Sous Chef

Taken en verantwoordelijkheden

Ben jij een enthousiaste kok met leidinggevende skills? Heb je een passie voor koken en wil je deel uitmaken van een gezellig en gemotiveerd team? Dan zijn wij op zoek naar jou!

Over de functie

• Je stuurt het keukenteam aan en motiveert hen tijdens lunch en diner;
• Je bereidt en maakt gerechten klaar volgens het menu;
• Je bewaakt de kwaliteit, smaak en presentatie van de gerechten;
• Je houdt de voorraad bij en plaatst bestellingen waar nodig;
• Je zorgt voor hygiëne en veiligheid in de keuken en denkt mee over nieuwe menu’s en specials.

Over de organisatie

Goudreinet Vuren is een familiebedrijf met meer dan 55 jaar ervaring in de horeca, strategisch gelegen langs de A15. Het restaurant biedt een breed scala aan gerechten, van ontbijt tot diner, en beschikt over faciliteiten zoals ruime parkeergelegenheid, snellaadpunten voor elektrische auto's en voorzieningen voor beroepschauffeurs. Met gastvrijheid en een gevarieerd menu trekt Goudreinet zowel lokale bezoekers als reizigers aan.

Over jou

• Je hebt minimaal 2 jaar ervaring in een vergelijkbare functie;
• Je beschikt over leidinggevende kwaliteiten en hebt een hands-on mentaliteit;
• Je hebt kennis van hygiëne- en veiligheidsregels (HACCP);
• Je hebt een passie voor koken en oog voor detail;
• Je bent flexibel, stressbestendig, creatief en werkt goed in teamverband.

Voor jou

• Een fulltime contract van 38 uur per week, verdeeld over 4 of 5 dagen;
• Regelmatig vrije weekenden en gezellige collega's in een fijne werksfeer;
• Een uitdagende functie binnen een enthousiast en gemotiveerd team;
• Ruimte voor persoonlijke groei en ontwikkeling;
• Een salaris tussen de 3200-3500 euro bruto o.b.v. fulltime met goede arbeidsvoorwaarden.
  
  Klinkt dit goed? Mooi! Dan ontvangen wij graag je CV. Tot snel!
  
  Goudreinet Vuren heeft RecruitMens gevraagd om te ondersteunen met de werving & selectie van deze vacature. Het gaat om een rechtstreeks dienstverband bij Goudreinet Vuren.

Solliciteren kost slechts enkele minuten.