Catering manager Inholland Alkmaar | Inholland | 38 uur per week

Taken en verantwoordelijkheden

Catering manager in Alkmaar gezocht!

Heb jij passie voor horeca en ondernemerschap? Dan biedt Appèl jou per direct de ideale baan als catering manager in Alkmaar voor 38 uur per week! Deze functie biedt de ideale combinatie van meewerken in de onderwijscatering én het (door)ontwikkelen van jouw managementvaardigheden. Als catering manager ben je namelijk verantwoordelijk voor de gezonde onderwijscatering bij Hogeschool Inholland in Alkmaar. Daarnaast ben jij de rechterhand van de rayonmanager. Je werkdagen vinden plaats van maandag tot en met vrijdag. De werktijden zijn van 07.00 tot 16.00 uur. Af en toe is er een evenement in de avond en een enkele keer ook in het weekend, waarbij jij de banqueting coördineert en het team aanstuurt. In de vakanties wanneer InHolland gesloten is ben jij ook vrij!

Met jouw enthousiasme en ambitie deins je niet terug voor de operationele verantwoordelijkheid over deze locatie. Jij neemt deze onderwijscatering onder je hoede met verschillende outlets, diplomeringen en banqueting partijen ben jij de drijvende motor achter het enthousiaste 5-tallige team. Tijdens de piekmomenten stroop jij de mouwen op en help je een handje mee. Van warme dranken, verse sappen en tussendoortjes tot gezonde lunches met heerlijke broodjes, salades en soepen, de gasten komen niets tekort!

Naast je verantwoordelijkheid over deze locatie ondersteun je ook de rayonmanager van de regio. Je draagt een steentje bij aan de personeelsplanning, maakt de bestellingen, je bent eerste aanspreekpunt voor de opdrachtgever, je zorgt voor een procesverbetering, voert sollicitatiegesprekken, werk je nieuwe collega’s in en verzorg je de organisatie van evenementen van o.a. gave banqueting-aanvragen en nog veel meer!  Samen voer je continue verbeteringen door om de dienstverlening te perfectioneren. Kortom, een super veelzijdige en uitdagende functie als catering manager in Alkmaar in de mooie provincie Noord-Holland.

Geboden wordt

Wat serveert Appèl?

• Per direct een functie als catering manager van 38 uur per week;
• Salaris conform hospitality cao;
• Ideale work-life balance! Werkdagen van maandag tot en met vrijdag;
• Vrij tijdens de weken wanneer InHolland ook gesloten is;
• Een spaarurensysteem waarmee je doorbetaald krijgt wanneer InHolland gesloten is i.v.m. vakantie
• Een veelzijdige, uitdagende functie met veel verantwoordelijkheden;
• Veel vrijheid en ruimte voor eigen inbreng en creativiteit;
• Gave foodconcepten en recepten in de onderwijscatering;
• Een passende collectieve zorgverzekering;
• Een Medewerkers-App om inspiratie en nieuws te delen met collega’s door het hele land;
• Eindeloos veel opleidings- en trainingsmogelijkheden via onze Appèl Academy, in samenwerking met SkillsTown.

Profiel kandidaat

Wat zijn jouw geheime ingrediënten?

• Je hebt passie voor eten én affiniteit met gezonde voeding.
• Je hebt enige werkervaring in een vergelijkbare functie.
• Je bent super ondernemend, weet van aanpakken en toont initiatief!
• Je weet projecten tot in de puntjes te sturen en managen.
• Je werkt graag in teamverband en neemt mensen mee in jouw enthousiasme.
• Je bent creatief, gepassioneerd én hebt commercieel inzicht.
• Je hebt ervaring met het inrichten en bewaken van de processen.
• Je bent woonachtig in (de omgeving van) Alkmaar.

Meer informatie

Smaakt deze baan naar meer?
Ben jij enthousiast, gedreven en heb je affiniteit met eten en drinken? Dan ben jij de perfecte aanvulling voor ons team! Solliciteer direct via onderstaande button en overtuig ons met je cv en motivatie. Heb je vragen over de vacature of sollicitatieprocedure? We zijn op alle werkdagen van 08.30 tot 17.00 uur bereikbaar op 073-70 74 129 of mail ons via vacature@appel.nl.