BBL Leerling Kok - september 2017

Logo Landal GreenParks
Landal GreenParks
Nooitgedacht

Taken en verantwoordelijkheden

Zet jij jouw specialiteiten op de kaart bij de Leukste Werkgever en erkend leerbedrijf in de Horeca, Recreatie, Toerisme en Cultuur? Dat kan. Kies dan voor deze BBL plaats voor Leerling Kok op ons mooie resort Hof van Saksen.
Hof van Saksen is op zoek naar gastgerichte vakspecialisten in de horeca. Dit vraagt om medewerkers die zich graag willen laten gelden én onze gasten tot in detail willen verrassen.
Met oog voor kwaliteit en service ben je verantwoordelijk voor;

  • Uitvoeren van de mise & place
  • Bereiden van gerechten conform de geldende recepturen
  • Beheren en controleren van voorraden
  • Onderhouden van de keuken; je werkomgeving conform HACCP
  • Meedenken over de menu’s
Wij bieden onze gasten keuze uit 5 restaurants, de menukaarten zijn terug te vinden op www.hofvansaksen.nl/culinair;
  • Brasserie Coccinella: Franse keuken
  • Grand café: all day Grand café
  • Al Fresco: self service en life cooking
  • Gusto: Italiaans
  • Rapido: snackrestaurant
Samen zetten we alles op alles. Een onvergetelijke vakantie voor onze gasten en een unieke leer- en werkervaring voor jou; dat is wat we willen bereiken. Een begeleider die voor je klaarstaat, een leuk en gezellig team waar je mee samenwerkt, een leerwerkplek die past bij je opleiding en dat allemaal in een ongedwongen sfeer.

Profiel kandidaat

Of je nu vlees aan het bereiden bent op de Yoder barbecue, een scholfilet in de oven aan het garen bent of de voorraad controleert; jij wilt alles uit deze BBL plek Leerling Kok halen. Niet omdat het moet, maar omdat het kan. Je wilt leren, meedenken en je opleiding tot een succes maken. Je werkt graag samen, bent servicegericht en gastvrij, en je:

  • volgt een koksopleiding (BBL niveau 2 of 3)
  • hebt de drive om de heerlijkste gerechten op tafel te zetten
  • bent zelfstandig, flexibel en een gezellige collega
  • wilt het optimale uit je leerling contract halen
  • hebt het lef om aan te geven wat je wilt leren
  • hebt tijd, zodat je voor een langere periode (fulltime) met ons team kunt meedraaien om een goed beeld te krijgen
Is BBL Leerling kok vacature bij de Leukste Werkgever en erkend leerbedrijf in de Horeca, Recreatie, Toerisme en Cultuur jouw ideale leerwerkplek? Geen mooier vak dan vakantie! Reageer dan nu!

Geboden wordt

Bij Landal GreenParks zetten we alles op alles om onze gasten het beste te bieden. Net als voor onze medewerkers. Werken bij Landal GreenParks betekent hard werken, maar je krijgt er ook veel voor terug. Zoals:

  • een Leerlingcontract (26- tot 32-urige werkweek)
  • een salaris volgens de CAO Recreatie
  • begeleiding door een gediplomeerde leermeester
  • een door S-BB erkende leerwerkplek
  • verblijf op het park tegen een minimale vergoeding (niet op elk park mogelijk)
  • bedrijfskleding
  • en nog meer aantrekkelijke arbeidsvoorwaarden

Meer informatie

Voor meer informatie bekijk onze website (klik linksboven op het logo).
Solliciteren?
Solliciteer direct via onderstaande button.
 
 
Acquisitie naar aanleiding van deze vacature wordt niet op prijs gesteld.

Solliciteer nu

Misschien passen deze vacatures ook bij jou