Interim Horecabeheerder – Zeelandia | Zierikzee

Koninklijke Zeelandia Groep B.V. is een zelfstandige, internationale producent van ingrediënten voor brood- en banketbakkerijen, met de hoofdvestiging in Zierikzee. Op deze locatie werken dagelijks honderden medewerkers. Samen met Albron zorgen wij hier voor lekker eten en drinken voor alle collega’s van Zeelandia.

Voor de twee locaties van Zeelandia in Zierikzee (op minder dan 2 kilometer van elkaar) zoeken wij een enthousiaste interim Horecabeheerder, beschikbaar voor 3 tot 6 maanden. Deze rol is geschikt voor zowel gedetacheerde professionals als zelfstandige ZZP’ers. Je bent verantwoordelijk voor het verzorgen en organiseren van het eten en drinken op zowel de productie- als de kantoorlocatie. Een veelzijdige functie waarin je overzicht houdt, meewerkt op de vloer en zorgt dat alles soepel verloopt.

Wat ga je doen?

• Verantwoordelijk voor de dagelijkse gang van zaken op de locaties
• Gasten gastvrij ontvangen – jij bent het gezicht van de locaties
• Bereiden en uitgeven van gerechten en dranken
• Organiseren en uitvoeren van catering- en banquetingwerkzaamheden (zoals borrels en vergaderingen)
• Uitvoeren van kassawerkzaamheden en lichte administratieve taken
• Zorgen voor een goede planning en een nette, georganiseerde werkomgeving
• Bewaken van kwaliteit, hygiëne en veiligheid (HACCP)
• Flexibel inspelen op de dynamiek van de dag
• De locaties netjes achterlaten voor de volgende werkdag

• Passie voor eten, drinken en gastvrijheid
• Relevante ervaring in de horeca of catering, bij voorkeur in een zelfstandige of coördinerende rol
• Ervaring met banqueting is een pré
• Je werkt zelfstandig, maar bent ook een echte teamspeler
• Verantwoordelijkheidsgevoel en goede communicatieve vaardigheden

• Huur tarief / vergoeding bespreekbaar.
• Interim-opdracht van 3 tot 6 maanden, 29 uur per week verdeeld over 5 dagen (in overleg)
• Wisselende werktijden van maandag tot en met vrijdag tussen 08:00 en 19:30 uur, inclusief avonddiensten
• Reiskostenvergoeding
• Goede werk-privébalans met vrije weekenden

Smaakt dit naar meer?
Solliciteer direct! Upload jouw contactgegevens via de sollicitatiebutton en wij nemen zo snel mogelijk contact met je op. Heb je vragen? Neem gerust contact op met Enoc da Costa, Recruitment Business Partner Bedrijfshoreca, via 06 47581957 of werkenbij@albron.nl.

Onze organisatie
Hai – Hutten Albron Impactmakers is meer dan alleen een werkgever. We zijn een organisatie met een duidelijke missie: het creëren van positieve impact voor onze gasten, collega’s, leveranciers en de wereld om ons heen. Je werkt in een dynamisch team waarin jouw inzet en nieuwsgierigheid gewaardeerd worden. De cultuur binnen onze organisatie is open, collegiaal en gericht op leren, ontwikkelen en samenwerken.