Floormanager horeca locatie Gaserop

Logo Gaserop B.V.
Gaserop B.V.
Amsterdam

Taken en verantwoordelijkheden

  • toepassen van de personeelsinstrumenten
  • Het accorderen van gewerkte uren in het registratie systeem
  • (laten) toewijzen van werkzaamheden, geven van aanwijzingen/ instructies
  • toezien op de voortgang en uitvoeringskwaliteit van de werkzaamheden, opvangen en afhandelen van vragen/klachten van gasten
  • opstellen van werkroosters, regelen van voldoende bezetting (parttimers, oproepkrachten)
  • afstemmen van werkzaamheden met andere afdelingen
  • zorg dragen voor de beschikbaarheid van hulpmiddelen
  • zelf meewerken in de uitvoering (opnemen van bestellingen, serveren van wijnen en gerechten, bewerken gerechten aan tafel, opmaken van de rekening en afrekenen met gasten, e.d.)
  • toezien op de naleving van de voorschriften op het gebied van veiligheid, Arbo, HACCP en werk- en presentatiemethoden (huisstijl)
  • (op basis van praktijkervaringen en suggesties van gasten) doen van voorstellen aan de leidinggevende betreffende verbeteringen/ veranderingen.
  • Openen en sluiten van het restaurant
  • Het verwerken van de kasadministratie aan het eind van de avond
  • Bestellingen doen en verwerken bij leveranciers
  • Verantwoordelijk voor de uitstraling van het restaurant
  • Toezicht op naleven huisreglement

Profiel kandidaat

  • MBO niveau 3 werk- en denkniveau
  • Minimaal 4 jaar aantoonbare ervaring bij grotere horeca bedrijven (geen catering!)
  • Je kunt zowel goed zelfstandig als in teamverband werken;
  • Laat zich makkelijk coachen en kan werk instructies goed opvolgen
  • Enthousiast en Leergierig.

Geboden wordt

  • Een fulltime baan
  • Marktconform salaris 

Meer informatie

Voor meer informatie bekijk onze bedrijfspagina (klik op ons logo bovenaan de vacature).

Solliciteren?
Solliciteer direct via onderstaande button.


Acquisitie naar aanleiding van deze vacature wordt niet op prijs gesteld.

Synoniemen vacaturetitel

Floormanager, Bedrijfsleider, manager

Solliciteer nu

Misschien passen deze vacatures ook bij jou