Locatiemanager As Watson Ede | 0 - 40 uur

Ben jij een ervaren horecaprofessional met een coachende stijl van leidinggeven én oog voor kwaliteit en gastvrijheid? Dan zoeken wij jou als Locatiemanager op onze bruisende locatie bij A.S. Watson E-fulfilment in Ede.

In deze rol geef je dagelijks leiding aan het team cateringmedewerkers en werk je actief mee op de vloer. Je bent verantwoordelijk voor het reilen en zeilen van het bedrijfsrestaurant en zorgt ervoor dat alles – van personeelsplanning tot menucyclus en voorraadbeheer – soepel verloopt. Jouw doel: een gastvrije omgeving waar kwaliteit, samenwerking en efficiency hand in hand gaan.

• Dagelijkse aansturing van het team (max. 2 medewerkers per shift), waarbij je coachend en meewerkend te werk gaat
• Verantwoordelijk voor het opstellen van het weekmenu in samenwerking met de assistent cateringmanager, afgestemd op de doelgroep
• Inkoop en voorraadbeheer volgens planning
• Roosterplanning, kostenbeheersing en verwerken van banquetingorders in het systeem
• Aanspreekpunt voor de opdrachtgever (facilitair manager) en teamleiders van de klantorganisatie
• Actief deelnemen aan overlegmomenten en zorgdragen voor een goede communicatie
• Werven, selecteren en inwerken van nieuwe medewerkers
• Signaleren van verbetermogelijkheden en ruimte voor eigen creatieve input in het menu en de presentatie

• Aantoonbare ervaring in een leidinggevende catering- of horecarol
• Coachende leiderschapsstijl met een hands-on mentaliteit
• Basis computervaardigheden (planning, administratie, bestellingen)
• Kennis van HACCP en ervaring in het toezien op naleving van de HACCP-richtlijnen en hygiënevoorschriften
• Goede communicatieve vaardigheden, beheersing van de Engelse taal is een pré
• Flexibele instelling, bereidheid om incidenteel op zaterdag te werken

• Bruto maandsalaris vanaf €2.419,75 tot €2.929,52 (o.b.v. 38 uur en afhankelijk van ervaring)
• Een contract van 32 tot 38 uur per week, bespreek de mogelijkheden met ons
• Werktijden van maandag t/m vrijdag, Tussen 07.00 en 19.00 uur, incidenteel op zaterdag.
• Reiskostenvergoeding en toeslag op feestdagen
• 25 vakantiedagen (bij fulltime) en 8% vakantiegeld
• Ruime opleidings- en doorgroeimogelijkheden binnen een organisatie met 900+ locaties
• Personeelsvereniging met leuke kortingen en uitjes via Jong Albron

Klinkt dit als jouw nieuwe uitdaging? 
Laat je contactgegevens achter via de sollicitatiebutton en wij nemen snel contact met je op! Heb je vragen? Stuur een berichtje naar Enoc da Costa, Recruitment Business Partner Bedrijfshoreca via 06 47581957 en werkenbij@albron.nl

We kijken ernaar uit om je te ontmoeten! 

Bij Albron geloven we dat er voor iedereen een plek aan tafel is – ongeacht wie je bent, waar je vandaan komt of hoe je jouw talenten inzet. Samen maken we het verschil voor onze gasten en opdrachtgevers!