Horecabeheerder | 0 - 40 uur

Albron zoekt een enthousiaste Horecabeheerder voor onze locatie bij Marsh en Mercer in het iconische Groot Handelsgebouw in Rotterdam. Marsh en Mercer is ’s werelds grootste verzekeringsmakelaar en risicoadviseur, met meer dan 45.000 medewerkers in 130 landen.

Je werkt samen met een team van 4 collega’s, verspreid over maandag t/m vrijdag. De werktijden liggen tussen 07:30 en 15:00 uur. De locatie ligt pal naast Rotterdam Centraal en is dus uitstekend bereikbaar met het OV.

Een werkdag als Horecabeheerder

• Je start de dag met de voorbereidingen voor de lunch.
• Je checkt de banquetingactiviteiten van die dag en zet ook deze in gang.
• Zodra je collega’s binnenkomen, verdeel je de taken: koffieautomaten checken, banqueting, lunch voorbereiden.
• Tijdens de lunch draait het team samen: van kassa tot spoelkeuken en aanvullen.
• Na de lunch zorg je voor een vlotte schoonmaak en pak jij je administratieve taken op: menuplanning, bestellingen, HACCP, banquetingaanvragen.
• Als horecabeheerder ben jij het aanspreekpunt op locatie. Je regelt de personeelsplanning, houdt je bezig met eventuele ziekmeldingen en zorgt voor een goed draaiend team.

Je bent niet alleen operationeel verantwoordelijk, maar ook een leider die het voortouw durft te nemen. Jij bouwt aan een sterk, hecht team en zorgt voor tevreden gasten én een goedlopende locatie.

• Affiniteit met eten en drinken
• Ervaring in de cateringsector
• Basiskennis van administratie (zoals bestellingen en menuplanning)
• Eerdere ervaring in een leidinggevende rol
• Oog voor mensen – opdrachtgever, gasten én team
• Goede timemanagementvaardigheden
• Positieve energie en gevoel voor humor

• Een bruto uurloon vanaf €15,51 (excl. vakantiegeld)
• Een contract van 30 uur per week (ma–vr)
• Gunstige werktijden tussen 07:30–15:00 uur
• Bedrijfskleding en reiskostenvergoeding vanaf 10 km
• 25 vakantiedagen op fulltime basis (38 uur)
• Intensieve begeleiding op locatie én op afstand
• Toegang tot trainingen via de Albron Academy

Smaakt dit naar meer? Solliciteer direct!

Upload jouw contactgegevens en korte motivatie via de sollicitatiebutton en wij nemen zo snel mogelijk contact met je op. Heb je nog vragen? Stel ze gerust aan Enoc da Costa, Recruitment Business Partner Bedrijfshoreca via 06 47581957 en werkenbij@albron.nl.

Over Albron

Albron is de grootste foodserviceorganisatie van Nederland, met bijna 900 locaties en 4500 collega’s. We zijn actief in onder andere zorg, bedrijfsleven, onderwijs, horeca en recreatie – van Coffeecompany tot Center Parcs en de Keukenhof.

Sinds de fusie met Hutten zijn we nóg sterker vertegenwoordigd in het land. Onze missie? 250.000 gasten per dag laten genieten van lekker, gezond, duurzaam en betaalbaar eten.

Als stichting investeert Albron de helft van haar winst in sociale initiatieven, zoals Lunchmaatjes, en de andere helft in de toekomst van het bedrijf. Werken bij Albron is dus niet alleen goed voor jou – maar ook voor de wereld om je heen.