Wij vragen
Taken en verantwoordelijkheden
Als praktijkdocent keuken combineer je jouw passie voor koken met het plezier van lesgeven. Je begeleidt studenten in onze keuken en helpt hen om basisvaardigheden én zelfvertrouwen op te bouwen, zodat zij kunnen groeien in de wereld van horeca en gastvrijheid. Jij zorgt ervoor dat studenten niet alleen leren koken, maar ook begrijpen wat gastvrijheid en kwaliteit betekenen. Wat ga je doen?
- Geven van praktijklessen in de keuken: studenten leren eenvoudige gerechten bereiden, van soep en broodjes tot complete lunches
- Geven van theorielessen in het klaslokaal: zoals waren & drankkennis, voorraadbeheer, beheer keuken, kooktechnieken, voedselveiligheid en productkennis
- Het mede organiseren van evenementen, waarbij koken een centrale rol speelt
- Begeleiden van studenten bij inkoop en voorraadbeheer
- Contact onderhouden met leveranciers
- Motiveren en coachen van studenten richting een professionele houding Zorgen voor een veilige en hygiënische leeromgeving
Profiel kandidaat
- Je hebt werkervaring als kok en hebt ervaring met lesgeven. Ben je nog niet bekwaam om in het mbo les te geven? Dan ben je bereid je bekwaamheid te behalen via het interne PDG-traject.
- Enthousiasme om kennis en vaardigheden over te dragen
- Creativiteit en een praktische instelling
- Je bent beschikbaar op dinsdag en donderdag
Meer informatie
Voor meer informatie kun je contact opnemen met Miranda Dijkstra, opleidingsmanager, via telefoonnummer 06-34618418.
Solliciteer online via onderstaande sollicitatielink voor 5 januari 2026.
Een verklaring omtrent gedrag (VOG) maakt deel uit van de selectieprocedure.
Job alert maken
Hier ga je werken: Roc Nova College
Daarom Nova
Onze school is niet zomaar een roc. Wij zien onze studenten graag gelukkig. Daarom leer je op het Nova College meer dan alleen een beroep. We geven je ook aandacht, zorgen dat je je thuis voelt. Geven je een plek waar het veilig is en waar, net als thuis, duidelijke regels gelden. We willen dat je groeit en je ontwikkelt, zelfvertrouwen krijgt, zelfstandig wordt, jezelf leert kennen. Dat jij je niet alleen de kennis en kund...