Horecamanager TU Eindhoven | Technische Universiteit | 38 uur per

Taken en verantwoordelijkheden

Horecamanager in Eindhoven gezocht!

Heb jij passie voor management en liefde voor horeca? Dan serveert Appèl voor jou de perfecte baan! Bij de Technische Universiteit Eindhoven verzorgt Appèl de catering op 10 outlets.

Jouw focus is mensen blij maken en daarvoor heb je een breed pallet aan verantwoordelijkheden. Dat doe je gelukkig niet alleen maar samen met de beheerders van de locaties en de medewerkers die daar werken en met de accountmanager die jou ondersteunt. De verantwoordelijkheden spitsen zich toe op de samenstelling en ontwikkeling van het team, de samenwerking met de eventmanager en de banqueting coördinator. Je bent de gesprekspartner voor het operationeel overleg met de opdrachtgever en bewaakt de contractuele afspraken die zijn gemaakt. Uiteindelijk leiden alle inzet en kennis tot een samenwerking die ook een positief financieel resultaat tot gevolg heeft. De werktijden liggen tussen 08:00-18:00 uur maar kunnen afwijken als de omstandigheden daarom vragen. Jouw kantoor is het gehele campusterrein, je brengt jouw werktijd dan ook grotendeels hier door. Je werkt toe naar een situatie waar je veel eigen verantwoordelijkheid en dus ook vrijheid voor ondernemen ervaart.

De Campus van de Technische Universiteit Eindhoven heeft een tiental locaties waar wij eten en drinken verzorgen in de breedste zin van het woord. Van een Coffee Corner naar een hippe Lemons & Beans tot aan FoodSquare restaurants. Vooruitstrevende concepten die wij ook nog eens snel gaan vernieuwen om top of mind te blijven bij de gasten en klanten. Daarnaast verzorgen wij voor de TU/e de meest uiteenlopende evenementen en vergaderservice. Een samenwerking als deze vraagt oplossingen die vereisen dat je hands-on kan managen en met als prioriteit mensen blij maken. Dit geldt zowel voor alle medewerkers, gasten en klanten, opdrachtgever, onze directie als de toekomstige generatie! Kortom, een veelzijdige job als horecamanager in Eindhoven.

Geboden wordt

Wat serveert Appèl?

• Per direct een uitdagende functie als horecamanager voor 38 uur per week;
• Vijf werkdagen per week, maandag tot en met vrijdag;
• Gunstige werktijden, tussen 08.00 en 18.00 uur;
• Een dynamische werkomgeving waarin enthousiasme, creativiteit en lef gestimuleerd wordt;
• Veel ruimte voor eigen inbreng en creativiteit;
• Gave foodconcepten en recepten in de cateringlocaties;
• Een passende collectieve zorgverzekering;
• Een Medewerkers-App om inspiratie en nieuws te delen met collega’s door het hele land;
• Een leuke introductiemiddag met alle nieuwe collega’s van Markies én Appèl;
• Eindeloos veel mogelijkheden voor persoonlijke én professionele ontwikkeling via onze eigen Appèl Academy, in samenwerking met Skillstown.

Profiel kandidaat

Wat zijn jouw geheime ingrediënten?

• Je bent een managementtalent met passie voor eten en drinken.
• Je hebt minimaal vijf jaar relevante werkervaring opgedaan.
• Je bent vastbesloten om samen met het team een geweldige dienstverlening neer te zetten.
• Je hebt een kwaliteitsbewuste en gastgerichte instelling.
• Je bent daadkrachtig naar opdrachtgevers en medewerkers.
• Je beschikt over uitstekende communicatieve vaardigheden, waardoor jouw collega’s precies weten wat er van hen verwacht wordt.
• Je bent woonachtig in (de omgeving van) Eindhoven.

Meer informatie

Smaakt deze baan naar meer?
Ben jij enthousiast, gedreven en heb je affiniteit met eten en drinken? Dan ben jij de perfecte aanvulling voor ons team! Solliciteer direct via onderstaande button en overtuig ons met je cv en motivatie. Heb je vragen over de vacature of sollicitatieprocedure? We zijn op alle werkdagen van 08.30 tot 17.00 uur bereikbaar op 073-70 74 129 of mail ons via vacature@appel.nl.