Docent Bakkerij & Patisserie

Taken en verantwoordelijkheden

Docent Bakkerij & Patisserie (8-24 uur)
Zet jouw passie voor brood en banket in om de nieuwe generatie vakmensen te inspireren. Jij weet hoe je kennis omzet in praktijk en maakt leren écht leuk. Bij Deltion krijg je de ruimte om jouw ambacht over te dragen op een betrokken en leergierige groep studenten. Klinkt dit als jouw ideale werkplek? Lees dan verder.

Wat ga je doen?
Als docent Bakkerij & Patisserie geef jij je kennis en liefde voor het vak door aan onze mbo-studenten. Jij draagt bij aan hun professionele groei en helpt ze klaar te stomen voor de praktijk. Binnen het College Horeca, Reizen & Dienstverlening werk je samen in een hecht team met enthousiaste collega’s. Deltion biedt een dynamische omgeving met moderne faciliteiten en een sterke focus op persoonlijke ontwikkeling.

Je gaat onder andere:
- Theorie- en praktijklessen geven in brood en banket op
  verschillende niveaus.
- Studenten coachen bij hun leerdoelen en (stage)ontwikkeling.
- Samenwerken met collega’s aan lesmateriaal, projecten en examens.
- De beroepspraktijk volgen om je lessen actueel en praktijkgericht te houden.
- Een veilige en stimulerende leeromgeving creëren.

Deltion als werkgever
Deltion bouwt dagelijks aan de toekomst van onze 17.000 studenten en cursisten. Dat doen we met 1.800 collega’s. Benieuwd hoe we dat doen? Ontdek wie we zijn.

Geboden wordt

Ons aanbod
Wij willen jóu als collega. Daar staat ook wat tegenover. We bieden je een tijdelijk dienstverband aan voor de duur van de vervanging op payroll basis via onze partner Driessen Payroll. We verwachten dat deze vervanging in ieder geval tot medio april 2026 nodig zal zijn. De functie van docent is ingedeeld in schaal LB met een bruto (fulltime) salaris tussen € 3.713 - € 5.495, excl. 8% vakantiegeld en een eindejaarsuitkering van 8,33%.

Profiel kandidaat

Wie ben jij?
Je bent een vakprofessional die met plezier en trots zijn of haar kennis deelt. Je inspireert studenten om het beste uit zichzelf te halen.

Wat we verder graag zien:
- Je hebt een mbo 4- of hbo-diploma in de richting van bakkerij of patisserie.
- Je hebt actuele ervaring in de bakkerij- of horecabranche.
- Je bent didactisch onderlegd of bij voorkeur in het bezit
   van een onderwijsbevoegdheid.
- Je bent enthousiast, toegankelijk en weet een goede sfeer te creëren
   in de klas.
- Je werkt graag samen en denkt mee over de ontwikkeling van het onderwijs.

Meer informatie

Nieuwsgierig?
Ontmoet jij je toekomst als docent Bakkerij & Patisserie bij Deltion? Solliciteer dan nu! Met de sollicitatiebutton stuur je je cv en motivatiebrief of videosollicitatie in een paar stappen naar Henrike Knippenberg, Opleidingsmanager. Doe dat uiterlijk 30 november 2025, daarna sluit de vacature.

Wil je meer inhoudelijke informatie? Neem dan contact op met Henrike Knippenberg - Riphagen via hriphagen@deltion.nl. Na publicatie gaan wij direct over tot selecteren en gesprekken voeren.

Solliciteren kost slechts enkele minuten.