Taken en verantwoordelijkheden

Hey culinaire creatieveling! Ben jij: Creatief v Healthy? v Fun v Culinair v Fresh? v Dan pas jij perfect als kok bij Madame Cyclette. Een nieuw restaurant voor de levensgenieter met een bewuste en gezonde levensstijl. Jij voelt je helemaal thuis in dit sportieve en gezonde horecaconcept. Sluit je aan bij Vermaat en ga vanaf oktober 2019 (opening restaurant) deze toffe uitdaging aan!

Waarom bij ons werken?

  • Je werkt bij één van de grootste horecawerkgevers van het land.
  • Met 300 horecalocaties in het hele land bieden we jou volop carriéremogelijkheden.
  • Vermaat heeft locaties bij bekende organisaties.
  • Je werkt bij een professionele organisatie waar zaken goed geregeld zijn.
  • Al onze horecaconcepten zijn uniek, daar kun je heel trots op zijn.
  • Vermaat groeit! Nóg meer (groei)mogelijkheden.



Jouw pakket bij Vermaat

Jij wilt graag werk dat past bij jouw persoonlijke voorkeuren. Ontdek Vermaat! Dit is het pakket dat we jou bij Madame Cyclette in Amsterdam te bieden hebben: 
  • Een uitdagende baan voor 38 uur per week, waarbij je werkt op wisselende dagen en tijden. Madame Cyclette is geopend van dinsdag tot met zondag van 09.00 uur tot 21.00 uur. 
  • Een nieuw te openen horecaconcept, onder het dak van Move en met uitzicht op het Olympisch stadion!
  • Alle ruimte om de laatste trends op foodgebied te volgen en toe te passen in je werk.
  • Bij Vermaat krijg je de kans om jouw creativiteit te laten zien. Bovendien bieden we diverse doorgroeimogelijkheden
  • Werken in healthy concept waar vers beleving, gezonde voeding en biologische producten centraal staan.
  • Een team waarbij iedereen passie heeft voor een gezonde en bewuste levensstijl.
Jouw functie
Jouw proeftuin

Voel jij je thuis in een keuken waar je écht mee mag doen? Dan zit je goed bij Vermaat. Vrijheid en creativiteit vinden wij heel belangrijk. Als Keukenmedewerker krijg jij daarom de ruimte om volwaardig mee te draaien in het keukenteam. Je ziet van alles, leert van alles en doet van alles. Zo help je bij de voorbereiding van een mooie lunch of de catering voor een partij. Misschien heb je zelf ook nog wel een leuk idee of recept om onze gasten te verrassen? Kom maar op!

Jouw prestatie

Naast het wassen, snijden, bakken, koken enzovoorts, pak jij ook je verantwoordelijkheid in het soepel laten draaien van de keuken. Je vult ingrediënten aan, houdt voorraden in de gaten en kijkt mee of alles vers en netjes de keuken verlaat. Ook werk je goed samen met de bediening zodat we niet voor verrassingen komen te staan. Met jou aan het werk in de keuken zijn onze gasten meer dan tevreden. En ook bij je keukencollega’s val jij in de smaak, want jij ruimt alles netjes achter je op, maakt grondig schoon en bent scherp op het naleven van de HACCP-richtlijnen. Even helpen bij de inkoop of wat administratie? Ook geen probleem voor jou.

Jouw locatie

Madame Cyclette, home of energy! Een all-day restaurant voor  de levensgenieter met een bewuste en gezonde levensstijl. Het menu bestaat uit groenten, fruit, vis en gevogelte; voedzame ingrediënten zonder schadelijke gevolgen voor mens en omgeving. Erbij drink je sappen uit de eigen juicery, verse koffie of een biertje van lokale makelij. Hier laat je je inspireren door al het kleurrijke en voedzame dat de natuur je te bieden heeft.

Madame Cyclette wordt in oktober geopend in Move, aan het Stadionplein en direct naast het Olympisch Stadion. In Move kan men een totaalbeleving verwachten op het gebied van nieuwe mobiliteit. Ontdek naast Madame Cyclette ook Restaurant Wils (Joris Bijdendijk), een experience center, een bike experience store Ride Out, een event center, het hoofdkantoor van Pon en een mobility hub. Meer weten? Kijk op de website van Move Amsterdam.

Jouw samenstelling
  • Je hebt een afgeronde koksopleiding op Mbo-niveau en wilt graag werken in een healthy concept.
  • Je hebt al ervaring opgedaan als keukenmedewerker en wilt jezelf ontwikkelen tot kok in een professionele keuken.
  • Je bent voor 38 uur per week beschikbaar. Je werkt op wisselende dagen en tijden.
  • Je hebt kennis van de HACCP-regelgeving, bent bekend met de laatste foodtrends én creatief genoeg om elke dag weer een aansprekend menu samen te stellen
  • Je spreekt goed Nederlands en ook in het Engels kun jij een prima woordje wisselen met onze gasten
  • Je woont in de (omgeving) Amsterdam.
Jouw sollicitatie

De horeca van Vermaat brengt je verder! Jouw sollicitatie zien we dan ook graag tegemoet via het sollicitatieformulier onder deze vacature. Zijn wij enthousiast over je cv en motivatie? Dan word je uitgenodigd voor een gesprek met een recruiter en/of de General manager van Madame Cyclette.

Jouw werkgever

Wij zijn een grote horecawerkgever met meer dan 330+ locaties door het land. Onze horeca zit bijna altijd onder het dak van een ander: we verzorgen de horeca binnen verschillende bedrijven, op Schiphol, in musea, in ziekenhuizen, sportcomplexen, dierentuinen en nog veel meer. Eén ding is zeker: al onze horecaconcepten zijn uniek, maatwerk. Standaard is niets voor ons en dat biedt jou meer vrijheid en afwisseling in je werk. Jij bent onze smaakmaker. Bij Vermaat werk en groei je op JOUW manier. Sluit je aan bij een club van ruim 3.500 echte liefhebbers, mensen met passie voor de horeca, gastvrijheid en eten en drinken

Meer informatie

Voor meer informatie bekijk onze bedrijfspagina (klik op ons logo bovenaan de vacature).
Solliciteren?
Solliciteer direct via onderstaande button.
 
 
Acquisitie naar aanleiding van deze vacature wordt niet op prijs gesteld.

Deel vacature via e-mail Solliciteren kost slechts enkele minuten.

Hier ga je werken: Vermaat Groep B.V.

Wij zijn Vermaat. In 1978 begonnen als delicatessenwinkel. Nu uitgegroeid tot dé specialist in horeca op maat en daarbij één van de grootste horecawerkgevers van Nederland met zo'n 350 locaties door het hele land. Onze horeca zit bijna altijd onder het dak van een ander: we verzorgen de horeca binnen verschillende bedrijven, op de luchthavens, in musea, in ziekenhuizen, sportcomplexen, dierentuinen en nog...

Ik wil meer weten over Vermaat Groep B.V.

Jij een baan, wij geven kinderen een betere toekomst!

Doordat jij gebruik maakt van onze vacatureservice, geven wij kinderen een betere toekomst.

Lees hoe we dat doen