Wij vragen

Reguliere baan
Je hebt een Nederlandse nationaliteit

Wij bieden

Als je 70 kilometer of meer van je werkplek vandaan woont, bieden we gratis huisvesting aan.
Je wordt uitgebreid collectief verzekerd bij SZVK(voor ongeveer €70 netto per maand)
Defensie biedt verschillende vervolgopleidingen, cursussen en workshops aan.

Waarom onze organisatie

Je draagt bij aan vrede en veiligheid
Je groeit professioneel
Je groeit persoonlijk

Onze recruiter

Recruiter van Ministerie van Defensie

Taken en verantwoordelijkheden

Introtekst

Met een passie voor eten en drinken kun je natuurlijk in de horeca gaan werken. Als ober of serveerster in een restaurant, keukenhulp in een hotel of gastheer/gastvrouw bij een cateringbedrijf. Maar als je daarnaast ook nog iets van de wereld wil zien, dan is Matroos Catering bij de Koninklijke Marine misschien een beter idee. Daar werk je in een hecht team aan boord van een marineschip, dat veel weg heeft van een varend bedrijf. 

Opmerking: als je wordt aangenomen voor deze functie word je bij Defensie aangesteld met als functietitel ‘Matroos Logistieke Dienst Verzorging (LDV)’. 

Dit ga je doen

Goed eten en drinken is heel belangrijk aan boord van en schip. Als Matroos Catering wordt dit jouw taak. Je werkt voornamelijk als hofmeester bij de bediening van het ontbijt, de lunch en avondeten. Ook houd je de leef- en eetruimtes op orde en draag je bij aan het organiseren en uitvoeren van de catering bij recepties en partijen. Je helpt daarnaast de chef-kok bij het bereiden van de dagelijkse maaltijden in de kombuis (de scheepskeuken). In de bottelarij (de voedselopslagruimte) controleer je magazijnvoorraden en zorg je dat het eten en drinken wordt verdeeld naar de verschillende eetverblijven en naar onze koel- en vriesruimten. Je kunt ook werken in de bakkerij, waar jij en je teamgenoten dagelijks voor vers brood en banket zorgen.

Daarnaast heb je verschillende nevenfuncties. Zo maak je deel uit van de medische actiedienst, een groep die gewonden verzorgt bij calamiteiten. Ook kun je bijvoorbeeld schutter worden of assisteren bij het landen van helikopters aan dek. Je ziet het: een afwisselende baan waarin alle aspecten van catering aanwezig zijn! 

PLUSPUNTEN VAN DEZE FUNCTIE 

  • Salaris: je bruto basissalaris levert door toeslagen en onze gunstige reiskosten-, pensioen- en ziektekostenregeling je netto een aangename verrassing op.
  • Werksfeer: nergens maak je deel uit van zo’n hecht team van collega’s als bij Defensie. 
  • Doorgroeimogelijkheden: Defensie is naast werkgever ook een groot opleidingsinstituut, waar je opleidingen kunt volgen om persoonlijk en professioneel te groeien. 

Hier ga je werken

Je werkt aan boord van een van onze marineschepen. De ene keer in de kombuis, dan weer in de bottelarij, de bakkerij of de koel- en diepvriesruimte. Daarnaast zijn er diverse cateringfuncties aan wal en bij het Korps Mariniers, zoals bij grondgebonden oefeningen en ondersteuningen. 

Voordat je gaat werken als Matroos Catering volg je eerst de Maritieme Militaire Vorming in Den Helder, die gericht is op het leren van je militaire taken (12 weken). Hierna volg je een Vakgerichte Opleiding in Brugge, die gericht is op catering en gastvrijheid (11 weken). Je leert alles wat je moet weten als kok, ontdekt diverse serveertechnieken en vergroot je productkennis. Tot slot volg je de beroepspraktijkvormingsperiode (8 maanden), waarbij je aan wal of aan boord van onze marineschepen de taken uitvoert die je in je opleidingen hebt geleerd.

€3.100 ~ €3.400 salaris €2.400 bonus per jaar 23 ~ 30 vrije dagen per jaar Kosteloos je rijbewijs halen Locatie: Den Helder

Je startsalaris is afhankelijk van je leeftijd, opleidingsniveau en ervaring. Naarmate je kennis en ervaring toenemen, groeit ook je salaris met je mee. Boven op je salaris ontvang je als militair bovendien verschillende structurele en incidentele toelages. In de vermelde salarissen op werkenbijdefensie.nl is de VEB-toelage al opgenomen. Meer info

Gedurende je dienverplichting (inclusief je initiële opleiding) bouw je - dus naast je salaris - ook elk jaar een (bruto) aanstellingspremie/bonus op. Die krijg je aan het eind van je dienverplichting uitgekeerd, tenzij je tussentijds een voorschot wilt ontvangen.

Bij een volledig dienstverband heb je afhankelijk van je leeftijd recht op 23-30 verlofdagen per jaar. Heb je dagen over? Dan kun je die onder bepaalde voorwaarden meenemen naar het volgende jaar.

Nog geen rijbewijs? Haal ‘m gratis bij Defensie! We helpen je graag vooruit, en niet alleen als het om je carrière gaat. Als je bij de Marine, Landmacht of Luchtmacht komt werken, kun je daarom op onze kosten je rijbewijs B halen. Meer informatie over rijbewijs bij Defensie.

Matroos Catering

Met een passie voor eten en drinken kun je natuurlijk in de horeca gaan werken. Als ober of serveerster in een restaurant, keukenhulp in een hotel of gastheer/gastvrouw bij een cateringbedrijf. Maar als je daarnaast ook nog iets van de wereld wil zien, dan is Matroos Catering bij de Koninklijke Marine misschien een beter idee. Daar werk je in een hecht team aan boord van een marineschip, dat veel weg heeft van een varend bedrijf. 

Opmerking: als je wordt aangenomen voor deze functie word je bij Defensie aangesteld met als functietitel ‘Matroos Logistieke Dienst Verzorging (LDV)’. 

Dit ga je doen

Goed eten en drinken is heel belangrijk aan boord van en schip. Als Matroos Catering wordt dit jouw taak. Je werkt voornamelijk als hofmeester bij de bediening van het ontbijt, de lunch en avondeten. Ook houd je de leef- en eetruimtes op orde en draag je bij aan het organiseren en uitvoeren van de catering bij recepties en partijen. Je helpt daarnaast de chef-kok bij het bereiden van de dagelijkse maaltijden in de kombuis (de scheepskeuken). In de bottelarij (de voedselopslagruimte) controleer je magazijnvoorraden en zorg je dat het eten en drinken wordt verdeeld naar de verschillende eetverblijven en naar onze koel- en vriesruimten. Je kunt ook werken in de bakkerij, waar jij en je teamgenoten dagelijks voor vers brood en banket zorgen.

Daarnaast heb je verschillende nevenfuncties. Zo maak je deel uit van de medische actiedienst, een groep die gewonden verzorgt bij calamiteiten. Ook kun je bijvoorbeeld schutter worden of assisteren bij het landen van helikopters aan dek. Je ziet het: een afwisselende baan waarin alle aspecten van catering aanwezig zijn! 

PLUSPUNTEN VAN DEZE FUNCTIE 

  • Salaris: je bruto basissalaris levert door toeslagen en onze gunstige reiskosten-, pensioen- en ziektekostenregeling je netto een aangename verrassing op.
  • Werksfeer: nergens maak je deel uit van zo’n hecht team van collega’s als bij Defensie. 
  • Doorgroeimogelijkheden: Defensie is naast werkgever ook een groot opleidingsinstituut, waar je opleidingen kunt volgen om persoonlijk en professioneel te groeien. 
Hier ga je werken

Je werkt aan boord van een van onze marineschepen. De ene keer in de kombuis, dan weer in de bottelarij, de bakkerij of de koel- en diepvriesruimte. Daarnaast zijn er diverse cateringfuncties aan wal en bij het Korps Mariniers, zoals bij grondgebonden oefeningen en ondersteuningen. 

Voordat je gaat werken als Matroos Catering volg je eerst de Maritieme Militaire Vorming in Den Helder, die gericht is op het leren van je militaire taken (12 weken). Hierna volg je een Vakgerichte Opleiding in Brugge, die gericht is op catering en gastvrijheid (11 weken). Je leert alles wat je moet weten als kok, ontdekt diverse serveertechnieken en vergroot je productkennis. Tot slot volg je de beroepspraktijkvormingsperiode (8 maanden), waarbij je aan wal of aan boord van onze marineschepen de taken uitvoert die je in je opleidingen hebt geleerd.

VMBO Basis, VMBO Kader, VMBO Gemengd, VMBO Theoretisch, MBO 1, MBO 2 Je bent tussen de 17 jaar en 26 jaar en 11 maanden Je oogafwijking mag niet groter zijn dan min 6 en plus 6

Jouw profiel We leiden je op Jouw loopbaan

Als Matroos Catering ben je breed inzetbaar: o.a. als assistent van de chef-kok bij het koken, bakker van brood en banket en ober bij banketten.

Als onderofficier Logistieke Dienst Verzorging stuur je de matrozen en het overige verzorgende personeel aan boord aan.

De hogere onderofficier Logistieke Dienst Verzorging is hoofdzakelijk werkzaam als manager van het verzorgende personeel aan boord.

Bezoek een event Bekijk onze events Wil je Defensie echt leren kennen en ervaren? Tijdens een event of webinar krijg je meer gevoel bij het werk, en kun je natuurlijk al je vragen stellen. Plan dus snel een kennismaking.Belastbaarheid

Om bij Defensie te kunnen werken, is het belangrijk dat je een goede fysieke conditie hebt. Daarom is de fysieke keuring een onmisbaar onderdeel van de sollicitatieprocedure. En om je hier goed op voor te bereiden, hebben we speciale trainingsschema’s ontwikkeld.

Generatie D Is zichzelf

“Defensie streeft naar een organisatiecultuur waar iedereen zich thuis voelt en hecht waarde aan het zijn van een diverse en inclusieve organisatie. Iedereen is uniek, heeft een eigen perspectief en andere talenten. Ieders unieke aandeel in het team draagt bij aan de best mogelijke uitvoering van onze taken. En daar hebben we ook jou bij nodig. Sluit jij je aan bij Generatie D, waar iedereen anders is en toch één.”

Solliciteren

Jouw sollicitatie bij Defensie bestaat uit verschillende onderdelen. Ontdek hieronder verschillende sollicitatiestappen.

Amanda vertelt: zo werkt solliciteren bij Defensie €3.100 ~ €3.400 salaris €2.400 bonus per jaar 23 ~ 30 vrije dagen per jaar Kosteloos je rijbewijs halen Locatie: Den Helder

Je startsalaris is afhankelijk van je leeftijd, opleidingsniveau en ervaring. Naarmate je kennis en ervaring toenemen, groeit ook je salaris met je mee. Boven op je salaris ontvang je als militair bovendien verschillende structurele en incidentele toelages. In de vermelde salarissen op werkenbijdefensie.nl is de VEB-toelage al opgenomen. Meer info

Gedurende je dienverplichting (inclusief je initiële opleiding) bouw je - dus naast je salaris - ook elk jaar een (bruto) aanstellingspremie/bonus op. Die krijg je aan het eind van je dienverplichting uitgekeerd, tenzij je tussentijds een voorschot wilt ontvangen.

Bij een volledig dienstverband heb je afhankelijk van je leeftijd recht op 23-30 verlofdagen per jaar. Heb je dagen over? Dan kun je die onder bepaalde voorwaarden meenemen naar het volgende jaar.

Nog geen rijbewijs? Haal ‘m gratis bij Defensie! We helpen je graag vooruit, en niet alleen als het om je carrière gaat. Als je bij de Marine, Landmacht of Luchtmacht komt werken, kun je daarom op onze kosten je rijbewijs B halen. Meer informatie over rijbewijs bij Defensie.

Matroos Catering Contact Vragen over deze vacature?
We helpen je graag verder Ook interessant voor jou

Job alert maken

Maak een job alert voor 'defensie' en ontvang dagelijks vergelijkbare vacatures per mail
  Start nu
Mijn beeld van Defensie werd grotendeels bepaald door berichten uit de media. Ik dacht dat het een harde mannenwereld was waarin scheve machtsverhoudingen en levenslange contracten normaal waren. Bleek dat even helemaal anders in elkaar te steken.’
Michelle de Rijke
Michelle de Rijke Advisor International Affairs at the Marechaussee

Onze arbeidsvoorwaarden

Omdat we een werkgever zijn die veel van onze mensen vraagt bieden we een goed basissalaris
Je bouwt pensioen op bij het pensioenfonds van de overheid, het ABP.
Vakantie-uitkering van 8% van je bruto salaris
Het aantal verlofdagen is afhankelijk van je leeftijd.
Je krijgt een salarisafhankelijke eindejaarsuitkering van 8,33%
Je krijgt een VEB-toelage(Vergoeding Extra beslaglegging). Dit geldt niet voor burgermedewerkers.
Incidentele toelages, zoals uitzendtoelage, oefentoelage en andere vakspecifieke toelages
Als je 70 kilometer of meer van je werkplek vandaan woont, bieden we gratis huisvesting aan.
Je ontvangt een tegemoetkoming in de dagelijkse reiskosten.
Er zijn ook voorzieningen voor als je wilt verhuizen naar de omgeving van je werkplek
Je kan gratis je rijbewijs halen!
Je wordt uitgebreid collectief verzekerd bij SZVK(voor ongeveer €70 netto per maand)
Je kan gratis gebruikmaken van uitgebreide sportfaciliteiten. Ook buiten je werktijd!
Defensie biedt verschillende vervolgopleidingen, cursussen en workshops aan.

Onze waarden

Vertrouwen
Ik zorg dat mijn collega’s en de samenleving op mij kunnen vertrouwen.
Verantwoordelijkheid nemen
Ik toon vakmanschap en neem verantwoordelijkheid in mijn werk.
Verbondenheid
Ik werk samen, help anderen, sta open voor feedback en spreek aan.
Veiligheid
Ik werk veilig. Onveilig of ongewenst gedrag maak ik bespreekbaar of meld ik.

Hoe ziet je sollicitatieprocedure eruit?

Documenten uploaden
In de eerste stap vragen we je een aantal documenten te uploaden en gegevens in te vullen die belangrijk zijn voor je sollicitatie. Denk aan diploma's en/of cijferlijsten
Assessment
Met de capaciteitentest meten we wat je allemaal weet en kunt. Denk aan rekenvaardigheden en ruimtelijk inzicht. De capaciteitentest duurt 3 kwartier en maak je thuis, op een computer of tablet.
Persoonlijkheidsvragenlijst
Met de persoonlijkheidsvragenlijst willen we meer te weten komen over jouw persoonlijkheid. Wie ben je? Zit je lekker in je vel? Het invullen van de vragenlijst doe je thuis en duurt ongeveer 1 uur.
Psychologische selectie
Na de test en vragenlijst is het tijd voor het derde onderdeel van de psychologische selectie: het psychologisch gesprek. Hier ga je uitgebreid in gesprek met een psycholoog van Defensie in Amsterdam
Eerste interview
Als je bijna alle testen, gesprekken en onderzoeken positief hebt doorlopen, is het tijd voor een gesprek over je arbeidsvoorwaarden. Tijdens dit gesprek word je salaris en startdatum besproken.
Aanstellingskeuring
Het beroep van militair is uitdagend. Daarom onderzoeken we niet alleen of je geest, maar ook je lichaam het aankan. Tijdens de keuring krijg je verschillende medische en fysieke onderzoeken.
Veiligheidsonderzoek
Als militair heb je een vertrouwensfunctie. Je werkt met wapens en geheime informatie en komt op beveiligde locaties. Om zeker te weten dat jij het werk aankunt, doen we een veiligheidsonderzoek
Aangenomen
Word je medisch geschikt bevonden en zijn er geen bezwaren vanuit de MIVD, dan ben je officieel in dienst bij Defensie en kun je starten als militair!
Solliciteren kost slechts enkele minuten.

Hier ga je werken: Ministerie van Defensie

Generatie D vertrouwt op het team. En binnen het team moeten we altijd op elkaar kunnen rekenen. Zo hebben militairen voor hun uitdagende werk veel nodig: voedsel, brandstof, bewapening, noem maar op. Zet jij je in voor het team?
JOUW MISSIEBij Defensie hebben we allerlei onmisbare functies die je ook terugvindt in de burgermaatschappij. Onze ondersteunende functies zijn dan ook super veelzijdig: 
van supplychain management tot inkoop en...

Ik wil meer weten over Ministerie van Defensie
x

Zo maak je een goed CV

Maak een job alert en krijg gratis tips voor het maken van een goed CV, inclusief een tool cadeau voor de perfecte opmaak.