Assistent horecamanager Molecaten Park Landgoed Ginkelduin

Taken en verantwoordelijkheden

Ben jij die ervaren Horeca Professional die op zoek is naar net iets meer uitdaging, diversiteit en verantwoordelijkheid? Heb jij oog voor detail dat het verschil maakt tussen een fijn verblijf en een fantastisch verblijf? Is het je passie om op een inspirerende wijze jouw team te enthousiasmeren om het maximale uit zichzelf te halen? Dan zoeken wij jou!

Eten & drinken Ginkeltuin (met o.a. bistro en à la carte restaurant) igt op ca. 3 km van het centrum van Leersum te midden van de bossen en heidevelden op Molecaten Park Landgoed Ginkelduin. Na een dag wandelen, fietsen, zwemmen en spelen genieten vakantiegasten bij ons van een kop koffie, lunch of diner. Ter versterking van ons team zijn wij op zoek naar een:

Assistent horecamanager (fulltime)

Als Assistent horecamanager ben jij, samen met het team, verantwoordelijk voor de dagelijkse operationele gang van zaken. Het grootste gedeelte van de werkzaamheden ligt in de aansturing van de dagelijkse operatie en tijdens de piekmomenten ben je zichtbaar en aanwezig voor gasten en voor je team. Daarnaast zet je verschillende horecaprocedures uit en ben je een actieve leider op het gebied van gastheerschap. Door jouw transparante manier van leidinggeven neem je de teamleden mee. Je hebt oog voor diegene die net even een extra steuntje in de rug nodig heeft, maar je aarzelt ook niet om door te pakken als het nodig is. Met deze proactieve aanpak weet je de gasttevredenheid naar een hoger niveau te brengen!

Gastbeleving staat bij ons centraal, daarom is een van jouw kerntaken ervoor te zorgen dat alle medewerkers duidelijke doelen nastreven die jij onder andere mede opstelt. Kortom: met jouw ervaring als leidinggevende weet je hoe je eigenaarschap kunt stimuleren bij de juiste mensen. Jij weet hoe je moet coachen en trainen om een team ‘de volgende stap’ te kunnen laten maken.

Geboden wordt

Als jij meedoet, wordt je harde werken door ons beloond met:

• Een jaarcontract
• Een salaris conform cao Recreatie (boven cao Horeca) dat goed past bij het niveau van de functie en je achtergrond
• 25 vakantiedagen bij een fulltime werkweek
• Trainings- en opleidingsmogelijkheden
• Deelname aan het pensioenfonds Recreatie
• Diverse collectieve verzekeringen
• Een gunstige personeelsboekingsregeling bij alle Molecaten parken

Profiel kandidaat

Om voor deze functie in aanmerking te komen:

• Heb je een afgeronde MBO+ opleiding richting Hospitality of Hotelschool
• Heb je een HACCP & SVH Diploma
• Heb je 2 tot 5 jaar werkervaring als leidinggevende, bij voorkeur in Hospitality sector
• Is gastheerschap op jouw lijf geschreven en tover je bij iedereen een lach op zijn gezicht
• Ben je representatief, daadkrachtig en kan je zelfstandig opereren
• Heb je financieel inzicht en weet je goed verbanden te leggen
• Zorg jij, dankzij jouw coachende stijl van leidinggeven, voor een positieve sfeer op de werkvloer
• Ben je flexibel en is werken overdag, ‘s avonds, in de weekenden en tijdens feestdagen voor jou geen enkel probleem

Meer informatie

Interesse in de functie assistent horecamanager op Molecaten Park Landgoed Ginkelduin?

Stuur mij per e-mail je naam en telefoonnummer en ik neem snel contact met je op!
Mail naar: k.zomerdijk@molecaten.nl (Karsten Zomerdijk, horecamanager)

Voor meer informatie bekijk onze bedrijfspagina (klik op ons logo bovenaan de vacature).

Solliciteren?
Solliciteer direct via bovenstaande button.


Acquisitie naar aanleiding van deze vacature wordt niet op prijs gesteld.

Solliciteren kost slechts enkele minuten.