Wij bieden

Lunchkorting
Salarisschaal conform CAO
Opleidingsbudget

Waarom onze organisatie

Een onboardingstraject zodat jij jezelf kan onderdompelen in de wereld van Vermaat.
Wij hebben verschillende talentenprogramma's om jou te helpen met doorgroeien.
Op ons platform Vermaat voor jou hebben we verschillende leuke deals en aanbiedingen!

Taken en verantwoordelijkheden

Hey chef de partie! Bouw jij mee aan jouw ideale keuken waarin jij de beste gerechten bereid voor toffe evenementen als de Grand Prix, KLM open of een groot diner bij het Rijksmuseum? Kom aan de slag bij Lab X Kitchen in IJsselstein. In deze productiekeuken werk je nauw samen met je collegas in Diemen, krijg je veel culinaire verantwoordelijk en kun je rekenen op flexibele uren.

Jouw werkplek

Lab X Kitchen is hét kennis centrum op het gebied van culinaire en vaktechnische ontwikkelingen en zijn wij de centrale productiekeuken voor Vermaat Groep breed. Onze hoofdvestiging zit in Diemen, maar onze produktiekeuken in IJsselstein is ook een onderdeel van Lab X Kitchen. Op beide locaties creëren, faciliteren en produceren hier F&B voor onze verschillende merken. We werken hier volgens efficiënte productieprocessen en deze worden geborgd door een ISO gecertificeerde werkmethodiek.

Jouw team

Het team van Lab X Kitchen bestaat uit 30 professionals. Van chef’s tot chauffeurs en van operationele collega’s tot collega’s uit het team van qualitity & safety. 

Jouw werkdag

Als chef de partie werk jij op culinair gebied mee aan de mooiste evenementen. Van de Grand Prix tot de KLM open en van de museumnacht bij het Rijksmuseum tot aan een groot evenement in het Nationaal Militair Museum. Jij bereidt de recepten volgens de planning en zorgt dat alles volgens planning wordt uitgeserveerd wordt op locatie. Daarnaast kan het voorkomen dat je wordt ingezet voor onze andere merken: Voilá, day, STACH, Food Express. Je bent continu scherp op de kwaliteit van onze producten. Trends op foodgebied volg jij natuurlijk ook actief. Simpelweg omdat je passie hebt voor je vak en de trends wilt toepassen in jouw manier van koken. Kortom: een belangrijke rol en met jou aan het werk draait de keuken als een trein en zien we tevreden gezichten op onze evenementen en in onze restaurants.

Jouw creativiteit
Op deze locatie kun je los. Bij Vermaat vinden we al onze koks culinaire chefs en daarom geven we graag de ruimte aan jouw ideeën, smaken en recepten. Elke dag daag jij jezelf uit om de gasten variatie te bieden. Samen met het team verras je iedere dag jouw gasten met creativiteit, oog voor detail en kennis van verschillende keukens. En omdat jouw smaak naar meer smaakt vinden wij jouw inbreng bij het samenstellen van het menu erg belangrijk! 

Jouw ingrediënten

  • Je hebt een afgeronde koksopleiding op mbo-niveau, aangevuld met minimaal 2 jaar keukenervaring.
  • Trends op foodgebied volg jij actief, omdat je simpelweg veel passie hebt voor je vak en het leuk vindt om meer te lezen en leren over lekker en verantwoord eten.
  • Je werkt het liefst met veel vrijheid en eigen inbreng en ideeën (jouw persoonlijke touch).
  • Je weet wat er speelt in de wereld van eten en drinken en vertaalt. ontwikkelingen en vernieuwingen graag door naar jouw keuken.
  • Je hebt kennis van regelgeving op het gebied van HACCP, Arbo en Veiligheid.
  • Je woont op maximaal 30 minuten van de locatie vandaan.

Welkom bij Vermaat

In 1978 begonnen als delicatessenwinkel. Nu uitgegroeid tot dé specialist in horeca op maat en daarbij één van de grootste horecawerkgevers van Nederland met zo’n 500 locaties door het hele land. Onze horeca zit bijna altijd onder het dak van een ander: binnen verschillende bedrijven, op de luchthavens, in musea, in ziekenhuizen, dierentuinen en nog veel meer.

Job alert maken

Maak een job alert voor 'kok' en ontvang dagelijks vergelijkbare vacatures per mail
Logo BCN BV

Zelfstandig Werkend Kok

BCN BV
Utrecht  (12 km)
Ik heb gekozen voor Vermaat, omdat ik op zoek was naar een baan als kok maar niet meer de ‘horeca’ tijden wilde werken. Ook kreeg ik de kans mijzelf te ontwikkelen door als het ware je ‘eigen’ keuken te draaien.
Melvin Chefkok Bedrijfshoreca

Onze arbeidsvoorwaarden

Salarisschaal conform CAO
Vakantiegeld
Vakantiedagen
Flexibele werktijden
Reiskostenvergoeding
Lunchkorting
Opleidingsbudget
Jaarlijks feest en verschillende evenementen
Vele doorgroeimogelijkheden
500 locaties dus een geruime keuze uit bedrijven en keukens

Onze waarden

Persoonlijk
Bij Vermaat staat jouw persoonlijke ontwikkeling op 1. We kijken samen naar jou wensen, ambities en leven.
Inventief
Veelzijdigheid in locaties, keukens en mogelijkheden. Samen kijken wij met jouw naar de mogelijkheden en benodigdheden.
Vakkundig
Vele locaties, collega's en talenten. Kennis, passie en gedrevenheid komt samen binnen Vermaat. Iets waar wij bij ondersteunen vanuit het team, maar ook via onze learning & development team.
Gedreven
Op en top gastgerichtheid en gedrevenheid. Binnen Vermaat zijn we altijd bezig met de nieuwste innovaties en ontwikkelingen.
Ondernemend
Inspirerende en eigentijdse horeca totaalconcepten (omgeving, food, mensen, comms) op maat voor ongekende veelzijdigheid toonaangevende opdrachtgevers

Hoe ziet je sollicitatieprocedure eruit?

Online solliciteren
Bij Vermaat doen we dingen net een beetje anders. Zo ook het solliciteren. Je krijgt praktijksituaties voorgeschoteld en een persoonlijkheidsvragenlijst. Zo leren wij jouw kennen en niet je cv.
Eerste gesprek
Willen we je uitnodigen? Dan neemt de manager van de locatie contact met jou op binnen 2 tot 5 werkdagen. Tijdens het gesprek stellen wij jou vragen en jij vraagt ons alles wat je wilt weten.
Onboarding
Zin in je nieuwe challenge maar zie je op tegen de eerste dag? Met jouw onboardingprogramma krijg je een kijkje in de wereld van Vermaat op inhoudelijk en sociaal vlak.
Solliciteren kost slechts enkele minuten.

Hier ga je werken: Vermaat Groep B.V.

Wij zijn Vermaat. In 1978 begonnen als delicatessenwinkel. Nu uitgegroeid tot dé specialist in horeca op maat en daarbij één van de grootste horecawerkgevers van Nederland met zo'n 350 locaties door het hele land. Onze horeca zit bijna altijd onder het dak van een ander: we verzorgen de horeca binnen verschillende bedrijven, op de luchthavens, in musea, in ziekenhuizen, sportcomplexen, dierentuinen en nog veel meer. Eén ding is z...

Ik wil meer weten over Vermaat Groep B.V.
x

Zo maak je een goed CV

Maak een job alert en krijg gratis tips voor het maken van een goed CV, inclusief een tool cadeau voor de perfecte opmaak.