Restaurant Manager Center Parcs Kempervennen | 0 - 40 uur

Als Operationeel Floormanager werk je in een afwisselende omgeving en stuur je teams aan in verschillende horecagelegenheden:

• Nonna’s -  Authentieke Italiaanse gerechten, vers bereid.
• Grabber Joe -  De lekkerste friet en snacks in een gezellige sfeer.
• Grand Café - Koffie, cocktails en ontspannen genieten en dynamisch werken 
• Evergreenz - Ons buffetrestaurant met gevarieerde en verse gerechten.
• Fuego -Een sfeervolle grillervaring
• Factory Café -Een ontspannen plek voor een hapje en drankje.

En hier komt het spannende nieuws: volgend jaar gaan we verbouwen!  Dit betekent dat jij niet alleen meedraait in een topteam, maar ook helpt bij de vernieuwing van onze horeca. Denk mee, bouw mee en maak deel uit van deze grote transformatie!

Het recept voor een floormanager 

•  Jij bent verantwoordelijk voor een soepele operatie en topservice.
•  Je stuurt, motiveert en coacht een enthousiast team van horecamedewerkers.
• Je ziet en benut verkoopkansen en zorgt voor extra omzet.
•  Je bewaakt de kwaliteit en gasttevredenheid  blije gasten, blije jij!  Blij team
• Je draagt bij aan de administratieve taken van de operatie zoals het borgen van de roosters en uren en kleine HR taken binnen het team waar je werkzaam in bent.

Maikel: “Als restaurant manager stuur ik ongeveer 25 tot 35 collega’s aan, zo’n 10 collega’s per shift. Ik zorg ervoor dat in mijn restaurant alles goed reilt en zeilt. Aan het begin van een shift deel ik mijn collega’s in. Ook kijk ik: Hoe gaan we voor de beste gastbeleving, en welke omzet willen we halen vandaag? Verder stuur ik mijn collega’s aan op de vloer. Als het druk is, spring ik natuurlijk bij in de bediening.” 

•  Ervaring in leidinggeven en/of horeca.
• Flexibiliteit – werken in wisselende diensten, ook in het weekend.
•  Een proactieve houding en oog voor detail.
•  Een gastgerichte instelling en communicatieve skills.
•  Je neemt verantwoordelijkheid en houdt je aan afspraken

Cindy: “Je moet flexibel zijn in de horeca. Elke dag is weer anders, met steeds andere gasten. Als het druk is en je een goede omzet draait, heb ik echt dat ‘wow-gevoel!’. Dit geeft zoveel energie in het team. Als leidinggevende in de horeca is dat wat je wilt zien natuurlijk!” 

• Salaris tussen €2.555,40 en €3.177,31 per maand (fulltime, 38 uur).
• Een jaarcontract, met uitzicht op een vast dienstverband.
• Werken in een inspirerende en vernieuwende omgeving.
•  Flexibele werktijden – shifts tussen 09:30 en 00:30, van maandag t/m zondag. Eindtijd naar 00.30 veranderen.
• Leuke personeelsvoordelen, uitjes en een actieve personeelsvereniging.
• Albron Academy – 45 opleidingen om je horeca-skills verder te ontwikkelen!

Smaakt dit naar meer? Solliciteer direct! 
Upload jouw contactgegevens via de sollicitatiebutton en wij nemen zo snel mogelijk contact met je op. Heb je nog vragen? Stel ze gerust aan, Redoaune onze manager operational departments, via redouane.elabdellaoui@albron.nl