Wij vragen

38 - 40 uur
HBO
Reguliere baan

Wij bieden

Jaarlijks Vermaat feest, teamuitjes en leuke (food) inspiration events
Vele doorgroeimogelijkheden met onze Vermaat Academy
Op ons platform ‘Benefits at work’ vind je allerlei deals.

Waarom onze organisatie

Wij zetten ons in om de wereld van eten en drinken gezonder, duurzamer en socialer te maken.
Van koksopleidingen tot barista trainingen en talentenprogramma's: bij Vermaat groei je!
500+ locaties betekent onwijs veel doorgroei- en overstap mogelijkheden voor jou!

Taken en verantwoordelijkheden

Duinrell zoekt een Operationeel Horecamanager! Je bent verantwoordelijk voor 14 locaties en zorgt voor een uitstekende gastenervaring. Met jouw leiderschap stuur je teams aan en optimaliseer je processen. Werk in een dynamische omgeving en draag bij aan de beleving van onze gasten. Solliciteer nu!

Jouw werkplek

Werken bij Duinrell betekent elke dag omringd zijn door avontuur en plezier! In dit bruisende pretpark werk je midden in de natuur, samen met gezellige collega’s en enthousiaste bezoekers. Vermaat is bij Duinrell verantwoordelijk voor 14 verschillende horecalocaties, variërend van klein tot groot. Duinrell is gemakkelijk bereikbaar per fiets vanuit Wassenaar, Voorschoten en Leiden, maar ook eenvoudig met het openbaar vervoer of de auto.

Jouw team

Met een vaste kern van collega's, aangevuld met flexibele krachten tijdens de drukke zomermaanden, zorgen we ervoor dat er op alle 14 locaties voldoende personeel is. Zo dragen we bij aan blije gezichten en onvergetelijke momenten voor de bezoekers van Duinrell.

 

Jouw functie

Als operationeel horecamanager ben jij de sleutelfiguur die verantwoordelijk is voor de 14 horecalocaties binnen Duinrell. Jij bent de drijvende kracht achter de positieve resultaten én de goede sfeer op de werkvloer. Met jouw gevoel voor gastvrijheid en sterke managementvaardigheden zorg je ervoor dat de juiste mensen op de juiste plek staan, zodat iedereen zijn of haar talenten optimaal kan inzetten. Zo krijgen onze gasten altijd de beste ervaring. Je hebt daarnaast een belangrijke rol tegenover de gasten zelf en zorgt ervoor dat de gastbeleving van hoog niveau is.

In deze rol is geen dag hetzelfde. Jij weet als geen ander hoe je de Duinrell-locaties succesvol aanstuurt, zelfs tijdens de drukste periodes. Of het nu gaat om een piek tijdens feestdagen of de zomerse drukte, jij behoudt het overzicht en zorgt ervoor dat alles op rolletjes loopt. Bovendien rapporteer je rechtstreeks aan de General Manager, waarmee je nauw samenwerkt om de horecafaciliteiten continu te verbeteren.

Jouw kwaliteiten

  1. Flexibel en multi-inzetbaar: Jij weet als geen ander dat werken in de horeca betekent dat je snel moet kunnen schakelen bij (onverwachte) situaties, zoals een event bovenop de dagelijkse werkzaamheden, of plotselinge veranderingen in het weer of bezoekersaantallen. Je blijft kalm onder druk en weet het team effectief aan te sturen om elke situatie tot een goed einde te brengen.
  2. Seizoensgebonden beheer: Je hebt ervaring met het managen van drukte tijdens seizoensgebonden periodes en weet hoe je personeelsinzet en middelen efficiënt organiseert wanneer dat het hardst nodig is.
  3. Gastgericht en inspirerend: Jij speelt een cruciale rol in de beleving van onze gasten en weet als geen ander hoe je deze naar een hoger niveau tilt. Met jouw voorbeeldgedrag inspireer je je collega's om dezelfde uitzonderlijke gastvrijheid te bieden. Je motiveert het team om altijd dat stapje extra te zetten, waardoor zowel gasten als medewerkers zich welkom en gewaardeerd voelen.
  4. Motivator en teamplayer: Jij bent zelfverzekerd, energiek, analytisch en enthousiast. Als echte motivator breng je structuur binnen de organisatie en weet je mensen te inspireren en enthousiasmeren, zodat iedereen dezelfde doelen nastreeft.
  5. Organisatietalent: Met jouw uitstekende organisatorische en planningsvaardigheden verlies je nooit het overzicht. Je schakelt moeiteloos tussen verschillende taken en houdt altijd de grote lijn in de gaten.
Jouw ingrediënten

  • Een afgeronde hbo-opleiding, bij voorkeur in Hospitality Management of een vergelijkbare richting.
  • Je bent bereid om te werken tijdens piekmomenten zoals weekenden en in de vakantieperiodes, dit is het hoogseizoen van Duinrell.
  • Minimaal 5 jaar ervaring als leidinggevende in de horeca, waarbij je zelfstandig een team van minimaal 50 personen hebt aangestuurd.
  • Affiniteit met horeca op een high-traffic locatie is een pré.
  • Een echte ondernemersmentaliteit: jij denkt in kansen en mogelijkheden en durft verantwoordelijkheid te nemen.

Sluiten de ingrediënten niet helemaal aan bij jou? Bij Vermaat verwelkomen we iedereen en omarmen we onze verschillen. Ervaar jij, om wat voor reden dan ook, een afstand tot werk? Via onze  Social Return  pagina komen onze Jobcoaches graag met jou in contact.

Werken bij La Place

  • Flexibiliteit in werktijden, werk en privé zijn goed te combineren;
  • Veel vrijheid en mogelijkheden om horeca-ervaring op te bouwen en door te groeien;
  • Een huiskamer gevoel op locatie, jij zorgt samen met jouw collega’s voor de huiselijke sfeer!
Onze bijgerechten

Een salaris passend bij jouw functie en ervaring (CAO Horeca/Contractcatering) en een fijne pensioenregeling

Een tijd-voor-tijd regeling. Neem de overuren die je maakt op, of laat ze uitbetalen

Voor een fijne woon-werkreis hebben wij een kilometervergoeding van €0,21 - €0,23 per km (10 tot 40 km enkele reis) *

Korting op je zorgverzekering via Zilveren Kruis of VGZ en leuke kortingen via Benefits@work

Voor gemiddeld €1,50 per werkdag kan jij genieten van een gezonde en lekkere lunch

25 vakantiedagen (o.b.v. 38 uur) en de mogelijkheid om dagen bij te kopen

Uitbetaling per 4 weken waardoor je 13x per jaar uitbetaald krijgt

Een vriendenbonus, draag iemand aan en ontvang een bonus van €250
Zo helpt Vermaat jou te groeien!

Een wereld aan mogelijkheden

Genoeg keuze aan werkplekken, functies en rollen, passend bij jouw wensen en talent. In welke fase van je loopbaan of persoonlijke situatie je ook bevindt.

Ontwikkeling op maat

Ruimte voor persoonlijke ontwikkeling en ontplooiing staan bij ons centraal. Via onze academy bieden wij verschillende talentenprogramma's, trainingen en cursussen aan.

Ruimte om jezelf te zijn

Een open werkomgeving waar jij je thuis voelt. Met vertrouwen, waardering en ruimte voor jouw ideeën. Jouw bijdrage is goud waard.

Jouw sollicitatie

  • Solliciteren
    Gewoon doen.

  • Intake

    Telefonisch kennismaken.


  • Gesprek
    Een match?

  • Aan de slag
    Tot snel!

Jouw werkgever

In 1978 begonnen als delicatessenwinkel. Nu uitgegroeid tot dé specialist in horeca op maat en daarbij één van de grootste horecawerkgevers van Nederland met 500+ door het hele land.

Onze horeca zit bijna altijd onder het dak van een ander: binnen verschillende bedrijven, op de luchthavens, in musea, in ziekenhuizen, dierentuinen en nog veel meer. 

Job alert maken

Maak een job alert voor 'Manager Operations' en ontvang dagelijks vergelijkbare vacatures per mail
  Start nu
Logo Waag

Supervisor Bediening

Waag
Leiden  (7 km)
Ik heb gekozen voor Vermaat, omdat ik op zoek was naar een baan als kok maar niet meer de ‘horeca’ tijden wilde werken. Ook kreeg ik de kans mijzelf te ontwikkelen door als het ware je ‘eigen’ keuken te draaien.
Melvin
Melvin Chefkok Bedrijfshoreca

Onze arbeidsvoorwaarden

Korting op je lunch
Een lekker salaris conform de horeca cao
Een goede pensioenregeling
8% vakantiegeld
25 vakantiedagen
Dertiende maand
Bij sommige locaties kun je een extra toeslag verdienen
Voordelig fietsplan
Flexibele werktijden
Je krijgt per gereden kilometer 0,21 cent
Jaarlijks Vermaat feest, teamuitjes en leuke (food) inspiration events
Vele doorgroeimogelijkheden met onze Vermaat Academy
Op ons platform ‘Benefits at work’ vind je allerlei deals.

Onze waarden

Persoonlijk
Bij Vermaat staat jouw persoonlijke ontwikkeling op 1. We kijken samen naar jou wensen, ambities en leven.
Inventief
Veelzijdigheid in locaties, keukens en mogelijkheden. Samen kijken wij met jouw naar de mogelijkheden en benodigdheden.
Vakkundig
Vele locaties, collega's en talenten. Kennis, passie en gedrevenheid komt samen binnen Vermaat. Iets waar wij bij ondersteunen vanuit het team, maar ook via onze learning & development team.
Gedreven
Op en top gastgerichtheid en gedrevenheid. Binnen Vermaat zijn we altijd bezig met de nieuwste innovaties en ontwikkelingen.
Ondernemend
Inspirerende en eigentijdse horeca totaalconcepten (omgeving, food, mensen, comms) op maat voor ongekende veelzijdigheid toonaangevende opdrachtgevers

Hoe ziet je sollicitatieprocedure eruit?

Online solliciteren
Bij Vermaat doen we dingen net een beetje anders. Zo ook het solliciteren. Je krijgt praktijksituaties voorgeschoteld en een persoonlijkheidsvragenlijst. Zo leren wij jouw kennen en niet je cv.
Eerste gesprek
Willen we je uitnodigen? Dan neemt de manager van de locatie contact met jou op binnen 2 tot 5 werkdagen. Tijdens het gesprek stellen wij jou vragen en jij vraagt ons alles wat je wilt weten.
Onboarding
Zin in je nieuwe challenge maar zie je op tegen de eerste dag? Met jouw onboardingprogramma krijg je een kijkje in de wereld van Vermaat op inhoudelijk en sociaal vlak.
Solliciteren kost slechts enkele minuten.

Hier ga je werken: Vermaat Groep B.V.

In 1978 begonnen als delicatessenwinkel. Nu uitgegroeid tot dé specialist in horeca op maat en daarbij één van de grootste horecawerkgevers van Nederland met 500+ door het hele land.
Onze horeca zit bijna altijd onder het dak van een ander: binnen verschillende bedrijven, op de luchthavens, in musea, in ziekenhuizen, dierentuinen en nog veel meer.  Let's make it yours: Wij geven jou alle ruimte en vri...

Ik wil meer weten over Vermaat Groep B.V.
x

Zo maak je een goed CV

Maak een job alert en krijg gratis tips voor het maken van een goed CV, inclusief een tool cadeau voor de perfecte opmaak.