Taken en verantwoordelijkheden

Hey culinaire duizendpoot! Toe aan een nieuwe uitdaging en kom jij ons helpen om een prachtig menu samen te stellen? Kom werken bij deze locatie op Schiphol op doordeweeks dagen en laat jouw recept zien. Jij zorgt voor de voorbereidingen van de lunch met sandwiches en salades, maar ook voor warme maaltijden. Daarnaast bereid je de culinaire invulling voor banqueting partijen. Elke dag zorg jij ervoor dat de gasten in de watten gelegd worden. Want jouw smaak, smaakt naar meer. En kom je bij ons werken? Dan krijg je €250,- startbonus.

Jouw werkplek

Bij Vermaat laat je letterlijk en figuurlijk jouw recept zien. We werken met menucyclussen, maar krijgt hierin genoeg vrijheid om jouw recept te laten zien. Wij geven graag de ruimte aan jouw ideeën, smaken en recepten. Of je nu een luxe sandwich, een crispy salade, een verse smoothie of een heerlijk warm gerecht maakt. Jij maakt er sowieso iets moois en lekkers van! Elke dag daag jij jezelf uit om de gasten variatie te bieden met creativiteit, oog voor detail en kennis van verschillende keukens. Indien er op locatie een chef-kok aanwezig is, maar op dat moment er niet is, draait de keuken onder jouw begeleiding nog steeds als een trein. Je bent daarbij continue scherp op de kwaliteit van de producten die de keuken verlaten.

Jouw ingrediënten

Je hebt een afgeronde koksopleiding op mbo-niveau, aangevuld met minimaal 2 jaar keukenervaring.
Trends op foodgebied volg jij actief, omdat je simpelweg veel passie hebt voor je vak en het leuk vindt om meer te lezen en leren over lekker en verantwoord eten.
Vrijheid, creativiteit en eigen inbreng met koken past bij jou.
Regelgeving op het gebied van HACCP, Arbo en Veiligheid kennen geen geheimen voor jou.
Vaste gasten, vast team en vaste werk-/kantoortijden; werken in de bedrijfshoreca is helemaal jouw ding.

Profiel kandidaat

Solliciteer later

Solliciteren kost slechts enkele minuten.

Hier ga je werken: Vermaat Groep B.V.

Wij zijn Vermaat. In 1978 begonnen als delicatessenwinkel. Nu uitgegroeid tot dé specialist in horeca op maat en daarbij één van de grootste horecawerkgevers van Nederland met zo'n 350 locaties door het hele land. Onze horeca zit bijna altijd onder het dak van een ander: we verzorgen de horeca binnen verschillende bedrijven, op de luchthavens, in musea, in ziekenhuizen, sportcomplexen, dierentuinen en nog...

Ik wil meer weten over Vermaat Groep B.V.