Taken en verantwoordelijkheden

Hey regeltalent! Jij vindt het leuk betrokken te zijn bij opstarts en transities van (nieuwe) horecalocaties. Je steekt graag de handen uit je mouwen en ziet vanaf de vloer waar (en hoe) je nog meer kunt optimaliseren. Kortom; wil je meewerken aan het uitwerken en doorontwikkelen van toffe food concepten? Lees dan meer over deze meewerkstage met ruimte voor onderzoek en reageer! Start is per 1 september.

Profiel kandidaat

De naam van de afdeling zegt het eigenlijk al. Bij onze afdeling draait het allemaal om de opstarts en transities van onze (nieuwe) horecalocaties. Als team maken wij de vertaalslag van commercie naar de operatie en implementeren het ook. Vanaf de gunning van een nieuwe locatie zijn we nauw betrokken bij het salestraject en zetten vanaf daar de verandertrajecten in gang.
De afdeling met de beste regelaars, dat begrijp je. Onze afdeling opstart & transitie bestaat uit transitiemanagers Sten, Lisa en Andrea. Je werkt daarnaast ook heel veel samen met onze collega's van de afdelingen projectbureau, sales, inkoop en alle andere betrokkenen. Lekker divers dus!
Wist je dat ons eerste DAY concept waar jij aan gaat werken al is gevestigd in het St. Antonius ziekenhuis in Nieuwegein? Nog een leuk feitje: daar zijn we ook ooit met Vermaat begonnen!
Met jouw passie kun je hier iets betekenen voor onze horecalocaties en -collega’s door het hele land. Ons Servicekantoor staat in IJsselstein. Met zo’n 180 collega’s werken we hier samen om ons bedrijf van zo'n 3.000 medewerkers verspreid over ruim 350 - 400 locaties te ondersteunen. Werken op het Servicekantoor betekent werken bij een groeiend, professioneel en persoonlijk bedrijf.

Jouw stagedag

Jouw weekend zit erop en je hebt weer zin in een nieuwe stageweek! Vandaag begin je met het opstart overleg. Jouw team bespreekt de lopende opstart en transities van horecalocaties en het verloop van huidige projecten. Jij bent deze week aan de beurt om te notuleren. Na het overleg stuur je gelijk de nieuwe actiepunten naar iedereen toe, zodat jij verder kan met je to do list. Na de lunch heb je samen met een collega een afspraak over onze concepten DAY en STACH. DAY is een nieuw to-go concept van Vermaat: een minimarkt, voor elke dag en ieder moment van de dag. Met verse broodjes tot frisse salades, goede koffie en lekkere tussendoortjes. STACH ken je misschien al. In veel steden kun je hier terecht voor al jouw favoriete food producten.

Jullie kijken samen hoe de opstarttrajecten nog meer gestandaardiseerd kunnen worden. Na de meeting stappen jullie de auto in, want er staat nog een locatiebezoek op de planning. Er is net een nieuw concept geïmplementeerd op deze locatie en jullie gaan kijken er nog dingen geoptimaliseerd kunnen worden. Aan het eind van de dag bel je nog met jouw begeleider om even de dag door te spreken. Dit was weer een productieve en energieke dag! Op naar morgen.

Jouw ingrediënten

  • Je bent op zoek naar een uitdagende meewerkstage met ruimte voor onderzoek voor 40 uur en voor minimaal 4 maanden.
  • Je volgt een hbo-opleiding met management vakken, bij voorkeur aan de Hogere Hotel School. Een andere relevante opleiding kan natuurlijk ook.
  • Je hebt een aantoonbare liefde voor eten en drinken.
  • Jij wilt in een creatief en innovatief team werken.
  • Je bent niet bang om kritische vragen te stellen en staat stevig in je schoenen.
  • Je behoudt oog voor detail terwijl je met twintig dingen tegelijk bezig bent.
  • Heb je een rijbewijs? Dat is handig!

Jouw pakket

  • Een stagevergoeding van €400,- per vier weken!
  • Je krijgt de kans om mee te werken in een bedrijf waar eten en drinken centraal staat en duurzaamheid en innovatie belangrijk zijn. Tof toch?derdeel is.
  • Elke 2 weken/maand een BILA met jouw begeleider om te evalueren over de afgelopen weken. Hier kunnen we bijvoorbeeld ook de voortgang van jouw stage onderzoek bespreken.
  • Een zeer interessante werkomgeving waarin groei en professionalisering voorop staan.
[afdeling]

Solliciteren kost slechts enkele minuten.

Hier ga je werken: Vermaat Groep B.V.

Wij zijn Vermaat. In 1978 begonnen als delicatessenwinkel. Nu uitgegroeid tot dé specialist in horeca op maat en daarbij één van de grootste horecawerkgevers van Nederland met zo'n 350 locaties door het hele land. Onze horeca zit bijna altijd onder het dak van een ander: we verzorgen de horeca binnen verschillende bedrijven, op de luchthavens, in musea, in ziekenhuizen, sportcomplexen, dierentuinen en nog...

Ik wil meer weten over Vermaat Groep B.V.
x

Laat ons je helpen!

Maak gratis gebruik van de volgende hulpmiddelen:

  • Een stappenplan waarmee je gemakkelijk een motivatiebrief schrijft;
  • 2 concrete voorbeeld-motivatiebrieven zodat je direct weet hoe je kan beginnen;
  • Email serivce waarmee je alleen passende vacatures ontvangt op momenten die jij zelf kiest

Stage sales

Vermaat Groep B.V.
IJsselstein  (0 km)
Logo Vermaat Groep B.V.

Stage recruitment

Vermaat Groep B.V.
IJsselstein  (0 km)
Logo Vermaat Groep B.V.