voor evenementen en congressen. MECC is het bruisende hart van Maastricht, waar een breed scala aan evenementen plaatsvindt, van zakelijke bijeenkomsten tot culturele en entertainmentactiviteiten. Evoluon in Eindhoven is een iconische locatie met een rijke geschiedenis, waar innovatie en creativiteit samenkomen. Beide locaties bieden een dynamische werkomgeving waar geen dag hetzelfde is. Een extra voordeel: je bent vrijwel elk weekend vrij!

Bij MECC en Evoluon kom je terecht in een divers en enthousiast team van ongeveer 40 horeca professionals. Samen streven we naar de hoogste standaard in service en kwaliteit, om onze gasten een onvergetelijke ervaring te bieden. Je werkt nauw samen met de General Manager van de locatie, het salesteam, en de opdrachtgever. Samen zorgen jullie ervoor dat elk evenement tot in de puntjes verzorgd is, van de eerste begroeting tot de laatste handdruk.

Je bent eigenlijk meer dan een assistent. Als assistent horecamanager ben jij namelijk de steun en toeverlaat van de horecamanager, maar óók van het team en de gasten. Iedereen kan bij jou terecht met vragen, voor tips, adviezen, het goede voorbeeld of dat steuntje in de rug. Je kijkt en werkt mee in de operatie, bij de financiën en op commercieel gebied. Je proeft in alle opzichten aan het ondernemen in de horeca. Je helpt bij het maken van roosters, de inkoop en de (personeels)administratie. Ook denk je mee over de ontwikkeling van ons assortiment en het continu vernieuwen en verbeteren van ons aanbod én onze gastvrijheid. Je bent een voorbeeld voor anderen op het gebied van gastbeleving. Is de horecamanager afwezig? Dan sta jij klaar om alle horeca optimaal draaiend te houden.

• Jij hebt al een aantal jaar leidinggevende ervaring opgedaan in de horeca en bent nu klaar voor de volgende stap in je carriere om te groeien als manager.
• Jij bent een natuurtalent in leiding geven en weet je collegas te enthousiasmeren.
• Je weet met jouw kennis en creativiteit goed in te spelen op de verschillende gasten en bent continu op zoek naar vernieuwing en ontwikkeling.
• Je staat stevig in je schoenen.
• Gedreven, ondernemend, vakkundig, inventief en persoonlijk zijn woorden op jou van toepassing zijn.
• Gastvrijheid zit in jouw genen, je wilt met ons bedrijf meegroeien en dit maak je ook waar.
• Je bent ambitieus en gaat altijd voor de extra stap. Vooral als het om servicen gastvrijheid gaat.

Sluiten de ingrediënten niet helemaal aan bij jou? Bij Vermaat verwelkomen we iedereen en omarmen we onze verschillen. Ervaar jij, om wat voor reden dan ook, een afstand tot werk? Via onze  Social Return  pagina komen onze Jobcoaches graag met jou in contact.