Taken en verantwoordelijkheden

Als Restaurantmanager wordt je onderdeel van een hecht team van managers dat elk verantwoordelijk is voor zijn/haar eigen zaak. Je stuurt de medewerkers bediening operationeel aan en bent verantwoordelijk voor roosters, trainen en aansturen van personeel en het op orde houden van het restaurant. Daarbij is sfeer in de groep medewerkers van het restaurant een zeer belangrijke factor. Ook is de Restaurantmanager verantwoordelijk voor verzuim, verlof, functioneren en werving en selectie van zijn/haar personeel. Je bent als Restaurantmanager het gezicht van de zaak en werkt dan ook grotendeels mee op de vloer. Je behoudt het overzicht, weet altijd wat er speelt in de zaak en fungeert als de ogen en oren van de directie. Daarnaast ben je de brug tussen de werknemers en de directie. Er zijn maandelijkse vergaderingen ingericht waarbij je aanwezig dient te zijn en met eigen inbreng komt voor de optimalisatie van werkprocessen en de Spaghetteria in het algemeen. De verantwoordelijkheid die je draagt over de vestiging moet ook terug te zien zijn in het onderhoudt en de hygiëne van de zaak.  

Werkzaamheden

  • Verantwoordelijk voor het dagelijks reilen en zijlen van de zaak.
  • Werving, selectie en training van personeel.
  • Creëren van een veilige en gezellige sfeer onder collega’s en gasten.
  • Input geven op management vergaderingen.
  • Werk- en schoonmaakroosters maken en publiceren.
  • Servicemeetings organiseren en beoordelingsgesprekken voeren.
  • Administratieve werkzaamheden als kaslijsten invullen en contractenbeheer.

 

Profiel kandidaat

Jij

  • bent zelfstandig;
  • neemt verantwoordelijkheid;
  • houdt van lekker eten (lees: Pasta) en drinken;
  • bent een natuurlijke leider;
  • werkt goed en graag in teamverband;
  • hebt oog voor detail;
  • bent gastvrij;
  • kan goed tegen stress;
  • houdt van party!;

Geboden wordt

Wij bieden

  • een gezellige werksfeer;
  • een fulltime contract (38 uur);
  • een marktconform salaris (CAO Horeca);
  • goede begeleiding voor zelfontwikkeling;
  • een verantwoordelijke functie binnen een groeiend bedrijf;
  • doorgroeimogelijkheden;
  • goed personeelseten en -drinken;
  • 50% korting in al onze restaurants;
  • en een heel bijzonder jaarlijks uitje!

Meer informatie

Voor meer informatie bekijk onze bedrijfspagina (klik op ons logo bovenaan de vacature).

Solliciteren?
Solliciteer direct via onderstaande button.


Acquisitie naar aanleiding van deze vacature wordt niet op prijs gesteld.

Solliciteren kost slechts enkele minuten.

Hier ga je werken: Spaghetteria


In Italië is het begrip spaghetteria een op zichzelf staand fenomeen. Een plek waar lokale chefs niets anders doen dan het bereiden van verse pasta. Bij Spaghetteria is dit niet anders. Ook wij wijden ons aan de kunst van het pasta maken. Dat doen we in ons eigen laboratorio artigianale, een ambachtelijke werkplaats waar we geheel volgens de traditie van het Italiaanse pastagilde verschillende soorten pasta’s maken. Elk met zijn eig...

Ik wil meer weten over Spaghetteria
x

Vind sneller een baan met deze gratis sollicitatietips

Meld je aan op onze vacature e-mailservice en ontvang gratis video’s over:
  1. Maak indruk tijdens je sollicitatiegesprek
  2. Val op met je CV tussen alle andere kandidaten
  3. Schrijf een sterke motivatiebrief
  4. Zo laat je Linkedin voor jou werken