Zelfstandig werkend kok KNAW | 24 - 32 u

Welkom bij de Koninklijke Nederlandse Akademie van Wetenschappen (KNAW). De KNAW is een club van onderzoekers in Nederland. Ze doen superbelangrijk onderzoek . Ze geloven heilig dat slimme ideeën en nieuwe dingen bedenken belangrijk zijn om het goed te hebben en lekker te leven. Kortom, de KNAW zorgt dat Nederland slim en innovatief blijft!

Binnen de KNAW verzorgt Vermaat dagelijks een heerlijke lunch in ons kleine restaurant. Daarbij verzorgen wij in samenwerking met het congresbureau van KNAW veel events. Zo zijn er veel opnames met onderzoekers die spreken, organiseren we veel lunches, diners en borrels. Dit doen we voor nationale maar ook internationale gasten dagelijks van maandag t/m vrijdag.

Binnen het KNAW werken we met een relatief klein Vermaat team. Met z'n alle zijn we verantwoordelijk voor zowel de lunch als de events. Dit houdt het werk afwisselend en maakt het onze dag letterlijk iedere dag anders. We zijn echte all-rounders. Het leuke is dat we bekende en onbekende onderzoekers als gast mogen ontvangen.

Bij Vermaat laat je letterlijk en figuurlijk jouw recept zien. We werken met menucyclussen, maar je krijgt genoeg vrijheid om jouw recept te laten zien. Wij geven graag de ruimte aan jouw ideeën, smaken en recepten. Een luxe sandwich, een crispy salade, een verse smoothie of een heerlijk warm gerecht maakt: jij maakt er iets moois en lekkers van. Elke dag daag jij jezelf uit om de gasten variatie te bieden met creativiteit, oog voor detail en kennis van verschillende keukens. Je bent continu scherp op de kwaliteit van de producten die de keuken verlaten. Wil je groeien in jouw functie? Ontwikkel jezelf dan met alle mogelijke trainingen en cursussen via onze online academy.

• Je hebt 1 a 2 jaar werkervaring in de keuken, van een stamppot tot een Thaise curry, jij bedenkt en maakt het!
• Je kan zelfstandig werken en leiding nemen waar nodig;
• Regelgeving op het gebied van HACCP, Arbo en Veiligheid kennen geen geheimen voor jou.
• We kunnen jou omschrijven als een aanpakker. Hier bedoelen wij mee dat jij op tempo blijft werkte in de drukte.

Sluiten de ingrediënten niet helemaal aan bij jou? Bij Vermaat verwelkomen we iedereen en omarmen we onze verschillen. Ervaar jij, om wat voor reden dan ook, een afstand tot werk? Via onze  Social Return  pagina komen onze Jobcoaches graag met jou in contact.