Taken en verantwoordelijkheden

Hey horeca talent in Doorn! Heb jij ervaring als leidinggevende én passie voor horeca? Ben jij ambitieus, maar werk je liever niet fulltime, in de avonduren of op zondag? Lijkt het jou fantastisch om een klein cateringteam aan te sturen? Ga jij de uitdaging aan om veeleisende studenten en docenten te verrassen met de meest hippe foodconcepten? Ga aan de slag bij Markies als leidinggevende van onze schoolkantine bij een kleinschalige, particuliere hbo in Doorn! Je geeft leiding aan twee tot drie collega’s. Samen zijn jullie verantwoordelijk voor de complexe cateringdienstverlening binnen de school. Je werkt gemiddeld 24 uur, verdeeld over vijf dagen per week. Werkdagen zijn van maandag tot en met zaterdag, tussen 08.30 en 14.30 uur. Flexibiliteit is een must! Er zijn namelijk veel ad hoc banqueting partijen, zoals borrels, bijeenkomsten en vergaderingen waarbij jij als leidinggevende coördineert én volop meewerkt.

In jouw leidinggevende rol kan je jouw ondernemende en communicatieve kwaliteiten perfect benutten. Jij inspireert collega’s door oprechte enthousiasme en horeca expertise. Het team weten precies wat er van hen verwacht wordt. Ook ben jij een luisterend oor voor collega, opdrachtgever én gast. Jij hebt nauw contact met de jouw accountmanager, de contactpersoon van de school en collega’s van ondersteunende afdelingen op het hoofdkantoor. Je werkt volop mee in de keuken, achter de counter en draait je hand niet om voor kassa- en schoonmaakwerkzaamheden. Daarnaast zorg jij voor de roosterplanning, bestellingen bij de leverancier, beantwoorden van banqueting aanvragen en zie jij erop toe dat registraties via HACCP richtlijnen worden uitgevoerd. In deze veelzijdige functie als leidinggevende op deze schoolkantine in Doorn heb je aan afwisseling geen gebrek! Ga jij de uitdaging aan?

Profiel kandidaat

Wat zijn jouw geheime ingrediënten?

  • Je hebt passie voor horeca en affiniteit met gezonde voeding.
  • Je hebt minimaal één jaar werkervaring als leidinggevende in de horeca.
  • Je blinkt uit in jouw gastvrijheid en servicegerichtheid.
  • Je bent leergierig, ambitieus en proactief.
  • Je bent een sociale leider en geeft altijd een positieve boost binnen het team.
  • Je bent communicatief vaardig en schakelt professioneel met diverse partijen.
  • Je hebt een hoog verantwoordelijkheidsgevoel en bent accuraat in de uitvoering van taken.
  • Je bent flexibel inzetbaar van maandag tot en met zaterdag.
  • Je bent woonachtig in (de omgeving van) Doorn.

Geboden wordt

Wat serveert Markies?

  • Per mei 2019 een baan als leidinggevende in de scholencatering;
  • Een contract van 24 uur per week (exclusief spaaruren);
  • Werkdagen van maandag tot en met zaterdag;
  • Gemiddeld vijf diensten per week;
  • Werktijden tussen 08.30 en 14.30 uur;
  • Vrij in de avonden, op zondag én tijdens schoolvakanties;
  • Salaris conform horeca cao;
  • Doorbetaald in sluitingsweken van de school door het spaaruren systeem;
  • Een vaste werklocatie binnen een particuliere hbo;
  • Leiding geven aan een klein, professioneel cateringteam;
  • Een inspirerende werkomgeving met een jonge, hippe doelgroep;
  • Veel verantwoordelijkheid voor de dagelijkse werkzaamheden;
  • Gave foodconcepten, recepten en signing vanuit het hoofdkantoor;
  • Een passende collectieve zorgverzekering;
  • Een Medewerkers-App om inspiratie en nieuws te delen met collega's door het hele land;
  • Een leuke introductiemiddag met alle nieuwe collega's van Markies én Appèl;
  • Leerzame opleiding en training via een eigen e-learning.

Meer informatie

Hongerig geworden naar deze baan?
Reageer dan direct via onderstaande button en stuur jouw motivatie en cv. Voor vragen over de sollicitatie of de sollicitatieprocedure zijn wij op alle werkdagen tussen 14.00 – 16.00 uur telefonisch bereikbaar via het telefoonnummer 073-70 74 128.

Synoniemen vacaturetitel

Horeca manager, leidinggevende, afdelingshoofd, bedrijfsleider, lunch, keuken, kantinemedewerker, banqueting, horeca medewerker, catering medewerker, lunchmedewerker, fast service, scholencatering, dienstverlening, gastvrouw, gastheer

Solliciteer nu Verstuur via e-mail Solliciteren kost slechts enkele minuten.

Hier ga je werken: Markies Catering Advies B.V. (onderdeel van Appèl B.V.)


Maak kennis met Markies Catering! 
Markies Catering verzorgt de catering op scholen. Dat doen wij met groot enthousiasme, op meer dan 220 scholen door het hele land! We zorgen voor een schoolkantine waar leerlingen kunnen genieten van gezond en lekker eten.

Bij Markies Catering weten we dat een gezond en gevarieerd assortiment alleen nog geen goede, gezellige schoolkantine maakt. Het zijn de mensen die uiteindelij...

Ik wil meer weten over Markies Catering Advies B.V. (onderdeel van Appèl B.V.)
Iedere dag is het een nieuwe uitdaging om met mooie en gezonde producten de gast een geweldige beleving te bezorgen!
Ellen (36)
Ellen (36) Medewerker schoolkantine Markies Catering

Jij een baan, wij geven kinderen een betere toekomst!

Doordat jij gebruik maakt van onze vacatureservice, geven wij kinderen een betere toekomst.

Lees hoe we dat doen