Manager F&B IJsselland Ziekenhuis

Als Overkoepelend Manager F&B ben jij hét gezicht van zowel onze opdrachtgever als van Albron. Je bent het aanspreekpunt voor interne én externe stakeholders en zorgt ervoor dat alles rondom eten en drinken in het ziekenhuis op rolletjes loopt. Je maakt deel uit van het facilitair managementteam van het ziekenhuis en hebt een centrale rol in het verbinden van teams, processen en mensen.

Je bent sociaal vaardig, staat stevig in je schoenen tijdens presentaties en netwerkmomenten, en weet op natuurlijke wijze relaties uit te bouwen en te onderhouden, namens de organisatie én voor de organisatie.

Wat ga je doen:

Geen dag is hetzelfde. In een complexe ziekenhuisomgeving combineer je verschillende rollen en locaties, en houd je toezicht op diverse disciplines. Jouw taken bestaan onder andere uit:

• Leidinggeven en coachen: je stuurt 4 directe leidinggevenden aan en coacht hen om het beste uit hun teams te halen. Indirect draag je verantwoordelijkheid voor zo’n 70 FTE, verspreid over verschillende disciplines;
• Cijfers en rapportages: je analyseert operationele resultaten en vertaalt deze naar praktische verbeterpunten. Je verzorgt rapportages voor zowel Albron als de opdrachtgever en stuurt bij waar nodig;
• Verbinden: jij bent de schakel tussen werkvloer, opdrachtgever en accountmanager. Iedereen weet jou te vinden en jij hen;
• Operationele betrokkenheid: je bent zichtbaar in de operatie, houdt de vinger aan de pols en signaleert continu kansen voor verbetering;
• Verantwoordelijkheid: je bent operationeel en financieel verantwoordelijk én aanspreekpunt voor facilitaire en HR-zaken rondom onze dienstverlening;
• Flexibel werken: je werkt 38 uur per week, meestal van maandag tot vrijdag tussen 07.00 en 18.00 uur. Af en toe is aanwezigheid buiten deze tijden nodig, maar jij bepaalt zelf wanneer je aanwezigheid het meest impactvol is.

Jij voelt je thuis in een rol waar zichtbaarheid, verbinding en betrokkenheid centraal staan. Je houdt overzicht in een complexe organisatie, bent geduldig, inspirerend en staat graag midden tussen de mensen. Verder breng je mee:

• Minimaal 5 jaar leidinggevende ervaring, bij voorkeur in eten & drinken in de zorg;
• Sterk cijfermatig inzicht en het vermogen operationele resultaten te vertalen naar verbeteracties;
• Inhoudelijke kennis van eten en drinken in de zorg, met het vermogen op detailniveau te sparren met teamleiders, logopedisten, diëtisten en specialisten;
• Uitstekende communicatieve vaardigheden voor uiteenlopende gesprekspartners, van horecamedewerker tot Raad van Bestuur;
• Charisma, drive en leiderschapskwaliteiten om teams te laten groeien en mensen boven zichzelf uit te laten stijgen;
• Een oprechte passie voor gastvrijheid en alles wat met eten en drinken te maken heeft.

• Een salaris van € 3.800 – € 4.500 bruto per maand op basis van 38 uur, afgestemd op jouw achtergrond en ervaring;
• 25 vakantiedagen, 8% vakantiegeld en natuurlijk bouw je pensioen op;
• Doorgroeien en ontwikkelen met trainingen en workshops vanuit de Hai Academy;
• Je krijgt een contract voor 12 maanden. Bevalt het van beide kanten? Dan kijken we graag naar een vast dienstverband;

Smaakt dit naar meer? Solliciteer direct!  
Wij zijn benieuwd naar jouw motivatie. Zo hebben we een mooi startpunt voor een kennismakingsgesprek. Upload je contactgegevens via de sollicitatiebutton en wij nemen zo snel mogelijk contact met je op. Heb je nog vragen? Stel ze gerust aan David Drogtrop via 06 5063 1790 of werkenbij@hai.eu. 

Bij Albron geloven we dat er voor iedereen een plek aan tafel is – ongeacht wie je bent, waar je vandaan komt of hoe je jouw talenten inzet. Samen maken we het verschil voor onze gasten en opdrachtgevers!