Assistent cateringmanager | Gemeente Arnhem locatie Stadskantoor

Taken en verantwoordelijkheden

Assistent cateringmanager in Arnhem gezocht!

Ben jij een aanstormend managementtalent met een enorme passie voor gastvrijheid, eten en drinken? Dan serveert Appèl voor jou de perfecte baan als assistent cateringmanager voor 30 uur per week, bij ons bedrijfsrestaurant bij de Gemeente Arnhem locatie Stadskantoor. Je verzorgt zowel de reguliere catering op het stadskantoor en draait daarnaast mee bij evenementen op het stadhuis. Jij zorgt altijd voor de ultieme gastbeleving.

Je werkt 30 uur per week, verdeeld over 5 dagen (maandag tot en met vrijdag). Werktijden zijn van 8.00 tot 14.30 uur. In de weekenden ben je vrij.

Met jouw ambitie en leidinggevende kwaliteiten deins je niet terug voor jouw uitdagende takenpakket! Dagelijks ben jij, samen met de cateringmanager, verantwoordelijk voor het aansturen en begeleiden van hardwerkende collega’s. Dankzij jouw communicatieve vaardigheden weten zij precies wat er van hen verwacht wordt! Zelf steek jij ook graag de handen uit de mouwen. Je toont jouw passie voor eten tijdens het bereiden van de rijkelijk gevulde en gezonde gerechten van ontbijt tot warme maaltijden. Als team bezorgen jullie de gasten dagelijks een ultieme hospitality- en foodbeleving!

Hoe ziet jouw werkdag als assistent cateringmanger eruit?

De ene dag ben je bezig met de reguliere catering in het dynamische restaurant van het stadskantoor. Je treft de voorbereidingen en zorgt dat de rijkelijk belegde broodjes, verse soepen, en gevarieerde salades klaarliggen voor de gasten. Het buffet is gevuld met jouw lekkerste creaties en gasten beginnen binnen te stromen. Je helpt iedereen vliegensvlug aan de counter en zorgt dat de gasten niks te kort komen. Naast het werk in keuken en achter de counter, houd je je bezig met bestellingen en administratie, vul je de diverse koffieautomaten bij, en ook schoonmaakwerkzaamheden behoren tot jouw takenpakket.

De andere dag ben je bezig met het organiseren en klaarzetten van de leukste evenementen op het stadhuis. Je maakt de lekkerste broodjes, koude en warme snacks en zorgt hiermee voor de ultieme foodbeleving. Vervolgens ga je aan de slag met de opzet en zorg je ervoor dat de lunch- en drank buffetten op tijd klaarstaan. Het buffet is rijkelijk gevuld wanneer de gasten arriveren. Je helpt de gasten aan de bar met het uitserveren van drankjes en zorgt ervoor dat het de gasten aan niks tekortkomt. Na afloop ga je aan de slag met de schoonmaakwerkzaamheden en ga je met een goed gevoel naar huis.

Daarnaast ben jij de aangewezen persoon die de cateringmanager vervangt in geval van afwezigheid. Kortom, een super veelzijdige en verantwoordelijke functie als assistent cateringmanager in Arnhem.

Geboden wordt

Wat serveert Appèl?

• Een uitdagende functie als assistent cateringmanager in Arnhem;
• Een functie voor 30 uur per week;
• Arbeidsvoorwaarden en salaris op basis van de hospitality cao;
• Veel verantwoordelijkheden en ruimte voor eigen inbreng en creativiteit;
• Een dynamische werkomgeving waar enthousiasme, creativiteit en lef gestimuleerd wordt;
• Gave foodconcepten en recepten;
• Een passende collectieve zorgverzekering;
• Een Medewerkers-App om inspiratie en nieuws te delen met collega’s door het hele land;
• Leerzame opleiding en training via een eigen e-learning.

Profiel kandidaat

Wat zijn jouw geheime ingrediënten?

• Je hebt een enorme passie voor horeca en gastvrijheid!
• Je hebt minimaal 2 jaar werkervaring in de horeca en/of catering.
• Je bent flexibel inzetbaar van maandag tot en met vrijdag.
• Je bent gedreven, ambitieus en leergierig!
• Je handelt daadkrachtig en overtuigend.
• Je beschikt over een uitstekende helicopterview en behoudt overzicht.
• Je coacht en inspireert het volledige team.
• Je bent communicatief vaardig.
• Je hebt kennis van relevante werkprocessen en regelgeving (o.a. HACCP).
• Je bent in het bezit van een VOG of kunt deze aanvragen.
• Je woont in (de omgeving van) Arnhem.

Meer informatie

Smaakt deze baan naar meer?
Ben jij enthousiast, gedreven en heb je affiniteit met eten en drinken? Dan ben jij de perfecte aanvulling voor ons team! Solliciteer direct via onderstaande button en overtuig ons met je cv en motivatie. Heb je vragen over de vacature of sollicitatieprocedure? We zijn op alle werkdagen van 08.30 tot 17.00 uur bereikbaar op 073-70 74 129 of mail ons via vacature@appel.nl.