Restaurantmanager Center Parcs

Taken en verantwoordelijkheden

Bij Center Parcs Het Heijderbos zijn we op zoek naar een enthousiaste Restaurantmanager. Werken als Restaurantmanager in de horeca betekent collega's uitdagen, teamwerk stimuleren, perfecte service bieden én elke gast een onvergetelijke ervaring bezorgen. Tegelijkertijd: organisatorisch alles in goede banen leiden en verkooptargets waarmaken. En dat allemaal in een geweldige vakantie omgeving!

Als Restaurantmanager zorg jij ervoor dat jouw team heerlijke gerechten serveert aan onze gasten in?restaurant Nonna's en Fuego. Het Nonna's restaurant is niet zomaar een pizza en pasta restaurant, het is het gezellige huis van Nonna en haar familie. Neem jij de gasten mee in de sfeer van Italië en verwen jij de gasten met de lekkerste pizza's en pasta's? In het?grill?restaurant Fuego?gaan de gasten op avontuur. De gastheer of gastvrouw maakt met acteerwerkt het verhaal compleet! Jouw team serveert de heerlijke vlees en vis gerechten die met zorg worden gegrilld. Kom jij ook zorgen dat alles in goede banen verloopt?

Het recept voor een Restaurantmanager in de horeca

• Verantwoordelijk voor juiste uitvoering van alle werkzaamheden de Nonna's en Fuego
• Leidinggeven aan en aansturen van jouw team
• Coachen van je collega's
• Verkoopkansen zien en benutten
• Zorgdragen voor en toezien op een optimale gastbeleving

Maikel: “Als Restaurantmanager stuur ik in ongeveer 25 tot 35 collega's aan, zo'n 10 collega's per shift. Ik zorg ervoor dat in mijn restaurant alles goed reilt en zeilt. Aan het begin van een shift deel ik mijn collega's in. Ook kijk ik: Hoe gaan we voor de beste gastbeleving, en welke omzet willen we halen vandaag? Verder stuur ik mijn collega's aan op de vloer. Als het druk is, spring ik natuurlijk bij in de bediening. Je bent als het ware de Restaurantmanager.”

Geboden wordt

Onze menukaart voor jou

• Je ontvangt een bruto maandsalaris tussen de €2.493 en € 3.100 per maand obv 38 uur in de week 
• Een contract van 20 tot 32?uur, verdeeld over 3 tot 5 werkdagen, bespreek met ons jouw mogelijkheden
• Werktijden: maandag tot en met zondag wisselende diensten tussen 15:00 tot 00:00 uur
• Reiskostenvergoeding en een toeslag als je op feestdagen werkt
• 25 vakantiedagen bij een fulltime werkweek (38 uur) en 8 % vakantiegeld voor jouw welverdiende vakantie
• Doorgroeimogelijkheden naar bijvoorbeeld Dutymanager waar je verwantwoordelijk bent voor meerdere afdelingen, of naar één van de andere 800 locaties van Albron
• Leuke?personeelsvoordelen op het park, een personeelsvereniging en uitjes met Jong Albron
• 35% toeslag op jouw gewerkte uren tussen 22:00 en 7:00 uur

Smaakt dit naar meer? Solliciteer direct!

Upload jouw contactgegevens via de sollicitatiebutton en wij nemen zo snel mogelijk contact met je op. Heb je nog vragen? Stel ze gerust aan Rob via Rob.Jakobs@albron.nl of werkenbij@albron.nl

Profiel kandidaat

Jouw ingrediënten als Restaurantmanager in de horeca

• Relevante werkervaring in een leidinggevende rol
• Horeca ervaring en een passie hiervoor
• Flexibel in het werken met een wisselend rooster en weekenddiensten
• Goede communicatieve vaardigheden
• Verantwoordelijkheid nemen en afspraken nakomen
• Gast- en servicegerichte attitude en een commerciële feeling

Cindy: “Je moet flexibel zijn in de horeca. Elke dag is weer anders, met steeds andere gasten. Als het druk is en je een goede omzet draait, heb ik echt dat ‘wow-gevoel!'. Dit geeft zoveel energie in het team. Als leidinggevende in de horeca is dat wat je wilt zien natuurlijk!”