Taken en verantwoordelijkheden

Ben jij een kok die excelleert in de keuken? Als kok voel jij je verantwoordelijk voor de bereiding en presentatie van complete gerechten en afzonderlijke onderdelen daarvan. Je werkt onder leiding van onze chef-kok of eigenaar, maar je kunt de keuken ook alleen draaiende houden. Daarnaast werk je samen met je collega-kok en stuur je indien nodig keukenhulp aan.

Je werkt volgens vaste instructies m.b.t. ingrediënten, recepturen, werkmethoden en uiterlijke presentaties. Je werkt in het weekend en bent overdag en s'avonds beschikbaar. De werkuren en het rooster zijn flexibel.

Wat zijn uw taken:

Wassen, snijden, koken en mengen
Kwaliteit controleren van ingrediënten
Bereidingen uitvoeren, bewaken en controle van gerecht
Portioneren en garneren
Hulpkracht controleren en aansturen
Controle op hygiënisch werkwijze
Planning van werkzaamheden en inkopen
Controle van inkoop

Geboden wordt

Wat bieden wij verder aan:

Full-time: 38 uur per week
Brutoloon:€ 2.750 tot € 3.250

Profiel kandidaat

Functie-eisen:

Jij kan initiatief nemen
Minimaal MBO-niveau 3
Vertrouwen in je zelf
Kalm en doelgericht werken onder moeilijke omstandigheden of hoge werkdruk

Toelichting arbeidsvoorwaarden:

Reiskosten + maaltijden
Contractduur 2 jaar
Hulp bij huisvestiging (indien gewenst)
Opleiding intern

Meer informatie

Voor vragen en meer informatie over de functie kunt u terecht bij Fan Shing Tang op telefoonnummer administratie@luckygarden.nl.

Voor meer informatie bekijk onze bedrijfspagina (klik op ons logo bovenaan de vacature).

Solliciteren?
Solliciteer direct via onderstaande button.

Trefwoorden: Zelfstandig werkende kok, Vacature, VMBO MBO, Horeca / Toerisme / Recreatie, Horeca / Toerisme / Recreatie, Noord-Holland, Oostzaan

Acquisitie n.a.v. deze advertentie wordt niet op prijs gesteld.