Zelfstandig werkend kok

Logo Albron Center Parcs Het Meerdal
Albron Center Parcs Het Meerdal
America

Taken en verantwoordelijkheden

Jacco (35): “Werken met verse ingrediënten en mijn creativiteit inzetten om heerlijke gerechten te maken, daar word ik blij van! De taakverdeling in mijn team stem ik goed af zodat alles soepel verloopt. Deze uitdagende combinatie zorgt ervoor dat ik elke dag met plezier naar mijn werk ga.”

Jouw recept
Met jouw goede smaak in gastronomie zorg je ervoor dat het gesmeerd loopt in elke keuken op het park. Jij ziet toe op een perfecte bereiding van elk gerecht voor onze gasten en stuurt ook je collega’s aan, als Smaakmaker bij Albron Center Parcs.
• Bereiding van gerechten
• Verrassende menusuggesties doen
• Zorgdragen voor een optimale taakverdeling
• Toezien op kwaliteit en presentatie van gerechten
• Gasten met enthousiasme vertellen over de samenstelling van gerechten en hen eventueel voorzien van advies.

De keuken
Je gaat aan de slag in één van onze keukens op het park. Op het park bevinden zich meerdere keukens voor de verschillende restaurants. In de keuken worden de meest heerlijke gerechten bereid: van belegde broodjes tot exotische wok gerechten. Onze koks hebben liefde voor het vak. Dit uit zich niet alleen in het afleveren van een hoogwaardig product, maar ook in de bereidheid naar gasten te luisteren en in te spelen op hun wensen.

Profiel kandidaat

Jouw ingrediënten
• Mbo-diploma (bij voorkeur zelfstandig werkend kok)
• Aantoonbare werkervaring in een soortgelijke functie in de horeca
• Zeven dagen per week inzetbaar op flexibele werktijden
• Ervaring in het aansturen en coachen van een keukenbrigade
• Afgeronde vak– en producttechnische cursussen zijn een pré
• Verantwoordelijkheid nemen en afspraken nakomen

Jacco: “Omgang met gasten vinden wij erg belangrijk. Daarom werken we veel met front cooking. We vertellen de gast wat we aan het koken zijn en hoe we dat doen. Want ook vanuit de keuken kunnen wij een bijdrage leveren aan de beleving van de gast.”

Geboden wordt

Onze menukaart voor jou
• Een leuke werkplek in vakantiesfeer
• Flexibel dienstverband van 25 tot 30 uur per week
• Bruto salaris tussen €1.782,- en €2.171,- euro per 4 weken
• Functie met veel eigen verantwoordelijkheid
• 25 vakantiedagen (o.b.v. fulltime dienstverband)
• Reiskostenvergoeding
• Kans om door te stromen naar andere functies
• De mogelijkheid om waardevolle werkervaring op te doen
• Aandacht die verder gaat dan werk alleen: een actieve personeelsvereniging, eigen fiets- hardloop- en wandelteam en vitaliteitsprogramma.

Jacco: “Ik benader gasten alsof ik ze al jaren ken. Kinderen zijn heel belangrijk. Maak je de kinderen blij, dan zijn de ouders dat ook!”

Albron Center Parcs
Albron Center Parcs maakt elk verblijf bij Center Parcs helemaal compleet. Met eten en drinken van topkwaliteit, oprechte gastvrijheid en uitmuntende service zorgen we voor een onvergetelijke ervaring. Behalve bij Center Parcs, verzorgt Albron het eten en drinken bij o.a. bedrijven, overheden, musea, onderwijs- en zorginstellingen, feesten en evenementen.

Over jouw park
Park Het Meerdal ligt midden in het schitterende Limburg, nabij Venlo en aan de rand van natuurgebied De Peel. Het park kenmerkt zich door de veelzijdigheid, er is van alles aanwezig. Zo is er een Market Dome met verschillende restaurants en winkels, Aqua Mundo met glijbanen, een binnen-, buiten- en kruidenbad. Ook kun je er badmintonnen, basketballen en tennissen.

Park Limburgse Peel ligt in America en midden op de Limburgse Peel, een van de mooiste bosgebieden van Nederland. Het park onderscheidt zich door de kleinschaligheid en rust. Zo zijn er (half)-vrijstaande cottages en bevindt het park zich midden in het bos. Op het park zijn er verschillende activiteiten te doen. Zo zijn er zwembaden, bowlingbanen en is er een minigolfbaan. Ook de sportieve stagiair kan hier zijn of haar hart ophalen. Er zijn tennisbanen, squashruimten, voetbal- en volleybalvelden.

Smaakt dit naar meer?
Solliciteer direct via onderstaande button. Voor vragen en aanvullende informatie kun je contact opnemen met onze HR afdeling via 077-464 72 25 of mailen naar werkenbijmeerdal@albron.nl

Meer informatie

Voor meer informatie bekijk onze website (klik linksboven op het logo).

Solliciteren?
Solliciteer direct via onderstaande button.


Acquisitie naar aanleiding van deze vacature wordt niet op prijs gesteld.

Synoniemen vacaturetitel

kok smaakmaker food horeca Leisure voedsel

Solliciteer nu

Misschien passen deze vacatures ook bij jou