Kok Groene Hart ziekenhuis | 32 - 32 u

Ontdek ons veelzijdige bezoekers- en personeelsrestaurant in het ziekenhuis! Hoewel we geen espressobar hebben, verzorgen we graag het eten voor de banqueting. Voor vega/vegan en duurzaamheidsvragen staan we klaar om je te informeren. In ons restaurant verwelkomen we patiënten, bezoekers en personeel. Dagelijks ontvangen we gemiddeld 175-200 bezoekers in het personeelsrestaurant en 400-450 bezoekers in het bezoekersrestaurant (ma t/m vrij). Op zaterdag en zondag zijn er ongeveer 80 tickets per dag. We zijn geopend van maandag tot zondag, van 8:00 tot 20:00 uur op weekdagen en van 12:00 tot 19:00 uur in het weekend en op feestdagen. Kom langs tussen 8:00 uur 's ochtends en 20:00 uur 's avonds.

Op dit moment hebben wij een groot en enthousiast team van 15 collega's. Zij houden zowel het bezoekersrestaurant als het personeelsrestaurant draaiende.

Naast het wassen, snijden, bakken, koken enzovoorts, pak jij ook je verantwoordelijkheid in het soepel laten draaien van de keuken. Je vult ingrediënten aan, houdt voorraden in de gaten en kijkt mee of alles vers en netjes de keuken verlaat. Ook werk je goed samen met de bediening zodat we niet voor verrassingen komen te staan. Met jou aan het werk in de keuken zijn onze gasten meer dan tevreden. En ook bij je keukencollegas val jij in de smaak, want jij ruimt alles netjes achter je op, maakt grondig schoon en bent scherp op het naleven van de HACCP richtlijnen. En even helpen bij de inkoop of wat administratie? Ook geen probleem voor jou.

• Het liefst heb je al vergelijkbare werkervaring, maar ook als aanstormend talent kun je bij ons terecht. Je voelt je in ieder geval thuis in de horeca.
• Liefde gaat door de maag als het om eten & drinken gaat.
• Jij zet altijd net dat extra stapje.
• Net als ons vind jij teamsfeer heel belangrijk.
• Jij straalt enthousiasme uit, jouw lach is aanstekelijk en maakt zowel de gasten als jouw team nog vrolijker.
• Kennis van voedselveiligheidsnormen en hygiënevoorschriften. (HACCP / allergenen)

Sluiten de ingrediënten niet helemaal aan bij jou? Bij Vermaat verwelkomen we iedereen en omarmen we onze verschillen. Ervaar jij, om wat voor reden dan ook, een afstand tot werk? Via onze  Social Return  pagina komen onze Jobcoaches graag met jou in contact.