Floormanager The Base | 32 - 38 u

The Base is een multi tenant locatie met meerdere huurders op Schiphol. The Base heeft een a la carte restaurant en een bedrijfsrestaurant waar wij een gevarieerd lunchbuffet serveren. Restaurant Viva is van maandag t/m vrijdag geopend tussen 08:00 - 15:00 uur. Van dinsdag t/m donderdag serveren wij hier een borrel tot 20:00 uur. Op aanvraag zijn wij tevens ook geopend voor Diner / Banqueting. Ons bedrijfsrestaurant The Market is geopend van 11:30 - 14:00 uur waar wij iedere dag aan zo’n 300 gasten de lunch serveren. Daarnaast verzorgen wij banqueting op aanvraag.  

Het teams van The Base bestaat uit 10 collega's en een horecamanager. De helft hiervan is werkzaam in de keuken en de andere helft verzorgt de bediening. 

Een gemotiveerd en gastvrij team, een keurig nette en schone locatie en een heerlijk assortiment. Dat is wat de passagiers ervaren als jij aan het werk bent als floormanager..

Als rechterhand van de horecamanager zet jij je in om elke passagier met een tevreden gevoel het vliegtuig in te laten gaan. Jij bent verantwoordelijk voor de dagelijkse operatie en bent aanspreekpunt voor het team én de gasten. Dit doe je samen met de andere floormanagers, je staat er dus niet alleen voor. Bij drukte en vertraagde vluchten raak jij niet in paniek: je houdt overzicht en zorgt dat alles soepel verloopt.

Verdere greep uit jouw takenpakket.

• Visie op goed gastheerschap en gastvrijheid.
• Roostering, administratie en bestellingen.
• Meedraaien in de operatie als dit nodig is.
• Meedenken over acties om meer gasten te krijgen en het assortiment te verbeteren.

• Je hebt enkele jaren leidinggevende ervaring in de in de horeca.
• Leidinggeven en collega's enthousiasmeren krijg je energie van.
• Met jouw kennis en creativiteit weet je goed in te spelen op de verschillende gasten en ben je continu op zoek naar vernieuwing en ontwikkeling. 
• Jij bent gastvrij en zorgt dat zij kunnen genieten op onze locatie. Hier krijg je heel veel energie van
• Je spreekt Nederlands en Engels.

Sluiten de ingrediënten niet helemaal aan bij jou? Bij Vermaat verwelkomen we iedereen en omarmen we onze verschillen. Ervaar jij, om wat voor reden dan ook, een afstand tot werk? Via onze  Social Return  pagina komen onze Jobcoaches graag met jou in contact.