Taken en verantwoordelijkheden

De mooiste tijd beleef je bij ZooParc Overloon!
Ga op expeditie in de avontuurlijkste dierentuin van Nederland, ZooParc Overloon. De natuurlijke uitstraling van het park en de bijzondere dierverblijven waar bezoekers tussen de dieren lopen maken het park uniek. ZooParc Overloon heeft momenteel twee horecapunten; een restaurant en een foodcorner halverwege de looproute in het park. Als Hoofd Horeca bij ZooParc Overloon draag je bij aan deze unieke ervaring voor onze gasten. Met jouw enthousiasme en dienstbaarheid bereik je net dat beetje extra dat de verwachtingen van onze gasten overtreft.?

Heb jij leidinggevende ervaring in de horeca en werkt jouw passie voor de horeca aanstekelijk? Dan ben jij de horecatijger die wij zoeken! ?

Hoofd Horeca?
(32-40 uur) ?

Jouw toekomstige werkplek
Als Hoofd Horeca maak je deel uit van het management team (MT) van ZooParc Overloon en rapporteer je rechtstreeks aan de General Manager. Je bent verantwoordelijk voor een gastgerichte dienstverlening en je zorgt ervoor dat jouw afdeling organisatorisch soepel loopt. Dit betekent dat je structuur aanbrengt in de planning, bestellingen plaatst en o.a. de administratie goed bijwerkt. Jouw creativiteit laat je los op productontwikkeling en je denkt mee met de toekomstplannen van de afdeling. Je zult bezig zijn met administratieve handelingen zoals bestellingen, planningen en HACCP, maar je werkt net zo graag mee op de vloer.

Het horecateam bestaat in het laagseizoen uit +/- 20 medewerkers en in het hoogseizoen uit +/- 45 medewerkers. Je werkzaamheden bestaan o.a. uit:

  • Het zorg dragen voor een optimale personeelsbezetting en roosterplanning;
  • Het?op?enthousiaste en motiverende wijze aansturen van de medewerkers;
  • Het tijdig plaatsen van bestellingen;
  • Het zorg dragen voor een kwantitatieve en kwalitatieve presentatie van producten;
  • Het zorgen voor een optimale begeleiding van nieuwe medewerkers, leerlingen en/of stagiaires;
  • Het zorg dragen voor de uitvoering van de HACCP en de wet & regelgeving hier omtrent;
  • Het meedenken en implementeren van nieuwe plannen ter verbetering van jouw afdeling;
  • Het meewerken met het horecateam (hands-on mentaliteit).

Je wordt ondersteund door de General Manager en de stafdienst Horeca Libéma betreffende assortiment, presentatie, apparatuur, inrichting, inkoop en personeel. Je eigen ideeën en inbreng zijn hierbij heel belangrijk. ?

Hoe maak jij ons team compleet?

  • Je hebt een afgeronde MBO niveau 4 opleiding in de richting van horeca (bijvoorbeeld Middelbare Hotelschool);
  • Je bent in het bezit van het diploma Sociale Hygiëne of bereid deze te behalen;
  • Je hebt minimaal 2 jaar ervaring in een vergelijkbare leidinggevende functie;
  • Je hebt een servicegerichte, flexibele instelling en een duidelijke visie op gastgerichtheid;
  • Je bent een prettige persoonlijkheid met goede sociale en contactuele eigenschappen;
  • Je bent flexibel inzetbaar (weekenden, vakanties en feestdagen).

Wat maakt het speciaal om bij ons te werken?

  • Je krijgt bij ons veel vrijheid om je werk uit te voeren, we zien je ook echt als sparringpartner van de General Manager;
  • Naast dat werken in een bijzondere omgeving veel toevoegt aan het werkplezier, belonen wij je graag ook met extra’s, zoals gratis toegang met familie of vrienden tot ons park én de andere attractieparken van Libéma zo vaak als je maar wilt;
  • Wij bieden een collectieve zorgverzekering en diverse kortingen op particuliere verzekeringen;
  • Als medewerker van Libéma maak je ook kennis met de Libémacademy, het introductie- en trainingsprogramma van Libéma.

Kan je niet wachten om te beginnen?
Solliciteer dan via de sollicitatiebutton! Bij vragen, neem dan contact op met jouw toekomstige collega Roel Huibers, General Manager via?r.huibers@overloon.nl.

Solliciteren kost slechts enkele minuten.

Hier ga je werken: ZooParc Overloon


Beleef een spannende ontdekkingsreis langs bijzondere dier- en plantensoorten in de avontuurlijkste dierentuin van Nederland. De natuurlijke uitstraling van het park en de bijzondere dierverblijven waar bezoekers tussen de dieren lopen maken het park uniek. Sta in het 21 hectare grote park neus aan neus met de cheetahs, laat je omringen door rondspringende ringstaartmaki’s en wandel samen met Indische antilopen, pelikanen en herten over de Maidan...

Ik wil meer weten over ZooParc Overloon
x

Vind sneller een baan met deze gratis sollicitatietips

Meld je aan op onze vacature e-mailservice en ontvang gratis video’s over:
  1. Maak indruk tijdens je sollicitatiegesprek
  2. Val op met je CV tussen alle andere kandidaten
  3. Schrijf een sterke motivatiebrief
  4. Zo laat je Linkedin voor jou werken