Zelfstandig Werkend Kok bij Prinses Maxima Centrum

Taken en verantwoordelijkheden

Jij weet wat je wilt: met jouw culinaire kennis en kunde bijdragen aan herstel en vitaliteit van mensen. Wij hebben die baan voor je!

- Als zelfstandig werkend kok werk je iedere dag met verse producten van lokale leveranciers, waarmee je de gezondste en lekkerste gerechten maakt;
- Iedere dag ambachtelijk koken voor zowel de patiënten, ouders als medewerkers;
- Je creëert in het restaurant de optimale gastvrijheidsbeleving voor al onze gasten;
- Je bent verantwoordelijk voor kwaliteitsbewaking (HACCP) en registraties;
- Jouw werkzaamheden volgen uit de 5 pijlers van ons F&B beleid: we willen dat ons eten en drinken smaakvol, aantrekkelijk, gezond, duurzaam en transparant is.

Binnen het Prinses Maxima Centrum koken wij écht vers en ambachtelijk. Naast het bereiden van lunch en diner in het restaurant (600 tot 700 gasten per dag!) verzorgen we voor de patiënten dagelijks minimaal 6 eetmomenten. Leveranciers leveren producten vers bij ons aan en wij maken dit tot gezonde, goed doordachte gerechten, afgestemd op leeftijdscategorie en dieetwensen. Ieder kind met kanker genezen met optimale kwaliteit van leven is de missie van het Prinses Maxima Centrum. Hutten wil met de juiste voeding patiënten vitaler en beter maken. Bij alle maaltijden staat gezond, vers, ambachtelijk bereid en eerlijk eten centraal. Maar ook de ouders of verzorgers spelen een belangrijke rol in het herstel, evenals verpleegkundigen, artsen en andere medewerkers van het Prinses Máxima Centrum. Wij hebben vanuit Hutten de missie om maximaal bij te dragen in het complete F&B spectrum: patiëntenvoeding, restaurant, espressobar, pantryservice & banqueting. Dit doen we in het Prinses Máxima Centrum met een team van 60 samenwerkers, bestaande uit onder andere de chefkok, koks, gastvrouwen- en heren, horecamedewerkers en meewerkend teamleiders.

Geboden wordt

- Een salaris tussen de € 2.052 en € 2.813, op basis van 38 uur (ja, dat is bij ons fulltime! - Jij werkt geen écht avonden of nachten: onze werktijden zijn tussen 07.00 en 21.00 uur; - In het centrum staat een bevlogen culinair team en we leggen iedere dag weer de focus op op jouw werkgeluk; - Gratis sporten bij alle Sportcity's in Nederland; - Draag jij een collega aan? Dan ontvang jij een bonus van € 250,- netto; - Verder mag jij ieder jaar € 150,- uitgeven aan trainingen en opleidingen (of dit sparen, zodat je later meer kunt uitgeven!)

Profiel kandidaat

- Je hebt affiniteit met kinderen en je moet er tegen kunnen om geconfronteerd te worden met ernstig zieke kinderen en de daarmee gepaarde emoties van de kinderen en hun ouder(s), dan wel begeleider(s); - Je hebt je koksdiploma niveau 3 en je hebt kennis van diëten/dieetvoeding en allergenen; - Je bent woonachtig in regio Utrecht - Je wil samen met ons het verschil maken door met gezonde voeding bij te dragen aan welzijn en vitaliteit.