Zelfstandig Werkende Kok – Havenpaviljoen de Dining Vlieland!

Taken en verantwoordelijkheden

Ben jij een professionele kok met liefde voor het vak? En zoek je een werkplek waar je kunt bouwen aan kwaliteit, teamgevoel én mooie gerechten – op een unieke locatie aan de jachthaven van Vlieland? Dan zoeken wij jou.

Wat ga je doen

Als zelfstandig werkend kok maak je deel uit van het vaste keukenteam van Havenpaviljoen De Dining. Samen met je collega’s draai je alle onderdelen van de keuken mee: warm, koud, mise-en-place, uitgifte. Je denkt mee, werkt netjes en houdt ook tijdens drukte het overzicht. Je bent multifunctioneel inzetbaar en werkt zelfstandig, maar niet alleen, we zoeken iemand die energie haalt uit samenwerken.

Wie we zoeken (en wie niet)
We zoeken iemand die professioneel, positief en vakbekwaam is. Je hoeft niet te reageren als je naar Vlieland komt, omdat je iets wilt ontvluchten (problemen met geld, drank, drugs, relaties, persoonlijkheidsstoornis of haantjesgedrag).

Wél zoeken we iemand die:

• aantoonbare ervaring heeft als zelfstandig kok (of souschef);
• verstand heeft van keukenapparatuur en hygiëne;
• teamgericht werkt, proactief is en rust brengt;
• gasten blij wil maken én collega’s helpt waar nodig;
• zich verstaanbaar maakt in het Nederlands of goed Engels spreekt;
• bij voorkeur kennis heeft van Horeko (pré).

Wat wij bieden

• Bruto salaris tussen € 2.550 - € 2.950 per maand, afhankelijk van ervaring.
• Eerlijke fooienverdeling (gemiddeld zo’n €400 per maand extra).
• Lage huisvestingskosten (vraag ons gerust naar de voorwaarden)
• 5-daagse werkweek, en uitbetaling van overuren & vakantiedagen.
• Een modern uitgeruste keuken op een toplocatie.
• Een hecht team dat professioneel samenwerkt.
• Ervaring voor het leven, op een van de mooiste plekken van Nederland.

Wie we zijn

Havenpaviljoen De Dining ligt aan de jachthaven van Vlieland met uitzicht op Werelderfgoed de Waddenzee. We bieden onze gasten toegankelijke kwaliteit, vernieuwende gerechten en oprechte gastvrijheid. In het hoogseizoen werken we op volle kracht, in het voor- en naseizoen is het ritme rustiger, met pieken in de weekenden en vakanties.

Solliciteren

Klinkt dit als jouw plek? Laat dan van je horen! Reageer met een kort berichtje over jezelf, eventueel je cv of werkervaring, via:

?? Mail: info@dedining.nl
?? Tel / WhatsApp: +31 6 24649934 (Jaap Hamstra)
?? Meer info: www.dedining.nl
?? Volg ons op Facebook & Instagram

Wat wij verwachten

• Je hebt aantoonbare ervaring als zelfstandig werkend kok.
• Je kunt goed zelfstandig werken, maar ook in een team.
• Je werkt netjes, bent stressbestendig en gastgericht.
• Diploma's en certificaten (MBO, HACCP, Sociale Hygiëne) zijn fijn, maar geen harde eis.
• Je spreekt bij voorkeur Nederlands.
• Kennis van Horeko is een pré.
  

Bedrijf

Havenpaviljoen de Dining

Solliciteren kost slechts enkele minuten.