Conceptontwikkelaar Albron Business Horeca

Als Conceptontwikkelaar bij Albron Business Horeca vertaal je behoeften en strategische doelstellingen van onze opdrachtgevers en gasten door naar onderscheidende oplossingen voor onze bestaande cateringlocaties. Je werkt vanuit bestaande cateringformules en zorgt ervoor dat deze concepten niet alleen aansluiten op de vraag, maar ook vernieuwend en relevant blijven. Door trends, data en gastinzichten slim te benutten, geef je onze concepten een blijvende eigentijdse invulling die bijdraagt aan beleving, duurzaamheid en waardecreatie.

In deze rol ben je verantwoordelijk voor het doorvertalen van gast- en marktbehoeften naar creatieve toepassingen binnen onze bestaande concepten. Werk je aan het optimaliseren en verfijnen van de cateringformules zodat ze inspelen op actuele trends en specifieke klantwensen, En bewaak je de identiteit en kwaliteit van onze cateringformules met oog voor haalbaarheid en customer excellence. 

Wat ga je doen?

• Vertalen van onze bestaande cateringformules naar klantspecifieke oplossingen die perfect aansluiten bij hun wensen.
• Signaleren van klant- en gastbehoeften en zet deze om in concrete verbeteringen die het verschil maken.
• Je weet als geen ander hoe belangrijk totaalbeleving en hospitality zijn binnen onze concepten en zorgt dat dit altijd centraal staat,
• Je hebt een scherp oog voor trends zoals gezondheid, duurzaamheid en gemak en weet deze door te vertalen naar oplossingen die passen bij onze opdrachtgever én gasten.
• Ondersteunen bij de implementatie van de door jou aangepaste cateringformule bij de klant, zodat alles vlekkeloos verloopt.
• Je zorgt ervoor dat onze concepten consistent en schaalbaar worden uitgevoerd door het operationele team.
• Opstellen van verbeterplannen en business cases op om gastbeleving, opdrachtgeverstevredenheid en commerciële resultaten naar een hoger niveau te tillen.
• Samenwerken met interne stakeholders zoals Conceptmanagers, Productmanagers, Accountmanagers, Regiomanagers en Marketing.

We zoeken een creatieve en analytische conceptdenker die klant- en gastbehoeften vertaalt naar onderscheidende, commercieel haalbare oplossingen binnen bestaande cateringformules. 

Jouw ingrediënten

• Strategisch en conceptueel denkvermogen
• Kennis van trends in food, duurzaamheid en vitaliteit.
• Creatief en vernieuwsgericht
• Analytisch, commerciële en financiële scherpte.

Voorwaarden 

• HBO- of WO-werk- en denkniveau, bij voorkeur Hogere Hotelschool, HBO Food & Business of aanverwant.
• Minimaal 3-5 jaar ervaring in concept- of formulemanagement in Foodservice of Hospitality.
• Vloeiend Nederlands in woord en geschrift. Een goede beheersing van de Engelse taal.
• Operationele ervaring in hospitality of bedrijfshoreca is een pré.

• Een bruto maandsalaris vanaf €4.250 (op basis van 38 uur) afhankelijk van werkervaring
• Een werkweek van minimaal 32 uur
• Werken voor één van de grootste Foodservice organisaties van Nederland
• Hybride werken met flexibele werktijden en aandacht voor werk-privé balans
• 25 verlofdagen bij een fulltime dienstverband
• Ruimte voor eigen initiatief en professionele ontwikkeling
• Opleidings- en doorgroeimogelijkheden
• Een goede pensioenregeling
• Een open, collegiale cultuur waarin jouw stem gehoord wordt

Onze organisatie

Albron Business Horeca creëert beleving en smaakvolle oplossingen op diverse locaties door heel Nederland. Bij Hai – Hutten Albron Impactmakers werk je in een omgeving waar innovatie, samenwerking en professionaliteit centraal staan.

Hebben we je nieuwsgierig gemaakt?

Solliciteer direct of neem contact op voor een kennismaking, rondleiding of kop koffie. Wij kijken ernaar uit om jouw ideeën tot leven te brengen!