Taken en verantwoordelijkheden

Hey aanstormend keukentalent! Wil jij klaargestoomd worden als een volwaardige kok? Bij de luchthaven in Eindhoven kun je los! Je zal hier de gerechten gaan bereiden en maakt ze af wanneer de gasten deze bestellen. Bij de bereiding van gerechten gebruik je de juiste apparatuur, gereedschappen en bereidingstechnieken. Daarnaast leer je hoe de planning maakt voor een werkdag en help je mee in de ontwikkeling van de menukaart. Je bent bekend met de HACCP en Allergenen. Je gaat flexibel om met piekbelasting en blijft ook dan communiceren met je collegas. Hier kun je écht iets leren, kun je proeven, krijg je een leuk team en kun je groeien. Want.. proeven brengt je verder, en wie weet blijf je na je studie bij ons werken! En kom je bij ons stage lopen? Dan krijg je 250,- startbonus!

Jouw werkplek

The Bar is gevestigd achter de douane op Eindhoven Airport. Hier kunnen reizigers net voor vertrek nog genieten van een hapje en drankje. Het is een gezellige, industriële bar met een warme uitstraling. Vakmanschap, speciaal bieren, kwaliteitsproducten en een goede samenwerking staat centraal. We zijn elke dag open van 04:30 tot 21:30 uur.

Jouw team

Ons team bestaat uit 11 echte horeca toppers! Een aantal collega’s hebben hun eigen bar of café gehad. Zij hebben veel ervaring, en delen hun kennis graag met de wat minder ervaren collega’s. Elkaar helpen vinden wij erg belangrijk en dit draagt bij aan onze fijne werksfeer. Onze dagelijkse uitdading? Gasten met een voldaan gevoel het vliegtuig in laten stappen.

Jouw werkdag

Je bent wel klaar met de schoolbanken, maar nog niet uitgeleerd. Je wilt vooral ervaring opdoen in de praktijk in een leuke keuken en de kneepjes van het vak leren van de professionals. Wij vinden het belangrijk dat onze stagiairs écht meewerken. Niet aan de zijlijn staan, maar juist samen met collega's de perfecte eet- en drinkbeleving voor onze gasten neerzetten. Tijdens je stage ontdek je jouw talenten én leer je alle ins en outs van het koksvak.

Wat ga je leren bij ons?

  • Het creëren van de mooiste gerechten met alle technieken die erbij komen kijken.
  • Efficiënt en effectief plannen.
  • Producten laten aansluiten bij de wensen van de gast en meedenken over de menukaart.
  • Commerciële vaardigheden om kostenbewust producten in te kopen.
  • Veiligheidsvoorschriften en richtlijnen op het gebied van hygiëne en werkomstandigheden.

Jouw ingrediënten

  • Je volgt een keuken gerelateerde BBL opleiding. Onderaan deze vacature zie je welke erkenningen we op deze locatie hebben.
  • Je bent flexibel en creatief én hebt echt liefde voor het koksvak.
  • Je wilt DE kneepjes van het vak leren van onze professionals.
  • Je bent beschikbaar voor minimaal 24 uur per week.

Profiel kandidaat

-

Solliciteren kost slechts enkele minuten.

Hier ga je werken: Vermaat Groep B.V.

Wij zijn Vermaat. In 1978 begonnen als delicatessenwinkel. Nu uitgegroeid tot dé specialist in horeca op maat en daarbij één van de grootste horecawerkgevers van Nederland met zo'n 350 locaties door het hele land. Onze horeca zit bijna altijd onder het dak van een ander: we verzorgen de horeca binnen verschillende bedrijven, op de luchthavens, in musea, in ziekenhuizen, sportcomplexen, dierentuinen en nog...

Ik wil meer weten over Vermaat Groep B.V.
x

Zo maak je een goed CV

Maak een job alert en krijg gratis tips voor het maken van een goed CV, inclusief een tool cadeau voor de perfecte opmaak.
Job alert maken
Maak een job alert voor 'afstudeeropdracht'
en ontvang dagelijks vergelijkbare vacacatures per mail

Stage Optiek

Pearle
Landelijk
Logo Pearle