Assistent Restaurantmanager 38 uur

Logo Van der Valk Avifauna
Van der Valk Avifauna
Alphen aan den Rijn

Taken en verantwoordelijkheden

Heb jij behoorlijk wat werkervaring in de bediening en ben toe aan de volgende stap in je carrière? Ben je helemaal in je element in een hectische omgeving en houd je er van om het mensen naar hun zin te maken? Dan willen wij graag kennismaken. 

Wij zijn op zoek naar een enthousiaste en gemotiveerde 



Assistent Restaurantmanager (38 uur)
Als Assistent Restaurantmanager ondersteun je de Restaurant Manager bij de dagelijkse operationele werkzaamheden en vervang je de Restaurant Manager bij afwezigheid. 

Wat ga je doen?  
Het is jouw verantwoordelijkheid dat het de gasten van het restaurant aan niets ontbreekt. Samen met het team van medewerkers zorg je ervoor dat alles tot in de puntjes is verzorgd en dat er op een vriendelijke, behulpzame en gastvrije manier wordt gecommuniceerd met de gasten. Geheel zelfstandig begeleid je de medewerkers van de diverse afdelingen in het restaurant, zoals bediening, spoelkeuken en schoonmaakdienst. Je motiveert en traint hen om het gewenste serviceniveau te waarborgen. Je werkt zelf ook actief mee in het team. Mocht er onverhoopt iets mis gaan dan weet jij samen met de gast op een adequate manier tot een oplossing te komen. Tenslotte ben je verantwoordelijk voor het beheer van de apparatuur en installaties. Je werkt in wisseldiensten en legt verantwoording af aan de restaurantmanager.

Profiel kandidaat

Wat vragen wij? 
Je hebt een afgeronde MHS of HHS opleiding of gelijkwaardig, ruime ervaring in de bediening en bij voorkeur enige leidinggevende ervaring. Uiteraard ben je servicegericht, gastvrij en representatief. Je beschikt over uitstekende commuincatieve en commerciële vaardigheden. Je hebt een flexibele instelling en kunt prima omgaan met een sterk wisselende werkdruk. Je bent bereid om op wisselende tijden, het weekend en op feestdagen te werken.

Geboden wordt

Wat bieden wij
Een afwisselende en uitdagende baan in een fijne werkomgeving met leuke collega's en voldoende doorgroeimogelijkheden. Een marktconform salaris, reiskostenvergoeding voor woon- werkverkeer vanaf 10 km en een stomerijkostenvergoeding. Voor medewerkers van Avifauna zijn er diverse kortingsregelingen zoals bijv. gratis entree tot het vogelpark incl. een introducee en 50% op overnachtingen bij Van der Valk hotels.

Meer informatie

Voor vragen en meer informatie over de functie kunt u terecht bij Joyce Galjé - van der Valk (directeur) op telefoonnummer 0172-487575.

Voor meer informatie bekijk onze bedrijfspagina (klik op ons logo bovenaan de vacature).

Solliciteren?
Solliciteer direct via onderstaande button.


Trefwoorden: Assistent Restaurantmanager, Vacature, Horeca / Toerisme / Recreatie, Horeca / Toerisme / Recreatie, Zuid-Holland, Alphen aan den Rijn, Leiden, Zoetermeer, restaurantmanager, MHS, HHS, hotel, restaurant, hotelschool, vacature hotelschool, hotel manager

Acquisitie n.a.v. deze advertentie wordt niet op prijs gesteld.

Solliciteer nu Verstuur vacature via e-mail

Misschien passen deze vacatures ook bij jou