Wij vragen
Wij bieden
Waarom onze organisatie
Taken en verantwoordelijkheden
Als kok bij Albron bereid je de warme maaltijd voor bewoners van een zorginstelling. Je bent een vertrouwd gezicht die op locatie Ons Tweede Thuis in Aalsmeer voor 50-55 bewoners een verse maaltijd bereidt. Dit doe jij zelfstandig als kok en zaken als allergenen zullen belangrijk zijn. De bewoners zijn mensen met een lichte tot zware beperking, je hoeft niet met ze te werken maar je geraakt wel in contact ze en enige affiniteit hiermee is daarom belangrijk.
Naast het koken van de maaltijd, ben je ook verantwoordelijk voor het bedenken van het weekmenu, het bestellen én opslaan van je ingrediënten en houd je ook je werkplek hygiënisch en schoon. Het ophalen en uitdelen van de maaltijden zullen gedaan worden door de zorgmedewerkers.
Het recept voor een instellingskok
- Koken van verse en voedzame maaltijden binnen een vastgesteld budget, rekening houdend met eventuele dieetwensen, allergieën en diverse consistentieniveaus van de voeding
- Werken volgens de HACCP richtlijnen
- Samenstellen van het weekmenu in samenspraak met de bewoners en verzorgers
- Bijhouden van de administratie en voorraadbeheer (deels via de computer)
- Schoonmaken en schoonhouden van de keuken
Geboden wordt
Onze menukaart voor jou
- Je ontvangt een bruto uurloon vanaf €13,96
- Een contract van 32,5 uur, verdeeld over 5 dagen, bespreek met ons de mogelijkheden
- Werktijden: maandag t/m vrijdag van 11:00 uur tot 18:00 uur, je werkt niet op feestdagen
- Reiskostenvergoeding
- 25 vakantiedagen bij een fulltime werkweek (38 uur) en 8 % vakantiegeld voor jouw welverdiende vakantie
- Binnen een organisatie met ongeveer 800 locaties hebben wij meer dan genoeg opleidings- en doorgroeimogelijkheden
- Een personeelsvereniging met leuke kortingen en uitjes met Jong Albron
Smaakt dit naar meer? Solliciteer direct!
Verstuur je cv en motivatiebrief via de sollicitatiebutton en wij nemen zo snel mogelijk contact met je op. Heb je nog vragen? Stel ze gerust via werkenbij@albron.nl
Profiel kandidaat
Welke ingrediënten heb je hiervoor nodig?
- Minimaal 1 jaar ervaring in het koken voor grotere groepen
- Een afgeronde koksopleiding
- Affiniteit met de zorg
- Ervaring met het werken met een computer
- In het bezit van een VOG of in staat om deze aan te vragen
Amsterdam
(15 km)
Werken bij Albron kan op vele verschillende locaties. Binnen bedrijfsrestaurants, horeca, zorg of events zorgen we voor lekker, betaalbaar, duurzaam en gezond eten & drinken! Kom jij meebouwen?
Onze arbeidsvoorwaarden
Onze waarden
Hoe ziet je sollicitatieprocedure eruit?
Hier ga je werken: Albron
Albron voegt met eten en drinken sfeer en smaak toe. Overal waar mensen studeren, werken, onderweg zijn, winkelen, hun vrije tijd vieren of zorg ontvangen. Met vele tienduizenden gasten per dag voelen we verantwoordelijkheid en hebben we invloed. Daarom lopen we graag voorop en geven we de richting aan.
Bij alles wat we doen, willen we dat iedereen er beter van wordt. Onze gasten, onze klanten, onze partners, onze medewerkers en de wereld om ...