Assistent Horecamanager

Taken en verantwoordelijkheden

De gouden match

Je bent:

• Een enthousiaste manager met een liefde voor gastvrijheid.
• Communicatief sterk en hebt een natuurlijk leiderschapstalent.
• In staat om een team te inspireren en te motiveren.
• Oplossingsgericht, operationeel en ondernemend.

Je krijgt:

• Een bruto maandsalaris tussen €2.800 en €3.600 excl. fooi.
• Direct een vast contract.
• Een goede werk/privébalans.
• Volop groeikansen binnen Loetje en Restaurant Company Europe
• Gratis personeelsmaaltijden, jaarlijks een groot personeelsfeest, korting op je sport abonnement en nog veel meer.

Waar ben jij goed in?

Als Assistent Horecamanager ben jij een belangrijke schakel in het creëren van een warm welkom en een onvergetelijke ervaring voor de gast. Je hebt een natuurlijk talent voor het aansturen, ondersteunen en motiveren van een team. Het efficiënt plannen en organiseren van dagelijkse werkzaamheden gaat je gemakkelijk af en je weet hoe je de juiste beslissingen moet nemen in een dynamische omgeving. Je hebt een scherp oog voor detail en bewaakt voortdurend de kwaliteit en service die de gast van Loetje gewend zijn. Met jouw communicatieve vaardigheden en positieve houding, zorg je ervoor dat zowel de gast als jouw team dagelijks met een glimlach de deur uitgaat.

Wat ga jij doen?

Als Assistent Horecamanager bij Loetje ondersteun jij de Horecamanager bij het dagelijkse reilen en zeilen van een van de bekendste biefstukrestaurants van Nederland. Samen met de Horecamanager en de supervisors in de bediening en keuken werk je nauw samen om een consistent hoge kwaliteit te waarborgen en de verwachtingen van onze gasten te overtreffen. Je bent vaak te vinden op de vloer waar je jouw team coördineert en wanneer er feedback van gasten is, handel je dit op een professionele en oplossingsgerichte manier af.
Je deelt jouw liefde voor horeca graag en vindt het leuk om bij te dragen aan de ontwikkeling en training van je teamleden. Hierdoor kunnen ook zij hun vaardigheden verbeteren en groeien in hun rol. Iets wat jij ook van joúw leidinggevende mag verwachten.
Naast dat je operationeel meedraait, zorg je voor een optimale personeelsbezetting zodat iedere dienst soepel verloopt. Je houdt je bezig met bestellingen, HACCP, sociale hygiëne en budgetten. En je houdt je ogen open voor kansen en verbeteringen, alles om het beste uit jullie team en locatie te halen.

Voor deze vacature zoeken we een (junior) manager die zo’n 2 jaar ervaring heeft in het aansturen van een team binnen grootschalige horeca.

Wanneer kan ik beginnen?

Als het aan ons ligt, zo snel mogelijk. Na een laagdrempelige procedure kan je direct beginnen.

Enthousiast? Solliciteer via onderstaande button en wordt onderdeel van de Loetje familie!