Wij vragen

38 uur
LBO, HBO
Reguliere baan

Wij bieden

Jaarlijks Vermaat feest, teamuitjes en leuke (food) inspiration events
Vele doorgroeimogelijkheden met onze Vermaat Academy
Op ons platform ‘Benefits at work’ vind je allerlei deals.

Waarom onze organisatie

Wij zetten ons in om de wereld van eten en drinken gezonder, duurzamer en socialer te maken.
Van koksopleidingen tot barista trainingen en talentenprogramma's: bij Vermaat groei je!
500+ locaties betekent onwijs veel doorgroei- en overstap mogelijkheden voor jou!

Taken en verantwoordelijkheden

Ambieer jij de functie van horecamanager binnen onze ziekenhuis locatie? Wij stomen jou klaar! In deze rol ben je verantwoordelijk voor meerdere outlets en stuur jij het team aan. Daarnaast zorg je voor de planning, inkoop en werving. Ben jij ondernemend, leergierig en een aanpakker? Solliciteer!

Jouw werkplek

Je komt te werken bij hét stadsziekenhuis van Groot-Amsterdam; OLVG. OLVG heeft twee hoofdlocaties; in Oost en West. OLVG is onstaan uit de fusie van het Sint Lucas Andreas Ziekenhuis en het Onze Lieve Vrouwe Gasthuis. Zo staat zij al ruim anderhalve eeuw midden is de samenleving van uniek Amsterdam. OLVG wil een sleutelrol vervullen in de verbetering van de gezondheid en zorg voor iedereen in de stedelijke omgeving. Voor een beter leven in een gezonder Amsterdam.

Vanuit Vermaat mogen we al een aantal jaren de horeca outlets op beide locaties verzorgen. Hier zijn we trots op! Bij locatie West, waar jij komt werken, beheren we het personeels- en bezoekersrestaurant en verzorgen we veel banqueting partijen. In 2025 zullen alle outlets verbouwd gaan worden en komt er een nieuwe espressobar bij! Leuk vooruitzicht dus!

Om o.a. bij te dragen aan de waarde van OLVG hebben we afgelopen jaren grote stappen gezet op het gebied van gezonde voeding in onze outles.Wij dagen jou uit om mee te denken hoe we de komende jaren nog gezondere voeding aan kunnen beiden!

De werktijden bij OLVG liggen doordeweeks tussen 7:00u en 19.30u. Ook in het weekend zijn we open en liggen de werktijden tussen 10.30u en 19:00u. 

Jouw team

Bij OLVG west werken we met een groot team, met ieder zijn/haar verantwoordelijkheden. We staan altijd voor elkaar klaar, stellen de gast centraal en hebben een hoop lol met elkaar. Bij Vermaat staat leren en ontwikkelen centraal. Zo kun jij ook mooie stappen maken binnen OLVG.

We werken veel samen met OLVG Oost, en delen dezelfde horecamanager! Zo kan het voorkomen dat we elkaar helpen als er extra drukte wordt verwacht of als er plots iemand ziek is, dat is leuk voor de afwisseling!

Jouw functie

Als Ass. Horecamanagerbij Santeon OLVG West, Amsterdam ben jij de steun en toeverlaat van de horecamanager die twee locaties runt. Iedereen kan bij jou terecht met vragen. Je kijkt en werkt mee in de operatie, bij de administratie en op commercieel gebied. Je proeft in alle opzichten aan het ondernemen in de horeca. Je ondersteunt bij het maken van roosters, de inkoop en de (personeels)administratie.

Daarnaast denk je mee over de ontwikkeling van ons assortiment, het continu vernieuwen en verbeteren van ons aanbod én onze gastvrijheid. Je bent een voorbeeld voor anderen op het gebied van gastbeleving. En is de horecamanager afwezig? Dan sta jij klaar om de zaak draaiende te houden.

Jouw ingrediënten

Ambitieus is het woord wat jou het beste omschrijft. Je hebt al flink wat jaren in de horeca gewerkt, hebt leidinggegeven en bent toe aan de volgende stap. Verder:

  • Is teamspirit jouw tweede natuur, je weet hoe je het team kunt enthousiasmeren voor een goede teamsfeer.
  • Stroomt gastvrijheid door je aderen, zorg je ervoor dat gasten kunnen genieten van een onvergetelijke ervaring. 
  • Administratief talent, je hebt geen moeite met administratieve taken en ondersteunt met gemak bij het opstellen van roosters.
  • Weet jij goed te prioriteren; welke locatie, afdeling of collega’s ga je eerst ondersteunen?
  • Kun je op verzoek een Verklaring Omtrent het Gedrag (VOG) aanleveren.

Sluiten de ingrediënten niet helemaal aan bij jou? Bij Vermaat verwelkomen we iedereen en omarmen we onze verschillen. Ervaar jij, om wat voor reden dan ook, een afstand tot werk? Via onze  Social Return  pagina komen onze Jobcoaches graag met jou in contact.

Werken in een ziekenhuis:

  • Betekenisvol werk, wie veel aandacht geeft, krijgt ook veel;
  • Je werkt (meestal) tijdens kantoortijden, werk & privé zijn dus goed te combineren;
  • We werken naar een volledig duurzaam menu in 2030, jij draagt hier aan bij!
Onze bijgerechten

Een salaris passend bij jouw functie en ervaring (CAO Horeca/Contractcatering) en een fijne pensioenregeling

Een tijd-voor-tijd regeling. Neem de overuren die je maakt op, of laat ze uitbetalen

Voor een fijne woon-werkreis hebben wij een kilometervergoeding van €0,21 - €0,23 per km (10 tot 40 km enkele reis) *

Korting op je zorgverzekering via Zilveren Kruis of VGZ en leuke kortingen via Benefits@work

Voor gemiddeld €1,50 per werkdag kan jij genieten van een gezonde en lekkere lunch

25 vakantiedagen (o.b.v. 38 uur) en de mogelijkheid om dagen bij te kopen

Uitbetaling per 4 weken waardoor je 13x per jaar uitbetaald krijgt

Een vriendenbonus, draag iemand aan en ontvang een bonus van €250
Zo helpt Vermaat jou te groeien!

Een wereld aan mogelijkheden

Genoeg keuze aan werkplekken, functies en rollen, passend bij jouw wensen en talent. In welke fase van je loopbaan of persoonlijke situatie je ook bevindt.

Ontwikkeling op maat

Ruimte voor persoonlijke ontwikkeling en ontplooiing staan bij ons centraal. Via onze academy bieden wij verschillende talentenprogramma's, trainingen en cursussen aan.

Ruimte om jezelf te zijn

Een open werkomgeving waar jij je thuis voelt. Met vertrouwen, waardering en ruimte voor jouw ideeën. Jouw bijdrage is goud waard.

Jouw sollicitatie

  • Solliciteren
    Gewoon doen.

  • Intake

    Telefonisch kennismaken.


  • Gesprek
    Een match?

  • Aan de slag
    Tot snel!

Jouw werkgever

In 1978 begonnen als delicatessenwinkel. Nu uitgegroeid tot dé specialist in horeca op maat en daarbij één van de grootste horecawerkgevers van Nederland met 500+ door het hele land.

Onze horeca zit bijna altijd onder het dak van een ander: binnen verschillende bedrijven, op de luchthavens, in musea, in ziekenhuizen, dierentuinen en nog veel meer. 

Job alert maken

Maak een job alert voor 'horecamanager' en ontvang dagelijks vergelijkbare vacatures per mail
  Start nu
Logo De Ebeling

Assistent Horecamanager

De Ebeling
Amsterdam  (2 km)
Ik heb gekozen voor Vermaat, omdat ik op zoek was naar een baan als kok maar niet meer de ‘horeca’ tijden wilde werken. Ook kreeg ik de kans mijzelf te ontwikkelen door als het ware je ‘eigen’ keuken te draaien.
Melvin
Melvin Chefkok Bedrijfshoreca

Onze arbeidsvoorwaarden

Korting op je lunch
Een lekker salaris conform de horeca cao
Een goede pensioenregeling
8% vakantiegeld
25 vakantiedagen
Dertiende maand
Bij sommige locaties kun je een extra toeslag verdienen
Voordelig fietsplan
Flexibele werktijden
Je krijgt per gereden kilometer 0,21 cent
Jaarlijks Vermaat feest, teamuitjes en leuke (food) inspiration events
Vele doorgroeimogelijkheden met onze Vermaat Academy
Op ons platform ‘Benefits at work’ vind je allerlei deals.

Onze waarden

Persoonlijk
Bij Vermaat staat jouw persoonlijke ontwikkeling op 1. We kijken samen naar jou wensen, ambities en leven.
Inventief
Veelzijdigheid in locaties, keukens en mogelijkheden. Samen kijken wij met jouw naar de mogelijkheden en benodigdheden.
Vakkundig
Vele locaties, collega's en talenten. Kennis, passie en gedrevenheid komt samen binnen Vermaat. Iets waar wij bij ondersteunen vanuit het team, maar ook via onze learning & development team.
Gedreven
Op en top gastgerichtheid en gedrevenheid. Binnen Vermaat zijn we altijd bezig met de nieuwste innovaties en ontwikkelingen.
Ondernemend
Inspirerende en eigentijdse horeca totaalconcepten (omgeving, food, mensen, comms) op maat voor ongekende veelzijdigheid toonaangevende opdrachtgevers

Hoe ziet je sollicitatieprocedure eruit?

Online solliciteren
Bij Vermaat doen we dingen net een beetje anders. Zo ook het solliciteren. Je krijgt praktijksituaties voorgeschoteld en een persoonlijkheidsvragenlijst. Zo leren wij jouw kennen en niet je cv.
Eerste gesprek
Willen we je uitnodigen? Dan neemt de manager van de locatie contact met jou op binnen 2 tot 5 werkdagen. Tijdens het gesprek stellen wij jou vragen en jij vraagt ons alles wat je wilt weten.
Onboarding
Zin in je nieuwe challenge maar zie je op tegen de eerste dag? Met jouw onboardingprogramma krijg je een kijkje in de wereld van Vermaat op inhoudelijk en sociaal vlak.
Solliciteren kost slechts enkele minuten.

Hier ga je werken: Vermaat Groep B.V.

In 1978 begonnen als delicatessenwinkel. Nu uitgegroeid tot dé specialist in horeca op maat en daarbij één van de grootste horecawerkgevers van Nederland met 500+ door het hele land.
Onze horeca zit bijna altijd onder het dak van een ander: binnen verschillende bedrijven, op de luchthavens, in musea, in ziekenhuizen, dierentuinen en nog veel meer.  Let's make it yours: Wij geven jou alle ruimte en vri...

Ik wil meer weten over Vermaat Groep B.V.
x

Zo maak je een goed CV

Maak een job alert en krijg gratis tips voor het maken van een goed CV, inclusief een tool cadeau voor de perfecte opmaak.