Taken en verantwoordelijkheden

Hey ster! Werken op hoog niveau op een unieke locatie op het museumplein in Amsterdam? Bij RIJKS restaurant kun jij rekenen op een inspirerende locatie, wisselende werktijden en kom je te werken in een ervaren, enthousiast en gedreven team.

Waarom werken op een vrijetijdslocatie?

  • Flexibele werktijden en wisselende diensten; onze locaties zijn doordeweeks, in de avond en in het weekend geopend.
  • Bij veel vrijetijdslocaties kun je bij mooi weer ook buiten werken.
  • Werken in een levendige omgeving met dagjesmensen, toeristen, gezinnen, cultuurliefhebbers etc.
  • De dag van de gasten compleet maken met jouw glimlach en een tiptop service.
  • Genoeg groei- en overstapmogelijkheden met 350+ horecalocaties.



Jouw pakket bij Vermaat

Jij wilt graag werk dat past bij jouw persoonlijke voorkeuren. Ontdek Vermaat! Dit is het pakket dat we jou bij RIJKS restaurant in Amsterdam te bieden hebben: 
  • Een uitdagende functie voor 38 uur per week. RIJKS restaurant is geopend van maandag t/m zaterdag van 11.30 uur tot 22.00 uur en op zondag van 11.30 tot 15.00 uur.
  • Werken in een high end restaurant, waar jouw gastvrijheid echt een toegevoegde waarde is
  • Een toffe functie met ruimte voor eigen inbreng!  
  • Jouw team bestaat uit ervaren en enthousiaste medewerkers met een passie voor horeca in het hogere segment
Jouw functie
Jouw inbreng

Jij zorgt ervoor dat jouw gasten het aan niks ontbreekt tijdens hun bezoek. Als Chef de rang informeer en adviseer je de gasten over het menu en de uitgebreide wijnkaart. Naast dat jij alles onder controle hebt in ‘’jouw wijk’’ weet jij alles van bediening op het hoogste niveau. Als geen ander weet jij het overzicht te behouden en zorg je, op een gepaste manier, voor persoonlijke service! De verwachtingen liggen hoog voor zowel de gasten als het management. Het is daarom belangrijk dat jij kan presteren onder druk. Jij gaat altijd voor kwaliteit met een glimlach. Het is jouw doel en passie om het onze gasten elke dag naar hun zin te maken!

Jouw stijl

We vinden het leuk als jij jezelf laat zien. Jij geeft namelijk ‘smaak’ aan onze horeca. Wat we daarmee bedoelen? Dat je met jouw persoonlijke touch het verschil maakt voor de gasten. Misschien wel met je humor, je opruimtalent, je luisterend oor, stralende persoonlijkheid of creatieve ideeën.

Jouw locatie

In RIJKS® zetten we de lijn van het Rijksmuseum voort: kwaliteit, authenticiteit, uniciteit, vertaald naar de keuken, de chefs, het interieur en de locatie. RIJKS® is het Rijksmuseum op je bord.
Executive chef Joris Bijdendijk (Ron Blaauw, Le Jardin des Sens en Bridges) en chef de cuisine Ivan Beusink (Polman’s Huis en Bridges), koken met producten van Hollandse bodem. Hierbij laten zij zich inspireren door de vele smaken die de Nederlandse keuken door de eeuw hebben beïnvloed. De restaurantmanager en het team verzorgen de perfecte service aan de voorkant van het restaurant. Eind 2016 is het RIJKS® bekroond met een Michelin ster.

Jouw samenstelling
  • Jij bent in het bezit van (minimaal) MBO diploma. Daarnaast heb jij enige ervaring in restaurants op hoog niveau. Ben je in het bezit van WSET niveau 2/3 dan is dat mooi meegenomen!
  • Je bent beschikbaar voor 38 uur per week. Uiteraard ben jij ook beschikbaar in de weekenden en in de avonden.
  • Naast de Nederlandse taal beheers je ook de Engelse taal uitstekend
  • Jij straalt enthousiasme uit, jouw lach is aanstekelijk en maakt zowel de gasten als jouw team nog vrolijker
  • Je woont in (omgeving) Amsterdam
Jouw sollicitatie

De horeca van Vermaat brengt je verder! Jouw sollicitatie zien we dan ook graag tegemoet via het sollicitatieformulier onder deze vacature. Zijn wij enthousiast over je cv en motivatie? Dan word je uitgenodigd voor een gesprek.

Jouw werkgever

Wij zijn een grote horecawerkgever met meer dan 330+ locaties door het land. Onze horeca zit bijna altijd onder het dak van een ander: we verzorgen de horeca binnen verschillende bedrijven, op Schiphol, in musea, in ziekenhuizen, sportcomplexen, dierentuinen en nog veel meer. Eén ding is zeker: al onze horecaconcepten zijn uniek, maatwerk. Standaard is niets voor ons en dat biedt jou meer vrijheid en afwisseling in je werk. Jij bent onze smaakmaker. Bij Vermaat werk en groei je op JOUW manier. Sluit je aan bij een club van ruim 3.500 echte liefhebbers, mensen met passie voor de horeca, gastvrijheid en eten en drinken!

Meer informatie

Voor meer informatie bekijk onze bedrijfspagina (klik op ons logo bovenaan de vacature).
Solliciteren?
Solliciteer direct via onderstaande button.
 
 
Acquisitie naar aanleiding van deze vacature wordt niet op prijs gesteld.

Deel vacature via e-mail Solliciteren kost slechts enkele minuten.

Hier ga je werken: Vermaat Groep B.V.

Wij zijn Vermaat. In 1978 begonnen als delicatessenwinkel. Nu uitgegroeid tot dé specialist in horeca op maat en daarbij één van de grootste horecawerkgevers van Nederland met zo'n 350 locaties door het hele land. Onze horeca zit bijna altijd onder het dak van een ander: we verzorgen de horeca binnen verschillende bedrijven, op de luchthavens, in musea, in ziekenhuizen, sportcomplexen, dierentuinen en nog...

Ik wil meer weten over Vermaat Groep B.V.

Jij een baan, wij geven kinderen een betere toekomst!

Doordat jij gebruik maakt van onze vacatureservice, geven wij kinderen een betere toekomst.

Lees hoe we dat doen