Leerling Kok

Taken en verantwoordelijkheden

Ben jij leerling kok op MBO niveau 2, 3 of 4? En wil jij alle kneepjes van het koksvak leren? Lees dan verder!

- Je komt te werken in één van de grootste (en gezelligste) ambachtelijke keukens van Nederland;
- Je verzorgt allerlei culinaire invullingen. Het ene moment zorg je voor de bereiding van gerechten voor bedrijfsrestaurants, het volgende moment doe je de mise en place voor een diner in het Philips Stadion. Je wisselt in je werkzaamheden tussen de koude en warme kant, en werkt aan partijen van lunch tot diner;
- Je wordt dagelijks begeleidt door onze ervaren koks en leermeersters.

Als enige cateraar in Nederland hebben we een ambachtelijk culinair centrum: een keuken van 1400 m2 waar 24/7 op ambachtelijke wijze mise-en-place gemaakt wordt voor al onze restaurants. De keuken is het kloppend hart van ons mooie bedrijf en iedere dag werken onze koks samen om het lekkerste resultaat te behalen. De diversiteit aan gerechten is enorm en Hutten kent in totaal bijna 15.000 recepturen. Het Hutten Culinair Centrum is het hart van de organisatie en is onderverdeeld in de institutionele- en de centrale warme- en koude keuken. Bij Hutten werken koks van alle niveaus. Hutten is een perfecte leerschool voor vele jonge koks omdat alle facetten en technieken van het koken dagelijks aan bod komen. Voor koks van sterrenniveau is en blijft het werk uitdagend, omdat er veel ruimte is voor creativiteit en ontwikkeling van culinaire concepten van hoge kwaliteit. Waar je ook komt koken, eten is je passie!

Geboden wordt

- Een salaris tussen de € 1973 - € 2068; - Een prachtige kans om alle kneepjes van het koksvak te leren; - Een smaakvolle, leerzame en afwisselende leerplek waarbij je verantwoordelijkheid en ruimte krijgt om je te ontwikkelen; - Goede begeleiding van onze enthousiaste leermeester(s); - Een afwisselende stage in een fantastisch team.

Profiel kandidaat

- Je volgt een koksopleiding niveau 2, 3 of 4; - Je bent flexibel, hebt een positieve instelling en bent betrokken; - Je beschikt over communicatieve vaardigheden; - Je bent flexibel inzetbaar.