Cateringmedewerker C

Taken en verantwoordelijkheden

Wat ga je doen?

Kom jij ons catering team op de Generaal Spoorkazerne versterken?
Defensie is een groeiende organisatie en er is veel te doen. Om goed te kunnen presteren is het belangrijk dat het Defensiepersoneel goed en gezond kan eten. Daar speel jij als catering medewerkers een belangrijke rol bij. Je draagt met jouw werk direct bij aan de inzetbaarheid van onze krijgsmacht.
Wij willen ons team op de Generaal Spoorkazerne in Ermelo versterken met een cateringmedewerker C. Je voert verschillende werkzaamheden uit, van verstrekking van dranken en gerechten en tot afrekenen aan de kassa en begeleiden van minder ervaren collega’s.
Samen zorgen jullie ervoor dat de Defensiemedewerkers in het bedrijfsrestaurant keer op keer een 8+ beleving ervaren.
Kwaliteit, gastvrijheid, professionaliteit en teamspirit zijn belangrijke kernwaarden binnen ons team.
Spreekt dit jou aan? Solliciteer direct of lees snel verder.

Waar ga je werken?
Bij Paresto in Nederland zetten meer dan 900 collega’s zich in om ons Defensiepersoneel te voorzien van goede voeding en drinken.
Je gaat in deze rol aan de slag bij ons team in Ermelo. Je werkt samen met collega catering medewerkers en koks.
Het grootste deel van je tijd werk je in het bedrijfsrestaurant van de kazerne. Je verdeelt daarbij je uren over 5 dagen.

Wat ga je doen?
Je werkzaamheden zijn uitvoerend en deels coördinerend:

• Uitvoeren van voorbereidende taken, zoals het klaarzetten etenswaren en drinken.
• Verstrekken van diverse gerechten en dranken aan bezoekers.
• Verrekenen van maaltijden aan de kassa.
• Opmaken van de kassa.
• Schoonmaken en opruimen van de werkplek en de kantine.
• Verrichten van benodigde werkzaamheden voor recepties en catering voor speciale aangelegenheden.
• Uitvoeren van magazijnwerkzaamheden en (lichte) administratieve taken.
• Begeleiden en in voorkomend geval aansturen van collega’s.

Wie zoeken we

Wie ben jij?
Onze nieuwe collega:

• Is een klantgerichte teamspeler: collegiaal, behulpzaam en betrouwbaar.
• Houdt van het vak en hecht aan een professionele manier van werken.
• Is gastvrij en heeft oog voor kwaliteit en hygiëne.
• Is een doener die van aanpakken houdt.
• Houdt overzicht, organiseert het werk en is stressbestendig.
• Is flexibel en ook beschikbaar voor avond- en weekenddiensten en bereid om op diverse locaties in de directe omgeving te werken.

Wat breng je mee?

• Minimaal een MBO 2-diploma in de richting horeca of catering, of minimaal drie jaar ervaring in de horeca- of cateringbranche.
• Aantoonbare kennis van HACCP- en allergenen.
• Bij voorkeur ervaring als cateringmedewerker bij grote horecagelegenheden of evenementen.
• Ervaring met coördineren van werkzaamheden en coachen van collega’s is een dikke plus.

Werken bij Paresto betekent dat je aan de slag gaat bij een van de grootste catering organisaties van Nederland. Je werkt bovendien bij een organisatie die maatschappelijk zeer relevant is, samen zetten wij ons in met beschermen wat ons dierbaar is.
Maar Paresto heeft nog meer te bieden. Zo worden de werktijden als aantrekkelijk ervaren omdat je niet tot laat in de avond hoeft door te werken. Onze bedrijfsrestaurants sluiten namelijk om 19.00 uur en op vrijdagavond en in het weekend zijn op de meeste locaties de bedrijfsrestaurants gesloten.
Paresto is ook een organisatie waar continu gekeken wordt naar innovatieve manieren om het aanbod van voeding af te stemmen op wat onze medewerkers nodig hebben. Iemand die een dag op kantoor heeft gewerkt, heeft een ander type voeding nodig dan een collega die een hele dag met bepakking heeft getraind. Onze catering teams zorgen voor een passend aanbod.
Professioneel werken is belangrijk en vandaar dat onze Paresto medewerkers gestimuleerd worden om bij te blijven in het vak en hun vaardigheden te verbeteren.

Dit krijg je van ons

Salarisniveau schaal 4
Minimum salaris: €2.900 bruto per maand
Maximum salaris: €3.500 bruto per maand
Contractduur 12 maanden
Aantal uren per week 38
Plaats Ermelo, Gelderland

Overige arbeidsvoorwaarden

Naast het salaris ontvang je een Individueel Keuzebudget (IKB). Het IKB bestaat uit geld (16,50% van je bruto jaarsalaris) en tijd. Met het IKB maak jij de keuzes die bij jou passen en kun je een deel van je arbeidsvoorwaarden zelf samenstellen. Je kunt er bijvoorbeeld voor kiezen om een deel van je maandinkomen te laten uitbetalen wanneer jij dat wenst. Ook kun je dit budget omzetten in verlof en andersom of besteden aan fiscaal vriendelijke doelen.

De organisatie Ministerie van Defensie, Defensie Ondersteuningscommando (DOSCO)

De werkzaamheden worden verricht binnen de Divisie Facilitair, Logistiek en Beveiliging (DFLB), een professionele organisatie die waar en wanneer nodig facilitaire en logistieke diensten verleent aan haar opdrachtgevers binnen en buiten Defensie. Wij werken op een opdrachtgevergerichte, kostenbewuste, betrouwbare, flexibele en transparante wijze.
DFLB maakt deel uit van het Defensie Ondersteuningscommando (DOSCO) en bestaat uit een Staf (Kabinet, Sectie Facilitair, Sectie Verplaatsings- en Transportmanagement, het Programmabureau, het Kazernecommando DOSCO-locaties en dedicated ondersteuning) en de navolgende bedrijven:
Paresto (cateringorganisatie), Facilitair Bedrijf Defensie (FBD), Servicepunt, Defensie Verkeers- en Vervoers Organisatie (DVVO), Media Centrum Defensie (MCD), Financieel Administratie en Beheer Kantoor (FABK), Bureau Internationale Militaire Sport (BIMS), Koninklijk Tehuis voor Oud-militairen en Museum Bronbeek (KTOMMB) en Defensie Bewakings- en Beveiligings Organisatie. Paresto opereert als agentschap en verzorgt de catering (bedrijfsrestaurants, banqueting, events en voeding te velde) voor de gehele defensieorganisatie. Paresto voorziet daarbij onder andere in producten en diensten voor de voedings- en kantineverzorging ter ondersteuning van operationele en oefenende eenheden en heeft adviserende en (beleids)ondersteunende taken voor de Hoofd Directie Personeel (HDP) en de vertegenwoordigers van de defensieonderdelen.
De ca 75 Paresto-locaties zijn onderverdeeld in 6 operationele districten met elk een Districtsmanager welke verantwoording aflegt aan het Hoofd Operaties, eveneens plaatsvervangend Directeur. De operaties worden ondersteund vanuit het servicekantoor welke afdelingen bevat zoals finance, assortiment, voedingsdeskundigheid, voedselveiligheid en meer. Eindverantwoordelijke is Directeur Paresto.

De afdeling DefensieOndersteuningscommando (DOSCO)

Paresto is de cateraar van Defensie en behoort tot de top 10 grootste cateraars van Nederland. We zijn onderdeel van Defensie en ondersteunen van de krijgsmacht is onze missie. Elke dag zorgen ruim 800 enthousiaste medewerkers voor lekker eten en drinken. Dit doen zij op zeker 70 militaire locaties. We willen niet alleen uitstekende catering verzorgen maar ook maatschappelijk relevant zijn. Hiertoe streven we naar duurzaamheid in zowel onze producten als bedrijfsvoering. Plezier, kwaliteit en vakmanschap vinden we daarbij erg belangrijk. We stimuleren onze Defensiecollega's om een juiste balans te vinden tussen gezond en lekker. Paresto biedt de kans en de ruimte om te doen waar medewerkers goed in zijn en iedere dag beter in worden. Zo maken onze medewerkers niet alleen het verschil voor de Defensiecollega's maar ook voor zichzelf.

Bijzonderheden

Het is voor de uitvoering van de functie noodzakelijk dat u zowel mondeling als schriftelijk de Nederlandse taal beheerst. Uw motivatiebrief en cv dienen in de Nederlandse taal te worden aangeboden.

Wij zijn wereldwijd inzetbaar voor vrede en veiligheid. Een diversiteit in denkwijzen, perspectieven en kwaliteiten draagt bij aan het behalen van onze missie: Beschermen wat ons dierbaar is. Hiervoor zijn we nadrukkelijk op zoek naar nieuwe collega’s die bijdragen aan de diversiteit binnen Defensie.
Defensie zet zich ook in om medewerkers in dienst te nemen die onder de doelgroep van de Wet banenafspraak vallen. Sta jij geregistreerd in het doelgroepenregister, dan nodigen we ook jou uit om te reageren!

Je sollicitatiebescheiden worden uiterlijk drie maanden na afronding van de selectieprocedure vernietigd. Deze termijn is langer dan de standaardtermijn die de Algemene verordening gegevensbescherming voorschrijft. Deze langere termijn is nodig voor het geval er door een interne kandidaat een bezwaar- en/of beroepsprocedure wordt gestart.

Conform de interne procedures worden als eerste medewerkers met een dienstverband bij het ministerie van Defensie in beschouwing genomen. Wanneer blijkt dat er geen geschikte interne kandidaat geselecteerd kan worden, worden externe belangstellenden in beschouwing genomen.

Je startsalaris is afhankelijk van je leeftijd, opleidingsniveau en ervaring. Naarmate je kennis en ervaring toenemen, groeit ook je salaris met je mee. Boven op je salaris ontvang je als militair bovendien verschillende structurele en incidentele toelages. In de vermelde salarissen op werkenbijdefensie.nl is de VEB-toelage al opgenomen. Meer info

Kom jij ons catering team op de Generaal Spoorkazerne versterken?
Defensie is een groeiende organisatie en er is veel te doen. Om goed te kunnen presteren is het belangrijk dat het Defensiepersoneel goed en gezond kan eten. Daar speel jij als catering medewerkers een belangrijke rol bij. Je draagt met jouw werk direct bij aan de inzetbaarheid van onze krijgsmacht.
Wij willen ons team op de Generaal Spoorkazerne in Ermelo versterken met een cateringmedewerker C. Je voert verschillende werkzaamheden uit, van verstrekking van dranken en gerechten en tot afrekenen aan de kassa en begeleiden van minder ervaren collega’s.
Samen zorgen jullie ervoor dat de Defensiemedewerkers in het bedrijfsrestaurant keer op keer een 8+ beleving ervaren.
Kwaliteit, gastvrijheid, professionaliteit en teamspirit zijn belangrijke kernwaarden binnen ons team.
Spreekt dit jou aan? Solliciteer direct of lees snel verder.

Waar ga je werken?
Bij Paresto in Nederland zetten meer dan 900 collega’s zich in om ons Defensiepersoneel te voorzien van goede voeding en drinken.
Je gaat in deze rol aan de slag bij ons team in Ermelo. Je werkt samen met collega catering medewerkers en koks.
Het grootste deel van je tijd werk je in het bedrijfsrestaurant van de kazerne. Je verdeelt daarbij je uren over 5 dagen.

Wat ga je doen?
Je werkzaamheden zijn uitvoerend en deels coördinerend:

• Uitvoeren van voorbereidende taken, zoals het klaarzetten etenswaren en drinken.
• Verstrekken van diverse gerechten en dranken aan bezoekers.
• Verrekenen van maaltijden aan de kassa.
• Opmaken van de kassa.
• Schoonmaken en opruimen van de werkplek en de kantine.
• Verrichten van benodigde werkzaamheden voor recepties en catering voor speciale aangelegenheden.
• Uitvoeren van magazijnwerkzaamheden en (lichte) administratieve taken.
• Begeleiden en in voorkomend geval aansturen van collega’s.

Wie ben jij?
Onze nieuwe collega:

• Is een klantgerichte teamspeler: collegiaal, behulpzaam en betrouwbaar.
• Houdt van het vak en hecht aan een professionele manier van werken.
• Is gastvrij en heeft oog voor kwaliteit en hygiëne.
• Is een doener die van aanpakken houdt.
• Houdt overzicht, organiseert het werk en is stressbestendig.
• Is flexibel en ook beschikbaar voor avond- en weekenddiensten en bereid om op diverse locaties in de directe omgeving te werken.

Wat breng je mee?

• Minimaal een MBO 2-diploma in de richting horeca of catering, of minimaal drie jaar ervaring in de horeca- of cateringbranche.
• Aantoonbare kennis van HACCP- en allergenen.
• Bij voorkeur ervaring als cateringmedewerker bij grote horecagelegenheden of evenementen.
• Ervaring met coördineren van werkzaamheden en coachen van collega’s is een dikke plus.

Werken bij Paresto betekent dat je aan de slag gaat bij een van de grootste catering organisaties van Nederland. Je werkt bovendien bij een organisatie die maatschappelijk zeer relevant is, samen zetten wij ons in met beschermen wat ons dierbaar is.
Maar Paresto heeft nog meer te bieden. Zo worden de werktijden als aantrekkelijk ervaren omdat je niet tot laat in de avond hoeft door te werken. Onze bedrijfsrestaurants sluiten namelijk om 19.00 uur en op vrijdagavond en in het weekend zijn op de meeste locaties de bedrijfsrestaurants gesloten.
Paresto is ook een organisatie waar continu gekeken wordt naar innovatieve manieren om het aanbod van voeding af te stemmen op wat onze medewerkers nodig hebben. Iemand die een dag op kantoor heeft gewerkt, heeft een ander type voeding nodig dan een collega die een hele dag met bepakking heeft getraind. Onze catering teams zorgen voor een passend aanbod.
Professioneel werken is belangrijk en vandaar dat onze Paresto medewerkers gestimuleerd worden om bij te blijven in het vak en hun vaardigheden te verbeteren.

Naast het salaris ontvang je een Individueel Keuzebudget (IKB). Het IKB bestaat uit geld (16,50% van je bruto jaarsalaris) en tijd. Met het IKB maak jij de keuzes die bij jou passen en kun je een deel van je arbeidsvoorwaarden zelf samenstellen. Je kunt er bijvoorbeeld voor kiezen om een deel van je maandinkomen te laten uitbetalen wanneer jij dat wenst. Ook kun je dit budget omzetten in verlof en andersom of besteden aan fiscaal vriendelijke doelen.

De werkzaamheden worden verricht binnen de Divisie Facilitair, Logistiek en Beveiliging (DFLB), een professionele organisatie die waar en wanneer nodig facilitaire en logistieke diensten verleent aan haar opdrachtgevers binnen en buiten Defensie. Wij werken op een opdrachtgevergerichte, kostenbewuste, betrouwbare, flexibele en transparante wijze.
DFLB maakt deel uit van het Defensie Ondersteuningscommando (DOSCO) en bestaat uit een Staf (Kabinet, Sectie Facilitair, Sectie Verplaatsings- en Transportmanagement, het Programmabureau, het Kazernecommando DOSCO-locaties en dedicated ondersteuning) en de navolgende bedrijven:
Paresto (cateringorganisatie), Facilitair Bedrijf Defensie (FBD), Servicepunt, Defensie Verkeers- en Vervoers Organisatie (DVVO), Media Centrum Defensie (MCD), Financieel Administratie en Beheer Kantoor (FABK), Bureau Internationale Militaire Sport (BIMS), Koninklijk Tehuis voor Oud-militairen en Museum Bronbeek (KTOMMB) en Defensie Bewakings- en Beveiligings Organisatie. Paresto opereert als agentschap en verzorgt de catering (bedrijfsrestaurants, banqueting, events en voeding te velde) voor de gehele defensieorganisatie. Paresto voorziet daarbij onder andere in producten en diensten voor de voedings- en kantineverzorging ter ondersteuning van operationele en oefenende eenheden en heeft adviserende en (beleids)ondersteunende taken voor de Hoofd Directie Personeel (HDP) en de vertegenwoordigers van de defensieonderdelen.
De ca 75 Paresto-locaties zijn onderverdeeld in 6 operationele districten met elk een Districtsmanager welke verantwoording aflegt aan het Hoofd Operaties, eveneens plaatsvervangend Directeur. De operaties worden ondersteund vanuit het servicekantoor welke afdelingen bevat zoals finance, assortiment, voedingsdeskundigheid, voedselveiligheid en meer. Eindverantwoordelijke is Directeur Paresto.

Paresto is de cateraar van Defensie en behoort tot de top 10 grootste cateraars van Nederland. We zijn onderdeel van Defensie en ondersteunen van de krijgsmacht is onze missie. Elke dag zorgen ruim 800 enthousiaste medewerkers voor lekker eten en drinken. Dit doen zij op zeker 70 militaire locaties. We willen niet alleen uitstekende catering verzorgen maar ook maatschappelijk relevant zijn. Hiertoe streven we naar duurzaamheid in zowel onze producten als bedrijfsvoering. Plezier, kwaliteit en vakmanschap vinden we daarbij erg belangrijk. We stimuleren onze Defensiecollega's om een juiste balans te vinden tussen gezond en lekker. Paresto biedt de kans en de ruimte om te doen waar medewerkers goed in zijn en iedere dag beter in worden. Zo maken onze medewerkers niet alleen het verschil voor de Defensiecollega's maar ook voor zichzelf.

Het is voor de uitvoering van de functie noodzakelijk dat u zowel mondeling als schriftelijk de Nederlandse taal beheerst. Uw motivatiebrief en cv dienen in de Nederlandse taal te worden aangeboden.

Wij zijn wereldwijd inzetbaar voor vrede en veiligheid. Een diversiteit in denkwijzen, perspectieven en kwaliteiten draagt bij aan het behalen van onze missie: Beschermen wat ons dierbaar is. Hiervoor zijn we nadrukkelijk op zoek naar nieuwe collega’s die bijdragen aan de diversiteit binnen Defensie.
Defensie zet zich ook in om medewerkers in dienst te nemen die onder de doelgroep van de Wet banenafspraak vallen. Sta jij geregistreerd in het doelgroepenregister, dan nodigen we ook jou uit om te reageren!

Je sollicitatiebescheiden worden uiterlijk drie maanden na afronding van de selectieprocedure vernietigd. Deze termijn is langer dan de standaardtermijn die de Algemene verordening gegevensbescherming voorschrijft. Deze langere termijn is nodig voor het geval er door een interne kandidaat een bezwaar- en/of beroepsprocedure wordt gestart.

Conform de interne procedures worden als eerste medewerkers met een dienstverband bij het ministerie van Defensie in beschouwing genomen. Wanneer blijkt dat er geen geschikte interne kandidaat geselecteerd kan worden, worden externe belangstellenden in beschouwing genomen.

Je startsalaris is afhankelijk van je leeftijd, opleidingsniveau en ervaring. Naarmate je kennis en ervaring toenemen, groeit ook je salaris met je mee. Boven op je salaris ontvang je als militair bovendien verschillende structurele en incidentele toelages. In de vermelde salarissen op werkenbijdefensie.nl is de VEB-toelage al opgenomen. Meer info