Taken en verantwoordelijkheden

Samenvatting

Ben jij een zelfstandig werkend kok die houdt van een gezellige werkomgeving, creatief koken en meedenken over de menukaart? Dan is dit jouw kans om per direct aan de slag te gaan bij een authentiek café-restaurant in Schagen.

Over de functie

Voor een gezellig en authentiek café-restaurant in het hart van Schagen is Carrière Schagen op zoek naar een zelfstandig werkend kok. Het eetcafé staat bekend om zijn gastvrije sfeer, kleine maar smaakvolle gerechten en de actieve deelname aan evenementen in Schagen.

In deze functie draai je zelfstandig de keuken en krijg je de ruimte om mee te denken over menu’s en specials. Je werkt 38 uur verdeeld over 4 dagen, inclusief wisselende diensten en weekenden.

Je werkzaamheden bestaan onder andere uit:

Zelfstandig draaien van de keuken (kleine kaart en specials)
Voorbereiden en bereiden van kleine, smaakvolle en verrassende gerechten
Samenstellen van menu’s en meedenken over nieuwe gerechten
Inspelen op drukte tijdens evenementen en horecabezigheden in Schagen
Samenwerken met een hecht en gezellig team

Over het bedrijf

Dit café aan de markt in Schagen kent een rijke geschiedenis van handelsplaats tot restaurant en is daardoor een begrip in Schagen en omstreken!

Waar u vroeger de keuze had uit onze befaamde beugelbiertjes of een heerlijk tappilsje hebben zij tegenwoordig een uitgebreid assortiment aan binnen en buitenlandse bieren.

Ook om een hapje te eten bent u bij ons aan het goede adres! Overdag serveren zij heerlijke broodjes en ’s avonds kunt u bij hen genieten van de gerechten van onze dinerkaart.

Elke dag serveren zij een wisselende daghap en buiten de kaart om staan op onze borden de specialiteiten van onze keuken! Uiteraard houden zij ook rekening met onze vegetarische gasten en zelfs voor de kleinsten hebben zij voldoende lekkers op de kaart staan. Op deze manier zorgen zij altijd voor een verrassend en toch betaalbaar aanbod!!