Taken en verantwoordelijkheden
Ben jij die ervaren F&B Professional die op zoek is naar net iets meer uitdaging, diversiteit en verantwoordelijkheid. Heb jij oog voor detail dat het verschil maakt tussen een fijn verblijf en een fantastisch verblijf? Is het je passie om op een inspirerende wijze jouw team te enthousiasmeren om het maximale uit zichzelf te halen. Dan zoeken wij jou!
F&B Manager (fulltime)
Als F&B Manager op Molecaten Park Landgoed Ginkelduin stuur je een veelzijdige horecaomgeving aan, waar vakantiegasten, families en zakelijke gasten samenkomen. Je krijgt de ruimte om te bouwen aan kwaliteit, processen en vooral aan mensen. Door jouw coachende leiderschap ontwikkel je het team in gastheerschap en in het creëren van een +1-ervaring. Gasten verrassen met net dat extra stukje aandacht, service of beleving. Samen met het park- en hospitalitymanagement til je de F&B-organisatie naar de volgende stap.
In deze rol geef je leiding aan de dagelijkse horeca-operatie en ben je zichtbaar op de vloer tijdens piekmomenten en zorg je voor een gestroomlijnde administratie. Je coacht en begeleidt het team in gastheerschap, borgt de kwaliteit van service en processen en bewaakt de operationele planning.
Profiel kandidaat
Om voor deze functie in aanmerking te komen:
- Heb je een afgeronde MBO+ opleiding richting Hospitality of Hotelschool
- Heb je een HACCP & SVH Diploma
- Heb je 2 tot 5 jaar werkervaring als leidinggevende, bij voorkeur in Hospitality sector
- Is gastheerschap op jouw lijf geschreven en tover je bij iedereen een lach op zijn gezicht
- Ben je representatief, daadkrachtig en kan je zelfstandig opereren
- Heb je financieel inzicht en weet je goed verbanden te leggen
- Zorg jij, dankzij jouw coachende stijl van leidinggeven, voor een positieve sfeer op de werkvloer
- Ben je flexibel en is werken overdag, ‘s avonds, in de weekenden en tijdens feestdagen voor jou geen enkel probleem
Geboden wordt
Als jij meedoet, wordt je harde werken door ons beloond met:
- Een jaarcontract
- Een salaris conform cao Recreatie (boven cao Horeca) dat goed past bij het niveau van de functie en je achtergrond
- 25 vakantiedagen bij een fulltime werkweek
- Smartphone en laptop
- Trainings- en opleidingsmogelijkheden
- Deelname aan het pensioenfonds Recreatie
- Diverse collectieve verzekeringen
- Een gunstige personeelsboekingsregeling bij alle Molecaten parken
Meer informatie
Interesse in de functie F&B Manager op Molecaten Park Landgoed Ginkelduin?
Solliciteer direct en stuur mij (Hjalmar Kaiser, hospitality manager) je sollicitatie: h.kaiser@molecaten.nl.
Voor meer informatie bekijk onze bedrijfspagina (klik op ons logo bovenaan de vacature).
Solliciteren?
Solliciteer direct via bovenstaande button.
Acquisitie naar aanleiding van deze vacature wordt niet op prijs gesteld.
