Coördinator Productontwikkeling

Taken en verantwoordelijkheden

Coördinator Productontwikkeling

Wil jij een sleutelrol spelen in de ontwikkeling van innovatieve voedingsproducten? Heb je een passie voor productontwikkeling en de drive om de kwaliteit en efficiëntie van productieprocessen te optimaliseren? Dan is deze functie als Coördinator Productontwikkeling bij Encebe, onderdeel van Vion Food Group, jou op het lijf geschreven!

Over Encebe

Encebe Vleeswaren is al decennialang een begrip in de vleeswarenindustrie. Als onderdeel van Vion Food Group richten wij ons op de productie en ontwikkeling van hoogwaardige vleesproducten voor diverse markten. Innovatie, kwaliteit en duurzaamheid staan bij ons centraal. Met een team van gedreven professionals werken wij dagelijks aan het verbeteren en vernieuwen van ons assortiment om te voldoen aan de wensen van onze klanten en de veranderende marktvraag.

Jouw rol

Als Coördinator Productontwikkeling ben je verantwoordelijk voor het plannen, coördineren en optimaliseren van nieuwe en bestaande producten binnen onze productielocaties. Je vertaalt commerciële wensen naar haalbare productontwikkelingsplannen en zorgt voor een heldere communicatie met alle betrokken afdelingen. Daarbij bewaak je de kwaliteit, efficiëntie en innovatiekracht van onze processen.

Wat ga je doen?

• Opstellen en bewaken van de afdelingsplanning, rekening houdend met commerciële prioriteiten en productiecapaciteit.

• Initiëren en coördineren van product-, proces- en receptuuroptimalisaties op het gebied van kosten, kwaliteit en wetgeving.

• Begeleiden van de introductie van nieuwe producten en productieprocessen op onze productielocaties.

• Analyseren van markttrends en benchmarkgegevens ter ondersteuning van productontwikkeling.

• Fungeren als sparringpartner voor accountmanagers, productiemanagers en QA-managers.

• Zorgdragen voor een correcte documentatie en communicatie rondom productontwikkelingsprojecten.

• Testen van nieuwe ingrediënten en het analyseren van rapportages van onderzoeksbureaus en laboratoria.

• Verzorgen van product presentaties en proefmonsters voor klanten, beurzen en onderzoeksbureaus.

Wat breng je mee?

• Een afgeronde HBO-opleiding in Levensmiddelentechnologie, Food Design of een vergelijkbare studie.

• Bij voorkeur aanvullende kennis van vleesproducten (SVO-opleiding is een pre).

• Minimaal 2 jaar ervaring in productontwikkeling, R&D of kwaliteitsmanagement binnen de levensmiddelenindustrie (bij voorkeur in de vleessector of FMCG).

• Je bent innovatief, creatief en hebt een commerciële mindset.

• Je werkt gestructureerd, zelfstandig en bent communicatief sterk.

• Goede beheersing van de Nederlandse en Engelse taal; kennis van Duits is een pre.

• Ervaring met Outlook, Excel, Word en projectmanagementsystemen.

Wat bieden wij?

• Een uitdagende functie binnen een dynamische en innovatieve organisatie.

• Ruimte om jouw eigen ideeën en expertise in te brengen en mee te werken aan baanbrekende productontwikkelingen.

• Een no-nonsense werkomgeving met een team van gedreven professionals.

• Goede arbeidsvoorwaarden en ontwikkelingsmogelijkheden binnen Vion Food Group.

Interesse?

Wil jij bijdragen aan de toekomst van voedingsproducten bij Encebe? Solliciteer dan direct. We kijken uit naar jouw reactie!