Wij vragen
Wij bieden
Waarom onze organisatie
Onze recruiter
Taken en verantwoordelijkheden
Brocacef zet zich dagelijks in voor de gezondheid van mensen. Want daar is waar het om draait: mensen helpen gezond te zijn en te blijven. Wij verzorgen hier de bedrijfscatering. Hier komen alle medewerkers van Brocacef Amsterdam lunchen, dit zijn gemiddeld 150 gasten per dag. De openingstijden zijn maandag t/m vrijdag tussen 08.00 - 18.00 uur
Als Horecabeheerder bij Brocacef, Amsterdam draai je zelfstandig je eigen restaurant. Je hebt een heel afwisselend takenpakket. Van de lunch voorbereiden tot het buffet klaarzetten, van de bestellingen doen tot de gasten helpen en de administratie verzorgen. Het is allemaal jouw verantwoordelijkheid. Je bent een liefhebber van koken. Afhankelijk van het menu wat je bedenkt, maak je iedere dag de lekkerste gerechten en dranken. Je verrast je gasten steeds weer met nieuwe recepten en gerechten.
Wanneer gasten genieten van jouw heerlijke gerechten, zorg je dat alle gasten tevreden zijn en maak je hier en daar een praatje. Je eindigt je werkdag vaak achter de computer om producten in te kopen, je uren te boeken of om de opdrachtgever van je Brocacef, Amsterdam nog even te mailen. Jij vertrekt met een goed gevoel weer naar huis als je alle taken goed hebt afgerond.
- Je hebt minimaal 3 jaar in een vergelijkbare functie en dus weet jij als geen ander hoe het is om de eindverantwoordelijkheid van een locatie te dragen;
- Met jouw kennis en creativiteit weet je goed in te spelen op de verschillende gasten en ben je continu op zoek naar vernieuwing en ontwikkeling;
- Je hebt kennis van regelgeving op het gebied van HACCP, arbo en veiligheid;
- Vaste gasten en vaste werk-/kantoortijden; werken in de bedrijfshoreca is helemaal jouw ding;
- Je kan op verzoek een Verklaring Omtrent het Gedrag (VOG) aanleveren.
- Je werkt (meestal) tijdens kantoortijden, werk & privé zijn dus goed te combineren;
- Veel ruimte en creativiteit om met jouw team toffe acties/menu's op te zetten;
- Je komt te werken in een hecht team, ook de gasten zijn jou na een aantal weken bekend, hoe fijn is dat!
- SolliciterenGewoon doen.
- Intake
Telefonisch kennismaken.
- GesprekEen match?
- Aan de slagTot snel!
Onze horeca zit bijna altijd onder het dak van een ander: binnen verschillende bedrijven, op de luchthavens, in musea, in ziekenhuizen, dierentuinen en nog veel meer.
Job alert maken
Anderen bekeken ook
Cateringbeheerder/Horecabeheerder Regio | 27 - 5 uur
- Albron
- Haarlem (10 km)
Cateringbeheerder Horecabeheerder Regio | 22 - 5 uur
- Albron
- Haarlem (10 km)
Ik heb gekozen voor Vermaat, omdat ik op zoek was naar een baan als kok maar niet meer de ‘horeca’ tijden wilde werken. Ook kreeg ik de kans mijzelf te ontwikkelen door als het ware je ‘eigen’ keuken te draaien.
Onze arbeidsvoorwaarden
Onze waarden
Hoe ziet je sollicitatieprocedure eruit?
Hier ga je werken: Vermaat Groep B.V.
In 1978 begonnen als delicatessenwinkel. Nu uitgegroeid tot dé specialist in horeca op maat en daarbij één van de grootste horecawerkgevers van Nederland met 500+ door het hele land.
Onze horeca zit bijna altijd onder het dak van een ander: binnen verschillende bedrijven, op de luchthavens, in musea, in ziekenhuizen, dierentuinen en nog veel meer. Let's make it yours: Wij geven jou alle ruimte en vri...