Horecabeheerder Diversey | 32 - 38 u

Diversey is de innovatieleider in op maat gemaakte hygiëne- en schoonmaakoplossingen, een pionier in facilitaire diensten. Innovatie staat hier hoog in het vaandel, om zo een gezonde en veilige wereld te creëren. Werken bij Vermaat op deze locatie betekent veel ruimte voor creativiteit en kwaliteit. Het concept dat Vermaat hier heeft geïntroduceerd heet ‘ Simply Fresh, eat the best an be your best’. In dit restaurant kunnen mensen de hele dag samenkomen en genieten van pure, verse gerechten. Zoveel mogelijk in het zich bereid, voor een echte vers beleving. Het assortiment is veelzijdig en raakt alle soorten mensen in de organisatie. Hoe leuk is dat!

Je komt te werken in een klein en nieuw team. Samen kunnen jullie bijdragen aan het ‘ Simply Fresh, eat the best and be your best’ concept en daar een creatieve invulling aan geven. Elke dag verrassen jullie de gast met creatieve, gezonde en herkenbare vers bereidde seizoen gerechten. Dagelijks komen er ongeveer 70 mensen bij jullie voor een heerlijke lunch, door jullie bereidt. Samen gaan jullie voor het uiterste, iets waar jij je volledig in kunt vinden!

Als cateringbeheerder draai je zelfstandig je eigen lunchrestaurant. Je hebt een heel afwisselend takenpakket. Van de lunch voorbereiden tot het buffet klaarzetten, van de bestellingen doen tot de gasten helpen en de administratie verzorgen. Het is allemaal jouw verantwoordelijkheid. Je bent een liefhebber van koken. Elke dag maak jij een heerlijk vers soepje voor je gasten. En ook voor een verse salade, lekker broodje of gezonde smoothie draai jij je hand niet om. Je verrast je gasten steeds weer met nieuwe recepten en gerechten. In de ochtend sta je dus vooral in de keuken en maak je een uitnodigend lunchbuffet klaar.

Tijdens de lunch zorg je dat alle gasten tevreden zijn en maak je hier en daar een praatje. Je eindigt je werkdag vaak achter de computer om producten in te kopen, je uren te boeken of om de opdrachtgever van je locatie nog even te mailen. Jij vertrekt met een goed gevoel weer naar huis als je alle taken goed hebt afgerond.

• Je hebt ervaring in een vergelijkbare functie en dus weet jij als geen ander hoe het is om de eindverantwoordelijkheid van een locatie te dragen.
• Met jouw kennis en creativiteit weet je goed in te spelen op de verschillende gasten en ben je continu op zoek naar vernieuwing en ontwikkeling.
• Culinair en creatief aangelegd ben je absoluut.
• Je hebt kennis van regelgeving op het gebied van HACCP, Arbo en Veiligheid .
• Vaste gasten, vast team en vaste werk-/kantoortijden; werken in de bedrijfshoreca is helemaal jouw ding.

Sluiten de ingrediënten niet helemaal aan bij jou? Bij Vermaat verwelkomen we iedereen en omarmen we onze verschillen. Ervaar jij, om wat voor reden dan ook, een afstand tot werk? Via onze  Social Return  pagina komen onze Jobcoaches graag met jou in contact.